Abruzzen

Unser Familienbetrieb bewirtschaftet rund 5,5 Hektar Weingärten im Weinbaugebiet Carnuntum. Sorten wie Grüner Veltliner, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburger, Merlot und Roessler werden in den besten Lagen rund um Petronell und am Spitzerberg kultiviert.

Grassl Philipp / Göttlesbrunn

Wir sind ein traditionelles Familienweingut. Jeder hat seine Aufgabe, jeder kann sich blind auf die anderen verlassen, Entscheidungen werden gemeinsam getroffen. Die Verantwortung, die jeder für die Familie trägt, ist ein Ansporn für den Erfolg. Unser Weingut ist mit 16 Hektar Eigenfläche relativ klein, aber fein und gut überschaubar. Wir sind geradlinige Menschen und mögen die klare Linie. Unser Konzept: Schwerpunkt bei den Rotweinen, klares Sortiment, puristisch im Auftritt nach außen, funktioneller Keller, Etiketten ohne Schnickschnack, keine Modeweine. Was zählt, ist die Qualität. Wir machen im besten Sinne „erdverbundene“ Weine, dies aber auf internationalem Qualitätsniveau: Die heimischen Sorten Zweigelt und St. Laurent sind unsere wichtigsten, sie sind zu mindestens 50 % auch in allen Cuvées enthalten. Cabernet, Merlot und Syrah sollen die vorhandenen Stärken des Zweigelt lediglich besser zur Geltung bringen.

Hillebrand / Petronell-Carnuntum

Weine machen, wie wir sie selbst gerne trinken. Authentisch, Facettenreich, Charaktervoll. Das ist unsere Leidenschaft.

Markowitsch / Göttlesbrunn

Wir bemühen uns, mit unseren Weinen die Balance zu finden zwischen Ursprünglichkeit und Tradition auf der einen Seite, sowie Internationalität und Moderne auf der anderen. Unser Motto lautet: „Auch wenn Du in die weite Welt ziehst, verlier nie Bodenhaftung und Augenmaß“. Für unseren Wein heißt das: „Qualität auf internationalem Niveau, gleichzeitig aber die regionale Identität bewahren“. Deshalb haben wir in jeder Rotwein-Cuvée mindestens 50 % Zweigelt, der Leitsorte unserer Weinbauregion Carnuntum. Bei der Ernte heißt’s dann: die Quantität der Trauben beinhart aufs Maximum der Qualität zu reduzieren. Wir vergären unsere Weißweine in computergesteuerten Edelstahltanks und unsere Top-Rotweine in Holzgärständern mit Stempeln zum Untertauchen des Maischekuchens. Ebenso behandeln wir Trauben, Maische und Wein möglichst schonend, pumpen und bewegen sie so wenig wie möglich.

Muhr van Niepoort / Prellenkirchen

Winzer Dirk van der Niepoort sowie die österreichische Weinexpertin Dorli Muhr konzentrieren sich bei ihrem gemeinsamen Projekt in Carnuntum auf die Rebsorte Blaufränkisch aus mindestens 30 Jahre alten Reben. Diese ergibt Weine, die elegant und nicht pompös wirken, viel Frische und eine lange Struktur aufweisen. Beide vermeiden bewußt "marmeladige Töne", ihre Weine werden teilweise klassisch in offenen Bottichen vergoren, ein Teil der Trauben wird jedes Jahr nach antikem Vorbild mit den Fuessen gestampft. Alle Weine werden im Holz ausgebaut, wobei darauf Wert gelegt wird, dass stets die Aromatik des Blaufränkisch dominiert. Der Basiswein wird als Carnuntum, die besten Fässer als Spitzerberg bezeichnet.

Netzl / Göttlesbrunn

Die Brüder Hans und Martin Netzl führen in dritter Generation das Familienweingut mit den besten Lagen wie Rosenberg, Schüttenberg und Bärenreiser. In Göttlesbrunn Winzer zu sein bedeutet einen ganz besonderen Boden zu bewirtschaften. In den 11 Hektar Weingärten werden unterschiedlichste Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Gelber Traminer sowie Zweigelt, St. Laurent und die Top Cuvee "Oida Schwoaza" naturnah gepflegt.
Charaktervolle und individuelle Weine zu keltern die die Besonderheit des Terroirs ausdrücken ist ihr großes Ziel. Die Mundartnamen der Weine symbolisieren die Bodenständigkeit und Ortsverbundenheit. Die Gebietsbezogenheit drückt sich auch darin aus, daß teilweise Barriquefässer aus eigenem Eichenholz verwendet werden.

Champagne

Bollinger / Ay

Bollinger Brut Special Cuvee

Ruinart / Reims

Cigales

Bodegas Traslanzas /

TRASLANZAS TINTO FINO 2003

Costers del Segre

Bodegas Castell del Remei /

Gotim Bru, Costers del Segre DO 2006

Côtes du Rhône

Chéne de Coeur /

Côtes du Rhône AC, Vieilles Vignes 2007

Côtes du Roussillon

Domaine de l´Horizon /

Domaine de Matassa /

Domaine Gauby /

Domaine le Soula /

Riberach /

Friaul

Azienda Agricola Conti Attems / Lucinico

Fernando Pighin e Figli / Risano

Livio Felluga /

Marko Primosic /

Venica / Dolenga del Collio Gorizia

Vinnaioli Jermann / Villanova di Farra

Jumilla

Bodegas Olivares / Spanien - JumillaMonastrell

Panarroz, Jumilla DO 2007

Kampanien

Feudi di San Gregorio / Sorbo Serpico Avellino

Montevetrano /

Kamptal

Aichinger / Schönberg am Kamp

Kamptaler Trauben sind etwas Besonderes – ihre robuste Beschaffenheit erzählt von den wechselhaften klimatischen Bedingungen! Starke Tageserwärmung gefolgt von kühlen nächtlichen Fallwinden aus dem nahen Waldviertel kreieren eine Frucht, die einzigartig ist! Auf Löss- und Urgesteinsterrassen wachsen Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon blanc, Weissburgunder, Roter Traminer, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot! 14 ha werden mit größter Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet, um einfach das Beste aus jedem Jahr herauszuholen!
Besuchen Sie uns in der Weinstube, dort können Sie alle Weine verkosten und sich auch gleich von uns kulinarisch verwöhnen lassen!

Arndorfer / Strass im Strassertale

Ziel meiner Arbeit ist es, Weine zu produzieren, die Balance und Harmonie haben mit Fokus auf Tiefe und Komplexität der Aromen. Diese müssen authentisch sein und meine Persönlichkeit widerspiegeln. Die Finesse der Weine wird nicht durch Breite und Wucht sondern durch Länge und Eleganz hervorgehoben. Die Weine sollen zum Essen serviert werden und dazu auch passen. Dabei darf es nicht zur Homogenisierung kommen, sondern soll Esskultur bewahren, sogar den Geschmack der Kunden erweitern und ihm Zugang zu einzigartigen Weinen geben.

