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 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2009 / Ruinart
Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2009
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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Ruinart

Ein Champagner mit Chardonnay-Trauben von den besten Grand Cru Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims. Goldgelbe Farbe, feines Perlenband; schönes, cremiges Mousseux, das üppig und sehr lange anhaltend ist. Frisch, delikat, duftintensiv, frische Mandeln, Zitrusaromen, reife Früchte, zartes Spiel von frischer Säure im Finale; herausragende Eleganz, Finesse.
Ruinart
Die Entdeckung des Champagners verdanken wir dem Studium von Benediktinermönchen wie Dom Pérignon und Dom Thierry Ruinart im 17. Jahrhundert. 1729 gründete Nicolas Ruinart das älteste Champagnerhaus. Das Geheimnis ihres Champagners liegt im Klima und Boden der Champagne. Kreideböden und erstklassige Lagen werden genutzt. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier sind die Hauptrebsorten. Bei Ruinart beträgt der Chardonnay-Anteil 40-50%, was Eleganz verleiht. Die Assemblage Dom Ruinart besteht aus Chardonnay-Trauben aus Côte des Blancs und Montagne de Reims. Ein Genuss mit goldenem Glanz und feinen Perlen.
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