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Götz
Auxerrois Oberschloss 2021
prämiert
leider ausgetrunken

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Birne, Quitte in der Nase, cremig würzig im Geschmack, schmelzig im Abgang mit bekömmlicher Säure.
Wein Prämiert
Silberne Kammerpreismünze
Götz
Unser Weingut wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Die 20-Hektar-große Anbaufläche ist auch auf umliegende Gemeinden verteilt. Dadurch wachsen unsere Reben in den unterschiedlichsten Lagen auf verschiedenen Böden und bringen somit die besten Voraussetzungen für edle Weine. Durch den Einsatz aller Familienmitglieder ist eine sorgfältige Pflege der Reben sowie ein individueller Weinausbau garantiert. Natürlich werden wir an der südlichen Weinstraße auch durch „Mutter Natur“ großzügig unterstützt, denn hier ist Deutschlands mildestes Klima zuhause. Erwandern Sie die abwechslungsreiche Landschaft und genießen Sie hervorragende Weine in netter Gesellschaft. Vom Rebschnitt bis zur Lese, auf Weinfesten oder Kunstausstellungen, in Wanderhütten oder Konzerten wird mit dem Wein gelebt das ganz Jahr über.
Auxerrois
Auxerrois ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in Frankreich (Elsass), Luxemburg und Deutschland (Obermosel, Pfalz, Kraichgau) angebaut wird. Diese Sorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Heunisch und Pinot. Der Wein ähnelt dem Weißburgunder, zeichnet sich jedoch durch ein reiches Bouquet, fruchtige Noten und eine geringere Säure aus. Diese erfolgreiche spontane Kreuzung ist auf die genetische Vielfalt ihrer Elternsorten zurückzuführen. Die Pinot-Sorten haben wahrscheinlich ihren Ursprung im Burgund, während der Heunisch aus östlicheren oder südlicheren Regionen stammt. In den Weinbergen des Burgunds und der südlichen Champagne wurden beide Sorten über einige Jahrhunderte hinweg gemeinsam angebaut.
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