Grüner Veltliner Strasser Weinberge - Kamptal Reserve DAC 2008

Bründlmayer / Langenlois

Seit 1980 bewirtschaftet Willi Bründlmayer das Weingut zusammen mit seiner Familie. Zum Gut gehören die Weingärten, das Stammhaus, ein auf dem neuesten Stand eingerichteter Keller, sowie die Familienmitglieder und engagierte Mitarbeiter, die das Produkt Wein respektieren und das ganze Jahr über bestrebt sind, die mit Sorgfalt geernteten Trauben zu veredeln. Willi Bründlmayer und seine Familie lieben und achten ihre Grundstücke, denn sie bilden das Kernstück des Familienweinguts. Wichtigste Rebsorte ist und bleibt der Grüne Veltliner, als Spezialität gelten die Chardonnay und die Burgundersorten. Bei den Rotweinen, traditionell von der Familie "gehätschelt", ist es für Willi Bründelmayer "eine besondere Herausforderungen, in unserem klimatischen Grenzgebiet schöne Rotweine mit markanter Persönlichkeit heranzuziehen." Die Vinifizierung erfolgt in den dicken Gemäuern des unterirdischen Kellers. Neben Weiß- und Rotwein wird auch der Jahrgangssekt "Bründlmayer Brut", natürlich nach der Champagnermethode, hergestellt.

Cobaneshof / Langenlois-Gobelsburg

Der Cobaneshof liegt mit seinen 8 Hektar Weingärten rings um Gobelsburg in einem der besten Weinbaugebiete Österreichs, dem Kamptal. Die Streulagen der Rieden wie Gobelsburger Steinsetz, Gobelsburger Redling, Gobelsburger Spiegel, Zöbinger Heiligenstein und Strasser Wechselberg mit ihren unterschiedlichen Bodentypen kommen auf natürliche Weise den verschiedenen Sorten zugute.
“Es ist mir ein Anliegen, mit der Natur, aus der ich meine Lebensgrundlage schöpfe, so schonend wie möglich umzugehen.” Die Philosophie des “Naturburschen” aus dem Kamptal ist leicht zu erklären. In unseren 8 ha Weingärten handeln wir daher nach ökologischen Grundsätzen. Wir erziehen und pflegen unsere Reben noch “ganz persönlich” im Rahmen der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft. Wir verwenden organischen Dünger und setzen keinerlei Unkrautvertilgungsmittel ein. Durch die dadurch anfallende Mehrarbeit in unseren Weingärten - penible Laubarbeit, ausdünnen und auslesen - wird ein für die Trauben optimales Mikroklima geschaffen und ihr gesundes Wachstum unterstützt.
Die Reben werden knapp über dem Boden gezogen, damit die Trauben die Bodenwärme aufnehmen können. Ein Teil der Rebanlagen ist in der Lyraerziehung angelegt. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten geerntet und sofort der Weinbereitung zugeführt. Nach einer schonenden Pressung werden die Moste in Edelstahltanks oder Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Viel Erfahrung und sorgsame Pflege der Kulturen sind die Grundlagen für die Kellerarbeit im Herbst. Sauberkeit und Hygiene sind des Kellermeisters Gerald Schneider oberste Gebote. Aus unserem 1999 erbauten „Keller“ ist jegliche Romantik gewichen. Mit ihr aber auch der „Kellerschlatz“ und andere Verunreinigungen, die der Qualität unseres Weines schaden könnten. So entstehen jedes Jahr Weine, die durch ihre hellfruchtige, erfrischende und natürliche Stilistik erfreuen.

Eichinger Birgit / Strass

Birgit Eichinger liebt Weine mit Kraft und Eleganz. Zudem sucht sie die Individualität, den Charakter. Als größte Herausforderung sieht sie es daher, den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift zu geben. Denn von Einem ist sie überzeugt: Große Weine entstehen im Kopf und im Herzen. Ein hoher Anspruch, den sie aber überzeugend erfüllt. Oft schreibt man von ihr als «Fixstern unter Österreichs Topbetrieben»! Denn Birgit Eichinger hat sich in kürzester Zeit als eine von wenigen Winzerinnen Österreichs, an die Spitze vorgearbeitet und sich in der Fachpresse einen Namen gemacht. Als Mitglied der bekannten Vereinigung 11 Frauen & ihre Weine ist sie angetreten um den Stellenwert der Weinmacherinnen zu festigen und im regen Austausch mit den Kolleginnen über den eigenen Tellerrand zu blicken.

Engelbrecht / Etsdorf

Die Familie Engelbrecht bewirtschaftet in Etsdorf unweit Krems seit 1664 den Weinbau. Unser Familienbetrieb setzt nun die Tradition fort, sich mit größtmöglicher Effizienz die Erreichung höchster Qualität zu bemühen.
Heute umfasst der Betrieb ca. 18 ha Rebfläche, die mit Grünem Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt, St. Laurent , Blauburgunder und Roesler bestockt sind.
Die geringen Erntemengen, die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse, sowie die Sorgfalt mit der wir den Weinbau betreiben, sind die wichtigsten Grundlagen der hohen Qualität unserer Weine.

Loimer / Langenlois

Im Frühjahr 1998 erwarb Loimer den am Stadtrand von Langenlois gelegenen ehemaligen Schlosskeller Haindorf. Seit dem Jahrgang 1999 werden Fred Loimers Weine in diesem Weinkeller vinifiziert und gelagert. Im Weingarten leistet Loimer penible Arbeit. Seine Rebstöcke stehen wesentlich dichter, als sonst im Kamptal üblich. Typisch ist auch der niedrige Wuchs der Stämme, über denen hohe, schmale Laubwände gezogen werden. Es ist das kühle Klima, welches für Loimer beim Weinmachen zu den größten Herausforderungen zählt. Durch verschiedene Rebsorten: Grüner Veltliner , Riesling, Chardonnay , Grauburgunder , Blauburgunder, zeigt sich das Weingut von seiner besten Seite. Loimer setzt vor allem auf seine trockene Gebiets- und Lagenweine, wodurch er auf eine Jahresproduktion von 200.000 Flaschen kommt.

Nastl / Langenlois

Das Logo des Familienunternehmens zeigt die Nikolauskirche, die älteste Kirche von Langenlois. Wir fühlen uns sehr verbunden mit dieser kleinen, gotischen Kirche, die heute vor allem als Hochzeitskirche Verwend-ung findet. Tradition und Beständigkeit zeichnen dieses wunderschöne Bauwerk aus, darauf baut auch die Familie Nastl. 1656 erstmals urkundlich erwähnt, zählt nun schon in der 10. Generation Weinbau zum Lebensinhalt unserer Familie. Die Nikolauskirche wird sozusagen von den Nastls umschlungen, oberhalb vom NastlKeller und im Vorder-grund vom Stammhaus und Heurigen.

Patzl / Straß

Wer das Weingut Patzl besucht, hat ein klares Ziel: die besten Weine des Kamptals kennen zu lernen. Die Auszeichnungen von Hubert Patzl bestätigen seine Philosophie – Qualität aus Leidenschaft zum wunderbaren Produkt Wein. Nach dem Motto „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ bearbeitet die Familie Patzl ihre Weingärten. Jung und Alt helfen zusammen, um mit viel Liebe zum Detail die besten Weine zu kreieren. Die Pflege jedes einzelnen Weinstocks, händische Laubarbeit, Traubenausdünnung und die schonende Traubenverarbeitung sind die Voraussetzung, um reintönige, elegante und fruchtige Weißweine sowie samtige Rotweine zu keltern.

