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ab € 99,- Bestellwert
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Weingut Heger
Wir, das Weingut Heger aus Eschbach in der Pfalz, sind ein Familienbetrieb mit 18ha Rebfläche. Seit Generationen befasst sich unsere Familie mit dem Weinan- und Ausbau. Entgegen dem Trend immer mehr Arbeit in den Weinbergen von Fremdarbeitskräften durchführen zu lassen und nur zu vermarkten, haben wir uns bewusst für back to the roots entschieden, nämlich uns ganz auf die Wurzeln des Winzerberufes zu konzentrieren. Denn die Entstehung eines Weines beginnt im Weinberg! Aufgrund des angrenzenden Pfälzer Waldes steht uns ein sehr vielfältiges Bodenrepertoire, vom Sand- zum Kalkstein zur Verfügung. Das ermöglicht uns jede Rebsorte auf ihren optimalen Standortbedingungen anpflanzen zu können. Durch vielfältige Ökologische Begrünungsmischungen im Weinberg, nicht selten sind hier der Feldhase, Fasan oder auch Bienen anzutreffen, werden Nützlinge gefördert, der Chemieeinsatz erheblich vermindert und der Humusgehalt bzw. die Bodenstruktur verbessert. Denn guter Wein wächst auf vitalen Böden. Da der Wein ein Naturprodukt darstellt und auch bleiben sollte, beeinflussen wir bei der Vinifikation so wenig als möglich seine natürliche Entwicklung. Die Lagerung unserer Weißweine erfolgt in kühlbaren Edelstahltanks, die Rotweine reifen in großen Holzfässern heran.
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