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Autherith
Unser Schaffensplatz befindet sich im sonnigen Weinviertel am Fuße des Manhartsberg im kleinen beschaulichen Örtchen namens Niederschleinz. Wir sehen unsere Herausforderung darin, die Charaktere unserer Rebstöcke in unseren Weinen wieder zu spiegeln. Bereits im Weingarten erkennt man die unterschiedlichen “Gesichter” der Reben. Nicht nur rein äußerlich, vor allem im Charakter, gleicht keine Rebsorte der anderen. Ihre Eigenheiten erleben wir bei der Arbeit im Weingarten, bei der Reifung im Keller und schließlich im Glas. Unsere Aufgabe ist es, die diversen Charaktere zu erkennen und jeden Wein so ins Glas zu bringen, wie es seinem Wesen entspricht. „Wir machen nicht nur Weine, wir schaffen Charaktere“

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