Peter Dolle / Strass im Strassertal

Ein stattlicher Hof in der malerischen Weinbaugemeinde Strass im Strassertal – einem Ort mit jahrhundertealter Weinkultur. Ein verwinkelter Keller mit romantischen Ecken, einem schönen Vinothekkeller, sowie mit internationaler Hightech Atmosphäre. Ein kreativer Winzer auf der Basis eines Traditionsweingutes unterwegs zu neuen Produktideen und Vermarktungsformen.
Jede Flasche trägt den Namen klar und deutlich, und auf den kann man stolz sein. Auf der einen Seite wird hier großes Traditionsbewusstsein gelebt, auf der anderen Seite vermittelt die breite Weinpalette modernste Vinifikation. Gute Lagen – vorwiegend Urgesteins- oder Lössböden – an den geschützten südlichen Ausläufern des Manhartsberges sind die natürlichen Ressourcen des Hauses. Natürlich weiß man sich der idealen Bedingungen des pannonisch beeinflussten Klimas zu bedienen: Heiße Sommer, milde Winter und vor allem des Temperaturwechselspiel zwischen Tag und Nacht bringen feinste Aromen und klarste Frucht in die Trauben. Grüne Veltliner und Rieslinge vom Gaisberg und dem markanten Heiligenstein – europaweit eine der besten Lagen – sind seit Jahrzehnten Paradebeispiel österreichischer Weinkultur. Auf rund 30 Hektar tummelt sich eine große Sortenvielfalt, wie Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay. Zunehmende Bedeutung gewinnen aber auch die Rotweinsorten, wo mit dem St. Laurent eine österreichische Spezialität besonders gepflegt wird. Die gemütliche Weinstube ist das Herzstück des Weingutes.

Rabl / Langenlois

Rudolf Rabl jun. freut sich über die traditionsreiche Geschichte seines Weingutes. Gemeinsam mit seinem Vater Rudolf Rabl sen. wurde der Familienbetrieb auf 80 Hektar ausgebaut. Die Liebe zur Natur und den Trauben, die ökologische Weingartenarbeit mit Grünverbau sowie das Wissen um die fachgerechte Verarbeitung sorgen für eine ausgezeichnete Qualität der verschiedenen Weinsorten. Die Aufgaben im Betrieb sind zwischen Rudolf Rabl sen. und jun. aufgeteilt. Rudolf Rabl sen. kann seine Liebe zur Natur im Weingarten einbringen. Rudolf Rabl jun. zeichnet u.a. für den Keller sowie für das Marketing verantwortlich. Zu den Höhepunkten der Auszeichnungen zählen neben 2 Salonsiegen die International White Wine Trophy bei Decanter World Wine Awards 06 sowie zwei Trophys bei der International Wine Challenge in London 07.

Schloß Gobelsburg / Langenlois

Schon von jeher sind im Weingut Schloss Gobelsburg die wichtigsten Rebsorten der Grüne Veltliner und der Riesling. Über die Jahrhunderte haben sich diese Sorten als die geeigneten für die umliegenden Bodenstrukturen erwiesen. Während sich der Riesling auf den kargen und steinigen Terrassen von Heiligenstein und Gaisberg am wohlsten fühlt, kann sich der Grüne Veltliner am besten auf den lössig-sandigen Böden der Umgebung entfalten. Rotwein hat bei uns eine sehr alte Tradition. Die Sorte Blauburgunder eignet sich sehr gut für die Region, da er hier zum einen geeignete Böden für den Anbau findet, zum anderen die klimatischen Bedingungen gegeben sind, um die Eleganz und die Fruchttiefe entwickeln zu können, die Liebhaber dieser Sorte suchen.

Topf / Strass im Strassertal

Die Grundlage der hohen Qualität bildet die sorgfältige und liebevolle Arbeit in unseren Weinbergen. Um hervorragendes Traubenmaterial zu erhalten, wird die Laubarbeit sehr intensiv und mit Hand durchgeführt, die Trauben werden mehrmals ausgedünnt. Die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben werden in speziell dafür entwickelten Traubenkisten ins Presshaus gebracht, so dass sie vor der Pressung nicht verletzt werden. Im Weinkeller des Weingutes werden althergebrachte Tradition und modernes technisches Know-how harmonisch miteinander verbunden. Verarbeitet werden die Trauben auf schonendste Weise mit der pneumatischen Bucher Grand Cru. Wir verwenden für die Vinifizierung ausschließlich Stahl oder neues Holz, je nach Charakter des Weines. Der Größenanteil der Gebinde ist so abgestimmt, dass auch kleinste Chargen separat ausgebaut werden können.

Kremstal

Asbacher Klosterkeller / Stratzing bei Krems

Der Lebensinhalt unserer Familie bildet der Weinbau. Im historischen Klosterkeller reifen heute wie damals unsere Weine zu einzigartigen unverwechselbaren Köstlichkeiten heran, geprägt von der Vielfalt unserer Lagen und Böden.
Wir bieten unseren Gästen und Kunden ein echtes Weinerlebnis an. Nach einer gemütlichen Weindegustation und Kellerführung laden wir Sie auf ein Wochenende in unsere gemütlichen Gästezimmer ein. Lernen Sie Menschen und Kultur im Kremstal näher kennen. Sie werden jedes Glas Wein viel intensiver genießen können.

Czipin / Stratzing

Die Rebfläche unseres Familienbetriebes umfasst derzeit ungefähr 6 Hektar. Die bekanntesten Lagen sind Stratzinger Satzen, Stratzinger Kreuzschragen, Kremser Marthal und neuerdings Kremser Gebling. Einen wesentlichen Anteil in diesen Weingärten nimmt der Lössboden ein, welcher durch seine Besonderheit ein großes Potential an die Weine weitergibt. Unsere Rebsorten sind Rivaner, Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Muskateller, Blauer Zweigelt (Rotburger) und Merlot.
Unter dem Motto "WEINerLEBEN" möchten wir unseren Gästen eine unverwechselbare Symbiose von Rebe & Natur, Tradition & Zeit, Technik & Wissen, Liebe & Genuss "erLEBEN" lassen.
Im historischen Weinkeller haben wir durch einen Umbau Tradition im alten Kellergewölbe mit moderner Technologie in der Traubenverarbeitung vereint, um die Frucht des Weinstockes schonend und unverwechselbar in die Flasche zu bringen. "WEINerLEBEN" - vom Ursprung im Weingarten bis zum Genuss unserer Produkte - wir laden Sie ein! Nehmen Sie teil am Leben rund um den Wein!

Hörth / Rohrendorf

Die Gründung unseres Betriebes erfolgte im Jahr 2003 aus Freude am Wein mit einer Rebfläche von 1 Hektar, wobei wir uns von Anfang an der Produktion hochwertiger Rot- und Weißweine gewidmet haben. Mittlerweile bewirtschaften wir ca. 3 Hektar Weingärten in besten Kremser und Rohrendorfer Rieden: Kremser Sandgrube (Sommerfrechau, Kremser Gebling), Rohrendorfer Gebling und Satzen. Durch gezieltes Ausdünnen der Trauben vor der Reife und gestaffelte Lese entstehen kräftig – fruchtige Weißweine und komplexe, dichte, farbkräftige Rotweine. Bei der Weinbereitung legen wir großen Wert auf traubenschonende Verarbeitung um die Traubenaromen in den Wein einzubinden und den Genuss in die Flasche zu bringen.

