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Zweigelt Selection 2012
Die frühe Reife der traditionell-steirischen Rotweinsorte sowie die Lagerung in kleinen, neutralen Holzfässern bringt unserem Blauen Zweigelt eine wunderbare Zugänglichkeit. Das Bukett präsentiert sich sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren wie Kirsch und Zwetschkennoten. Der Geschmack voll, samtig mit weichen Gerbstoffen. Ideal zu Kalb- und Rindfleisch sowie als Begleiter von vielen Pasta-Gerichten.Das Bukett präsentiert sich sehr blumigfruchtig, dominiert von roten Beeren wie Kirsch und Zwetschgennoten. Der Geschmack elegant, samtig mit weichen Gerbstoffen.
Eine Eigenschaft die bei Armin und sein Bruder Stefan in Fleisch und Blut übergegangen ist. Diese Eigenschaften geben den Rahmen vor, innerhalb dessen sich die beiden Brüder bewegen. Nur so ist es möglich, jenen Weg zu finden, in dem die Beständigkeit ebenso ihren Platz hat wie die Veränderung. Denn Menschen, die nichts anderes tun, als bloß das fortzusetzen, was ihre Vorfahren begonnen haben, bleiben in deren Bann, ohne Möglichkeit das Eigene zu sehen. Alle Weine von Tement
Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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