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 Domaine de l Horizon Rouge, Vin de Pays Côtes Catalanes 2016 / Domaine de l´Horizon
Domaine de l´Horizon
Domaine de l Horizon Rouge, Vin de Pays Côtes Catalanes 2016


Das Rotweincuvée besteht aus Grenache Noir und Carignan Noir. 14 tägige offene Maischegärung in Holz- und Beton. Minimale Extraktion, 12 Monate Ausbau in 500 l, 600 l, 1.200 l und 2.000 l Fässern. Gedecktes Purpurrot mit blauen Anklängen, tiefes komplexes Bouquet von Waldfrüchten mit einer Spur Zimt und Gewürzen, frische Frucht, saftig und voluminös, lang.
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