J. u. E. Bründlmayer / Grunddorf

Fruchtige, trinkanimierende Weine, die Freude bereiten, das ist das Ziel von Josef Bründlmayer. Die Lössterrassen des Kremstales bieten eine perfekte Ausgangslage dafür, jedes Jahr Weine auf höchstem Niveau zu keltern. Sorgfältige Bearbeitung der Weingärten, händische Lese, schonendste Vinifizierung der Trauben und der Ausbau in Stahltanks bilden das Grundgerüst für diese typischen Veltliner und Rieslinge. Die besondere Liebe des Winzers gilt auch der Rotweinbereitung. Fruchtige, samtige, teilweise im Holzfass gereifte, für die Region typische "Rote"(Zweigelt, Blauburger, St. Laurent) sind das Ergebnis dieser Bemühungen. Mehrfache Aufnahmen im „Salon Österreichischer Wein“, in den „Falstaff – Weinguide“, zahlreiche Gebiets – und Landessieger,.. bestätigen unsere Arbeit und motivieren uns Jahr für Jahr noch besser zu werden.

Kremser Gold - Zeileis W. / Krems

Im Jahr 2006 gegründet, werden derzeit 1,5 ha Weingarten in ausgezeichneten Kremser Lagen (Steiner Goldberg und die „Lauschen“) bewirtschaftet. Zielsetzung ist die Produktion von hochqualitativen Grünen Veltlinern durch rigoroses Ausdünnen und ausschließliche Verarbeitung von gesunden Trauben.

Müller-Grossmann / Furth-Palt

Das Weingut Müller-Grossmann findet man in Furth-Palt, am Fuße des Göttweiger Berges, und zählt zum niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Helma Müller-Grossmann bewirtschaftet hier 10 ha Weingärten. Das oberste Ziel der Winzerin ist die Erzeugung von naturnahen und hochwertigen Produkten. Die Wurzeln hierfür befinden sich in der „Werkstatt unter freien Himmel“ – im Weingarten, der schonend und unter Berücksichtigung von Klima, Boden und Lage, bearbeitet wird. Den Feinschliff erhalten die Weine im Keller und erlangen dadurch ihre Individualität – die Handschrift der Winzerin.

Parzer / Furth

Der Weinhof, der seit 1843 im Familiebesitz ist, liegt am Fuße des Göttweiger Berges. Der Urgesteinsboden und die besondere Lage ergeben hier ein Klima das sortentypische Weine und Marillen ( Aprikose ) reifen lässt. Nicht nur Weine wie Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot werden zu besonderer Qualität ausgebaut.
In der eigenen Brennerei bemüht sich Johann Parzer schon mehrmals prämierte Edelbrände und Liköre herzustellen.
Christian Parzer absolvierte nach seiner schulischen Ausbildung Praxis in Italien und Österreich. Mit ganzem Eifer besuchte er danach das Weinmanagement in Krems, wo er die Prüfung zum staatlich geprüften Weinmanager erfolgreich ablegen konnte. Mit vielen Ideen bestückt übernahm er im Jahr 2003 die Weinmacher Rolle und ist nun verantwortlich für die Vinifizierung der Weine. Mit dem Neubau des Kellers ist auch ein Verkostungsraum für bis zu 60 Personen entstanden. Gerne organisieren wir gegen Voranmeldung Kellerführung mit kommentierter Verkostung. Um unsere Frühstückspension bemüht sich die Dame des Hauses, Brigitte Parzer.

Rosenberger / Palt

Unser Traditionsbetrieb zählt zu den ältesten des Ortes. Bereits seit dem Jahre 1812 wird der Winzerhof unter dem Namen Rosenberger geführt. Kein Wunder, dass das Weingut heute über zahlreiche Spitzenlagen verfügt, darunter Weingärten in den Rieden Steinbühel, Höhlgraben, Steinhagen, Hochrain, Steiner Point, Katzengraben oder Landwied. Bedingt durch die verschiedenartigen Böden und die Nähe zur Donau - die ideale klimatische Bedingungen schafft - reifen hier Weine mit höchster Qualität und herausragender Sortentypizität.

Stadt Krems / Stadt Krems

Neben einer markanten Fruchtigkeit und klassischer Sortentypizität ist vor allem die Bekömmlichkeit das wichtigste Ziel im Weingut Stadt Krems. Die Weine sollen Trinkfreude bereiten, sich als perfekte Speisenbegleiter präsentieren und auch nach einigen Jahren der Flaschenreife noch mit Nerv und Lebendigkeit ausgestattet sein. Dieses Vorhaben klingt selbstverständlich, doch leben wir in Zeiten, in denen immer mächtigere Weine vinifziert werden. Weine, die in Degustationen und Wettbewerben dominieren - viel zu selten aber wirkliches Trinkvergnügen bereiten. Im Weingut Stadt Krems wollen wir die Besonderheiten des österreichischen Weissweines und insbesondere der Weine aus dem Donauraum herausarbeiten und hochhalten: Frische, Würzigkeit, Finesse und Vielschichtigkeit. Zu diesem Zwecke werden die Trauben im Weingut Stadt Krems von Hand geerntet und in mehreren Erntedurchgängen sorgfältig selektioniert. Die Vinifizierung erfolgt sehr schonend, der Ausbau in Edelstahlbehältern. Die Weine sind absolut naturbelassen, sie werden nicht angereichert. Die Flaggschiffe des Weinguts Stadt Krems sind "Riesling" und "Grüner Veltliner", beide etwa im Kabinettbereich. Diese beiden Weine stehen für zuverlässige Qualität, hohes Trinkvergnügen und perfekte Sortentypizität. Darüber hinaus werden vier Einzellagen getrennt gefüllt. Es sind dies beim Veltliner der "Weinzierlberg" und der "Wachtberg", sowie beim Riesling der "Grillenparz" und "Kögl".

Stagard / Krems

Der Lesehof Stagård liegt am Fuße der Wachau westlich von Krems und gehört zum niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Unsere Familie bewirtschaftet hier 10 ha Weingärten in den besten Lagen der Region.
Markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ausgeprägte Aromenbildung und bilden die Grundlage für höchste Weinqualitäten. Ihren besonderen Charakter und ihre Persönlichkeit aber erhalten die Weine durch unsere Liebe zur Natur sowie unsere Jahrhundertlange Tradition und Lebensfreude.

