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Danner
Weißburgunder Typ 2 2015
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Eine Symbiose aus frische, Frucht, sowie Eleganz und Leichtigkeit verbunden sich mit einer Voll Mundigkeit die lange anhält und begeistert.
Danner
Das Weingut Danner, 2006 gegründet, hat sich der naturbelassenen Herstellung regionaler Rebsorten verschrieben. Mit Verzicht auf sämtliche Chemie im Weinberg wie im Weinkeller sowie jeglichen Schönungsmitteln in der Weinbereitung sind unsere Weine alle Vegan und Allergen. Seit Jahren arbeiten wir im Weinkeller wie vor 200 Jahren. Die meist im Eichenfass gereiften Weine bekommen 1-2 Jahre Zeit auf der Hefe. Im Verkauf finden sich unsere Weine generell 1-5 Jahre später wie sonst üblich in Baden. Bekömmlichkeit, Naturbelassenheit sowie die typischen Traubenaromen geprägt von den Böden zeigen sich unsere Weine, die an Steillagen reifen. Durch einen eigenständigen Ausdruck in unseren Charaktervollen Weinen können wir auf viele Erfolge in den Letzen 10 Jahren zurück blicken. Unsere Weine sind nicht im Großhandel zu finden. Ausschließlich in ausgesuchten Fachgeschäften, Feinkost (z.B. Dallmayr) sowie viele Sternerestaurants schätzen unsere Ausdrucksstarke besonderen Weine, die dem Kunden einen ganz neuen Einblick in die Welt der Weine ermöglicht.
Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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