Karl Harrer
Das Weingut Harrer wird unter dem Motto klein aber fein in der mittlerweile dritten Generation im Nebenerwerb geführt.
Die Weingärten befinden sich in besten Kremser Lagen in den Rieden Weinzierlberg und Frechau. Mit viel Engagement und Liebe werden die Sorten Grüner Veltliner und Riesling verarbeitet.
Die Qualität der Weine steht bei uns im Vordergrund. Aus diesem Grund achten wir auf eine strenge Ertragsregulierung und die Lese von reifen, gesunden Trauben. Sobald die Trauben die für das gewünschte Ergebnis erforderliche Reife erreicht haben, erfolgt die Ernte und Selektion in stapelbare Kisten.
Neben einem gesunden Lesematerial steht die schonende Verarbeitung und Weinbehandlung ganz oben auf der Prioritätenliste.
Nach dem Transport in den ca. 150 Jahre alten Weinkeller werden die Trauben sanft mit einer pneumatischen Presse gepresst und kühl vergoren.
Zahlreiche Prämierungen in den vergangenen Jahren sind der Lohn für die geleistete Arbeit.
Karl Harrer
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