Urgestein, Löss, sandige Böden und Schotterböden ermöglichen es uns, auf die spezifischen Bedürfnisse der Rebsorten einzugehen und schon am Rebstock die Grundlagen für höchste Weinqualität zu sichern. Dem Gebiet und den Böden entsprechend, legen wir unser Hauptaugenmerk auf die Weißweine – ganz besonders auf den Grünen Veltliner und Riesling. Wir bewirtschaften unsere Weingärten nach biologischen Richtlinien und erzeugen damit natürliche, lebendige und höchst bekömmliche Weine. Zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen Wettbewerben bestätigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Zöller / Stratzing

Mitten in Niederösterreich an der schönen blauen Donau liegt das Kremstal, eines der interessantesten und facettenreichsten Weinregionen in Österreich, wenn auch nicht ganz so bekannt wie die Wachau. Hier finden Sie ein kleines Weingut ...
Unser Weingut ist ein traditionelles aber auch junges Weingut. Traditionell deswegen weil in unserem Weingut seit Generationen der Weinbau betrieben wird. Schon als kleiner Bub gab es für mich nichts schöneres als mit meinem Opa in den Weingarten zu fahren. Jung deswegen weil ich, fast als Quereinsteiger, nur neben meinem Studium der Landwirtschaft an der Universität für Bodenkultur Wien, Zeit für den Weinbau gefunden habe. Ich habe mich nach dem Studium dafür entschieden dem Weinbau meine ganze Kraft zu widmen und direkt aus dem Studium in den Vollerwerbsweinbau zu wechseln.
Mit dem Weingut Kniewallner fand ich eine Basis die für mich den Optimalstand darstellt. Gesunde Böden und eine schonende Traubenverarbeitung und die Möglichkeit in großen Holzfässern zu vinifizieren. Traditionell wird noch mit der schonensten aller Pressen, der Baumpresse gearbeitet, die Schwerkraft führt den Traubensaft dann über verschiedene Stationen, wie die Vorklärung, besonders behutsam bis in den Keller. Einzig bei der Filtration und dem Abfüllen in Flaschen muss die Pumpe eingesetzt werden. So versuchen wir die Qualität die wir im Weingarten produzieren bestmöglich zu erhalten und über den Keller bis in die Flasche zu unseren Kunden zu transportieren.
Die Weingärten erstrecken sich über das gesamte Kremstal und decken viele verschiedene Bodenarten ab. Vom tiefgründigen Löss über Schotterböden bis hin zum Senftenberger Urgestein oder den Urgesteinsverwitterungsböden des Wachtberges.

Languedoc

Beauvignac / La Cave de Pomerols

Merlot Préferénce, Vin de Pays d Oc 2007

Domaine de Puech Chaud /

COTEAUX DU LANGUEDOC AOC Vassal de Puech Noble 2007

Latium

Azienda Vinicola Falesco / Montefiascone

Cantina Gotto d'Oro / Frattocchie di Marino

Frascati DOC Superiore 2009

Ligurien

Az. Agricola Tenuta La Giustiniana / Gavi-Ligure

Gavi di Gavi DOC, Cru Centurionetta 2008

Loire

Henri Bourgeois /

Laporte S.A. / Sancerre

Lombardei

Mallorca

Anima Negra /

Manchuela

Dominio de Eguren /

Marken

Umani Ronchi / Osimo

Mittelburgenland

Arachon T-FX-T / Horitschon

Die drei Familien Szemes, F.X. Pichler und Tement schufen mit ihrer Vision ARACHON T.FX.T einen großen österreichischen Rotwein, in dem sie all ihr Know-How und ihre Erfahrung vereinten. Die Weine haben ein charakteristisch-würziges, sehr fruchtiges Bukett und eine dunkle, rubinrote Farbe mit violettem Schimmer. Sie zeigen Struktur und Charakter und eignen sich gut für den Barriqueausbau. Durch Lagerung werden sie geschmeidiger und reifen langsam zu kräftigen, körperreichen Weinen. Um die maximale physiologische Reife zu erzielen, werden die Trauben für ARACHONT.FX.T erst zwei bis drei Wochen nach der Haupternte gelesen. Man kann diese gleich nach seinem Erscheinen dekantiert genießen oder 10 bis 15 Jahre einlagern.

Draxler / Neckenmarkt

Gut versteckt zwischen den sanften Hügeln von Neckenmarkt und Deutschkreutz liegt der kleine Weinbauort Haschendorf. Aus diesem einzigartigem Terroir keltern wir füllige und wunderbar tiefgründige Weine, die sich durch eine offenherzige Aromatik auszeichnen. Kurz gesagt: "Verspielte Frucht, hohe Dichte, kräftiger Körper, elegante Tannine mit einem zeitlich unverwüstlichen Charisma."
In Form eines naturnahen, qualitätsorientierten Weinbaues werden 13 ha Weingärten gepflegt. Im Sortenspiegel dominiert der Blaufränkisch gefolgt von Zweigelt, Blauburgunder sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Alternative Weißwein wird von Chardonnay ergänzt. Flagschiff des Hauses, die Cuvée Florian (CS, ME, BF, ZW), läßt besonders die Herzen der Weinfreaks höher schlagen.
Wie machen wir den Wein? Mit großer Sorgfalt und Rücksicht auf die natürlichen Gegebenheiten keltern wir auch mit Einbeziehung neuerster Erkenntnisse unsere Weine im Herzen von Haschendorf.Die Lese der hochreifen Trauben erfolgt in speziellen Lesekisten. Nach erfolgter Gärung gönnen wir dem Wein die Ruhe, die er braucht. So wie der Weiße im Stahltank, so der Rote im großen Holzfass oder im Barriquefass ruhen all unsere Weine. Durch eine folgend schonende Kellerverarbeitung werden Weine mit Ausdruck und Balance vinifiziert. In der Ausbaustilistik zeichnet sich eine traditionelle und eine internationale Linie ab.

EMHO - Weinbau / Deutschkreutz

Eine Besonderheit bietet unser Vorzeigebetrieb EMHO in Deutschkreutz. Hier werden mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft Weine höchster Güte geschaffen: . Emmerich Hofer, der das Weingut von seinen Schwiegereltern übernommen hat, führt den Betrieb mit merklicher Hingabe. Nur wenige Menschen genießen das Privileg, ihr Hobby zum Beruf zu machen. Herr Hofer gehört zu dieser glücklichen Minderheit und kredenzt Weine von unglaublicher Qualität, Seine Weingärten liegen zudem in den besten Rieden von Deutschkreutz und tragen so ihren Teil zum gelingen der Weine bei. Das letzte Quäntchen an Können und Gelingen obliegt aber der Philosophie sowie dem Geschick des Winzers, von dem Herr Hofer wohl begnadet wurde, denn sonst dürften wir wohl nicht solch wunderbare Tropfen genießen.

Gager / Deutschkreutz

"Gager’s Rotweine sind meist von tiefdunkler, fast schwarzer Farbe, stoffiger Konsistenz, kompaktem Körper und Tanninen gekennzeichnet. Neben der klassischen Vinifizierung von Zweigelt und Blaufränkisch, reifen die kräftigsten Weine 12 bis 18 Monate in Allier-Eichenfässern. Zu Gager's Weinen zählen: Die Cuvée, ""Cablot"" ist das Flaggschiff (Cabernet Sauvignon/Merlot), ""Quattro"" das Markenzeichen des Hauses (Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch/Zweigelt/Merlot) und ""JUWEL"": Dieser hervorragende Blaufränkisch aus dem Jahr 2000 steht für die höchste Qualität unseres Hauses. Er wurde mit besonderer Liebe und Sorgfalt selektiert und vinifiziert und unserem Erstgeborenen Enkerl MARCUS zur Geburt gewidmet. Der Wein nahm in unserer Familie bereits den Stellenwert eines ""Juwel´s"" ein, bevor die Idee geboren wurde, im Blaufränkischland aus dem Rohdiamanten Blaufränkisch, ein funkelndes ""Juwel"" hervorzubringen. "

Gesellmann / Deutschkreutz

Mit seinen 28 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der „Selektion“ stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. Die Gesellmann-Weine tragen die Handschrift dreier Generationen. Denn mit ihren Händen begleitet die Familie jeden wichtigen Moment der Rebe und des Weines: Beim Rebschnitt im Frühjahr sind die Reben oft starr und steif vor Kälte. Die Gesellmänner lieben das Kräftige und das Voluminöse. Diese Vorliebe zeigt sich auch in ihren Weinen. Alle Gesellmann-Weine reifen übrigens im Holzfass, um in Ruhe zu ihrer inneren Harmonie zu finden, bevor sie, in Flaschen gefüllt, das Weingut verlassen.

Heinrich Johann / Deutschkreutz

Das Weingut wird als Familienbetrieb geführt und liegt in Deutschkreutz im Herzen des Blaufränkischlandes. Der Blaufränkische liegt der Familie besonders am Herzen, da er traditionelle Weinkultur und Perspektiven für die Zukunft in sich vereinigt - mehr als 70% der Weingärten sind mit Blaufränkisch-Reben bepflanzt. Die derzeitige Betriebsgröße von 40 Hektar ermöglicht es, kompromisslos die selbst auferlegte Qualitätsphilosophie umzusetzen. Den eigentlichen Prinzipien des naturnahen Anbaues fühlt man sich sehr verbunden, weil die Familie es für ihre Pflicht hält, schonend mit der Natur umzugehen, um eine intakte Umwelt weitergeben zu können. "In den Weinen spiegelt sich die Handschrift und die Persönlichkeit des Winzers wieder", sind sich die Heinrichs einig, "und das spürt man bei jedem Schluck."

IBY / Horitschon

Das Rotweingut Iby betreibt seit Beginn des 20. Jahrhunderts Weinbau in Horitschon. Maßgeblich für die hohe Qualität ist die naturnahe Kultivierung der Reben und besonders durch die enorme händische Pflege und Liebe ist es möglich die Vorzüge des Terroirs bestmöglich auszudrücken. Alte Rebstöcke, extreme Ertragsreduktion und eine hohe physiologische Reife bringen kräftige, komplexe tieffruchtige Weine mit feinen Tanninen und toller Balance sowie ausgezeichnetem Lagerpotential. Besonders imageträchtige Weine sind der Blaufränkisch „Chevalier“ und die Kreation „Quintus“. Der Blaufränkisch aus der Lage Hochäcker wird traditionell ausgebaut wobei der Blaufränkisch „Dürrau“ die absolute Spitze darstellt. Die Leitsorte Blaufränkisch beträgt inzwischen 85% der Gesamtfläche.

Igler Hans / Deutschkreutz

Die 25 ha Rebfläche des Weingutes Hans Igler befindet sich in besten Rieden in Deutschkreutz, dem Herzstück des mittelburgenländischen Rotweingebietes, dem Blaufränkischland. Die sandigen Lehm- und Schotterböden und die milden pannonischen Klimaeinflüsse lassen hervorragende Rotweine und auch gehaltvolle Weißweine gedeihen. Neben den weißen Burgundersorten Pinot Blanc und Chardonnay haben sich Waltraud Reisner-Igler und Wolfgang Reisner vor allem auf Rotweine – allen voran den regionstypischen Blaufränkisch, weiters Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, und zuletzt Merlot – spezialisiert. Eine späte, schonende Lese, besonders niedrige Hektarerträge und die sorgfältige Weiterverarbeitung in einem modern ausgestatteten Keller mit temperaturgesteuerter Vergärung sind die Grundlagen für jene Qualität, die Weine wie den Blaufränkisch Ried Hochberg, den Cabernet Sauvignon von der Ried Kart oder die Spitzencuvée Vulcano aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot längst zu Markenzeichen des Weingutes Hans Igler gemacht haben.

Kerschbaum Paul / Horitschon

Auf den Eigenflächen der Familie Kerschbaum steht die Mehrzahl der Parzellen auf den besten Rieden rund um Horitschon. 60% der Gesamtfläche ist mit Blaufränkisch bestockt, den Rest teilen sich Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Weißburgunder. In den Weingärten wird die Grundlage für den Wein geschaffen, so pflanzt die Familie schon seit Jahren auf schwachwüchsigen Böden. Zusammen mit dem entsprechenden Rebenschnitt wachsen die Traubenbeeren eher klein und dickhäutig, sie werden dadurch noch extraktreicher. Auf den Hochäckern, einer reinen Südlage, stehen die Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Bodenstruktur ist ein Gemisch aus Lehm und Löß, das in der Tiefe in einen Kiesgrund übergeht. Der Boden ist dadurch durchlässiger und bringt in nassen Jahren seine besten Resultate. Die Weine aller Sorten zeichnen sich durch hohe Eleganz aus. Sie eignen sich durch ihre besondere Struktur für den Ausbau in kleinen Holzfässern.

Kirnbauer K & K / Deutschkreutz

Wir bewirtschaften etwa 20 Hektar Weingärten im Bereich Deutschkreutz. Wir verarbeiten ausschließlich eigenes Traubenmaterial. Die Weingärten sind auf viele Lagen verteilt und spiegeln mit den Auspflanzungsjahren den stetigen Ausbau unseres Weinguts wieder. Die Qualität der Böden und die sorgsame Arbeit im Weingarten schaffen die Voraussetzung für die Entstehung großartiger Weine. Ein besonders Gustostück ist sicherlich unser Zweigelt-Weingarten in der Lage Hochbaum. Das Traubenmaterial dieser Lage wird für unseren „Girmer" verwendet. Bereits im Weingarten werden durch Pflege und Ertragsreduktion die Voraussetzungen für hochwertiges Traubenmaterial gelegt. Kellerarbeit auf höchstem Niveau setzt unsere Bemühungen im Weingarten auf dem Weg zum hervorragenden Wein-Ergebnis fort. Wir haben verschiedene Rebsorten im Sortiment: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay.

Lehrner Paul / Horitschon

Das Weingut Paul Lehrner ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen mit dem Weinbau beschäftigt. Unter ständiger Vergrößerung und Erweiterung ist die Weingartenfläche rund um Horitschon auf 16 ha angewachsen. Naturgemäß dominieren die Rotweinsorten, allen voran der Blaufränkisch, daneben die Sorten St. Laurent, Zweigelt, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon. Ein kleiner Teil der Rebfläche ist mit Weißweinsorten bepflanzt, darunter Pinot Blanc, Welschriesling und Chardonnay. Schwere, tiefgründige Lehmböden verleihen dem Rotwein Ausdrucksstärke und Vielschichtigkeit, die vorherrschenden pannonischen Klimaverhältnisse Fülle und Eleganz. Durch eine naturnahe Bodenpflege, einen kurzen Rebschnitt, eine gezielte Traubenausdünnung sowie eine optimale Laubwandgestaltung sind wir bestrebt, unsere natürlichen Voraussetzungen für die Rotweinerzeugung zu steigern. Das reife Traubengut wird sorgfältig handverlesen, danach schonend verarbeitet und bei einer Temperatur von 28°-30° C einer kontrollierten Maischegärung unterzogen, die etwa 5-10 Tage andauert. Unmittelbar nach der Vergärung wird ein biologischer Säureabbau eingeleitet.

Moric / Großhöflein

Im Weinbauland in dem auf kleinem Raum große Vielfalt herrscht – Vielfalt der Sorten, der Böden und vor allem der Möglichkeit gute Weine zu erschaffen, in den Sorten weiß und rot, haben wir uns das Ziel gesetzt, auf Lagen die entweder historisch schon immer als wertvoll galten, oder Lagen die uns besonders interessant erscheinen, Weine zu produzieren, die den Eigenheiten von Boden, Klima und der Rebsorte entsprechen und das auch erkennbar machen. Diese Vielfalt versuchen wir mit unseren Mitteln und unserem Know-How vom Wein zu erhalten. Der Grundgedanke zu Moric war schlicht und einfach Weine zu keltern, die ihre Herkunft eindeutig erkennen lassen.

Moritz / Horitschon

Das kleine feine Rotweingut im Herzen des Blaufränkischlandes. Seit über 40 Jahren betreibt die Familie Moritz Weinbau in Horitschon. Auf einer Fläche von rund drei ha werden ausschließlich die Sorten Blaufränkisch und Blauer Zweigelt angebaut. Qualitätsorientierte Kulturpflege – seit 2006 nach biologischen Richtlinien – führt zu gebietstypischen, fruchtigen Rotweinen mit Charakter und Eleganz.
Unsere Größe liegt in der Kleinheit: Die Kleinheit des Rotweinbau MORITZ hat zur Folge, dass wir uns umso intensiver mit unseren Reben und Weinen auseinandersetzen können. Wir erlauben uns den "Luxus", auf jeden einzelnen Rebstock spezifisch einzugehen und ihm jene Pflege zukommen lassen, die er braucht, um die bestmöglichen Trauben zu liefern. Denn hier im Weingarten wird der Grundstein für außerordentliche Weine gelegt.
Exklusivität wird "begreifbar": Unsere Philosophie der Exklusivität setzt sich im Keller und auf jeder einzelnen Flasche fort, die allesamt mit einem handgefertigten Filzetikett ausgestattet sind. Die Qualität und Einzigartigkeit unserer Weine wird so auch nach außen hin sichtbar und im wahrsten Sinn des Wortes "begreifbar".
Im Einklang mit der Natur: Seit 2004 haben wir unsere Bemühungen, im Einklang und mit der Natur für noch höhere Qualität zu arbeiten, noch weiter intensiviert. Als letzte Konsequenz haben wir uns 2006 entschieden, ganz auf biologische Bewirtschaftung umzusteigen.
Vom Geheimtipp zur Rarität: Qualität und Erfolg haben zur Folge, dass unsere Weine in der Zwischenzeit in ganz Österreich sehr gefragt sind. Eine Jahresproduktion von lediglich rund 15.000 Flaschen macht unsere Weine dementsprechend immer mehr zu einer Rarität. Ein Umstand, der jede einzelne unserer Flaschen zu etwas ganz Besonderem macht. Und so werden sie von uns auch behandelt - jede einzelne. Und das kann man sehen, riechen und schmecken - Glas um Glas um Glas ...

Rohrer / Lutzmannsburg

WEINBAU FAMILIE HANS ROHRER ist einer der traditionsreichen Weinbaubetriebe der Rotwein- und Thermengemeinde Lutzmannsburg im mittelburgenländischen Blaufränkischland. Die Weine des Familienbetriebes gedeihen unter den günstigen Voraussetzungen des Lutzmannsburger Weingebirges. Über Generationen hinweg wurden Erfahrungen im Weinbau weitergegeben, ebenso wie Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum Wein.
Die Lagen
Die Weingärten von Lutzmannsburg befinden sich auf einem Hochplateau mit südöstlicher Hangneigung. Die Lagen sind geprägt von sandigen aber auch schweren Lehmböden. Seit vielen Generationen bewirtschaftet die Familie Rohrer Weingärten in unterschiedlichen Lagen des Lutzmannsburger Weingebirges. Eine Riede ist für das Weingut jedoch von ganz besonderer Bedeutung: Der im Jahr 1906 ausgepflanzte "Alte Haider" wurde in den 1920ern vom Großvater von Hans Rohrer, Karl Rohrer sen., erworben. Es handelt sich dabei um die ältesten Reben im Blaufränkischland, die in Form eines bestehenden Weingartens erhalten sind und im Ertrag stehen. Nach mehr als 100 Jahren liefert dieser Weingarten noch immer eindrucksvolle Qualitäten. Ihm zur Ehre wird seit dem Jahrgang 2000 ein reinsortiger Lagenwein vinifiziert, der Blaufränkisch „1906".
DIE WEINE – Qualitätsbewusster Weinbau beginnt im Weingarten
Die wichtigste Rebsorte des Weingutes ist nach wie vor der "Lutzmannsburger Blaufränkisch". 1998 wurde erstmals ein reinsortiger Zweigelt ausgebaut, und seit 2003 gesellen sich auch Shiraz und Merlot zu den traditionellen Sorten. Für alle Weine gilt gleichermaßen der Grundsatz: “Vollreife Trauben & bewusste Mengenbeschränkung zugunsten der Qualität.“ Die Ernte der spät reifenden Sorte Blaufränkisch dauert nicht selten bis in den November hinein. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Die Weine werden traditionell klassisch ausgebaut und reifen mehrere Monate im großen Holzfass. Eine Grundvoraussetzung, um die regionstypische Stilistik der Weine zu erhalten: ausgeprägte Fruchtaromen mit feiner Würze, animierende Säure, komplexer Körper und langer Abgang.
VERKOSTEN & GENIESSEN IN FAMILIÄRER ATMOSPHÄRE
Gastfreundschaft und Kundenbetreuung stehen bei Weinbau Familie Hans Rohrer im Vordergrund. Individuelle Verkostungen sowie Führungen durch Keller und Weingarten werden jederzeit gerne angeboten und persönlich von uns betreut. Auf Anfrage und bei rechtzeitiger Voranmeldung werden auch Degustationen für größere Gruppen organisiert, auf Wunsch auch begleitet von köstlichen, hausgemachten kulinarischen Spezialitäten!

Strehn /

Tesch / Neckenmarkt

Der Weinbau in Neckenmarkt hat eine lange Tradition, welche sich sogar in die Keltenzeit zurückverfolgen lässt. Der Beiname dieser Region "Blaufränkisch-Land" verrät bereits, für welche Sorte die Gegend bekannt ist. Die Rotweine werden bevorzugt herb, kräftig und tanninbetont ausgebaut. Einen nicht unbedeutenden Platz im Weinbau nehmen auch die Weißweinsorten Welschriesling und Weißburgunder ein, ebenso wie die berühmten Trauben aus dem Bordeaux, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die aus Südfrankreich exportierte und in Australien zu großen Ehren gekommene Rebe Syrah, sowie die österreichische Top-Rotweinsorte Zweigelt, wird mit großer Akribie auf die Flasche gezogen. Das günstige Zusammenspiel von Lage, Klima und Winzerkunst lässt hier einige der bekanntesten Weine Österreichs entstehen.

Weinhäusel / Neckenmarkt

Wellanschitz / Neckenmarkt

Prinzipiell liegen alle unsere Weingärten (immerhin fast 28 hektar) an den Ausläufern des Ödenburger Gebirges mit dem Einfluss des pannonischen Klimas. trotzdem hat jeder Weingarten sein eigenes Mikroklima und seine Besonderheiten. diese besonderen Unterschiede wollen wir in den Weinen wiederfinden und somit die Typizität der einzelnen Lagen in den Wein bringen. Es freut uns zu sehen, dass es uns gelingt und unsere Weine je nach Lage ihren eigenständigen Charakter entwickeln.

Weninger / Horitschon

Das Weingut Weninger liegt mitten im Ort und auch hier sind die Reben überall. Im Keller, in den Händen und vor allem auch im Kopf. Seit Generationen wird hier Wein gemacht. Klein sind die Weingärten, oft geteilt und selten wieder vereint. Doch groß sind die Trauben, die hier heranreifen. Und noch größer die Weine. Auf fünf Lagen und insgesamt 28 Hektar finden die unterschiedlichen Sorten ihre jeweiligen Umgebungen und Franz Weninger immer wieder Schätze. Bodenschätze. Aus den Sorten Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und St. Laurent entstehen so sortenreine Weine und Cuvées. Schon lange arbeitet die Familie Weninger nach strengen Grundsätzen, der Umstieg auf eine biologisch-dynamische Produktionsweise (unter Anleitung des erfahrenen Agrarökologen Dr. Andrew Lorand) wird als logischer weiterer Schritt zur Naturnähe und damit auch zur Qualitätssteigerung gesehen.

Wiedeschitz / Deutschkreutz

Das Weingut Wiedeschitz liegt in Deutschkreutz, im Herzen des Blaufränkischlandes. Die Weingärten, eingebettet in ein Mikroklima zwischen den Südausläufern des Ödenburger Gebirges und der wärmespendenden ungarischen Tiefebende, ermöglichen Traubenreife höchster Qualität.
Zehn Hektar Weingärten befinden sich in den wertvollsten Lagen des Burgenlandes: Goldberg, Hochäcker, Hochbaum und Kart. Böden wie Lehm, Schotter und Ton tragen zu komplexen und charaktervollen Weinen
Begleitet von der Hand des Winzers entwickeln die Weine vollkommene Reife mit vollendet sortentypischem Geschmack.

Winzerkeller Deutschkreutz / Deutschkreutz

Libellen sind Sonnenkinder. Sie sind die Zeugen einer gesunden Natur. Klares und reines Wasser, Wärme, Licht und Luft bieten den Libellen den notwendigen Lebensraum. Nur schonende, umsichtige Landwirtschaft erlauben der Königin der Lüfte gesundes Gedeihen. Auf 100 Hektar Weinbaufläche werden von den Winzern in 20 Hauptrieden Weingärten mit drei Viertel Rotwein- und ein Viertel Weißweinanteil bearbeitet. Zur Zeit werden ca. 15% der gesamten Weingärten in Deutschkreutz von den WIB-Winzern kultiviert und gepflegt. Blaufränkisch und Zweigelt sind die wichtigsten Rotweinsorten, Grüner Veltliner und Riesling die Weißweinsorten. Weiters sind noch der Blaue Burgunder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon zu erwähnen. Die Rotweinfläche nimmt stark zu, bei gleichzeitig abnehmender Weißweinfläche. Der Großteil der Weintrauben stammt aus älteren Weingärten, die 15 bis 25 Jahre alt und zum Teil noch älter sind. Der Winzerkeller Deutschkreutz liegt im mittleren Burgenland unmittelbar an der ungarischen Grenze. Der Winzerkeller geht mit seinen Mitgliedern den konsequenten Weg der Qualität. Die geringen Hektarerträge sorgen für den fruchtbetonten Charakter unserer Weine. Durch die klimatischen Bedingungen reifen hier Weine von höchster Feinheit. Zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland zeugen von der hohen Qualität unserer Produkte.

Montsant

Celler de Capcanes / Capcanes

Navarra

Bodegas Nekeas / Anorbe

Tandem / Camino de Santiago

Neusiedlersee

Achs Paul / Gols

Der Familienbetrieb, der sich seit Generationen mit Weinbau beschäftigt, versucht seit einigen Jahren Tradition und moderne Weintechnologie zu verbinden. Dieser liegt im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 23 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein werden Chardonnay und Sauvignon Blanc ausgebaut. Beim Rotwein liegt der Schwerpunkt auf den heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent und Pinot Noir. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch in kleinen Kisten um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.Die Vergärung der Weißweine erfolgt temperaturgesteuert in Edelstahltanks, ausgesuchte Weine werden auch in Barriques vergoren. Besonderer Wert wird auf die Fruchtigkeit der Weine gelegt, nur gesundes Traubenmaterial wird für die Produktion von trockenen Qualitätsweinen verwendet.

Adrian L.u.J. / Apetlon

Unser Familienbetrieb beschäftigt sich seit Generationen mit dem Produkt Wein. Die Weingärten unseres Betriebes liegen teilweise im Herzen des Nationalparks Neusiedler/See, Nähe Lange Lacke, welches durch ein mildes, pannonisches Klima für den Weinbau gekennzeichnet ist. Es gedeihen fruchtige Weißweine, extraktreiche Rotweine als auch ausgezeichnete Süßweine von Spätlese bis Trockenbeerenauslese. Die bewirtschaftete Fläche unseres Betriebes umfasst 13 ha, auf der etwa 60 % Weißweine und 40 % Rotweine gedeihen.
Es wird größter Wert auf Bodenpflege, und möglichst wenig Eingriffe in die natrliche Entwicklung des Weines gelegt. Unsere Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Durch unsere vielfältigen Rebsorten, können wir ein reichhaltiges Sortiment anbieten.

Alexs / Gols

Mit 21 und dem Jahrgang 2004, begann für mich das, wofür mich viele Überseewinzer beneideten. Der Weg zurück ins eigene Weingut, zumindest das meiner Eltern. Seit nun 3 Jahren tu ich was mir am nächsten liegt, ich strebe nach Perfektion. Begonnen hat alles mit Merlot, mein erster Wein aus meinem ersten Weingarten, Toplage und für mich auch der für unsere Breitengrade beste Exote. NEUBERG. Mit 2005 brachte ich vorerst den Keller auf den neuesten Stand, zwar kein Palast, aber dafür das, was ich brauchte um die Eigenheiten meiner Weingärten unverändert in die Fässer und schlussendlich zu ihnen nach Hause zu bringen. Mittlerweile hat sich unser Weingut auf 15 ha weiterentwickelt, um meinem Verlangen nach mehr Terroir neue Wege zu eröffnen.

Mir ist es wichtig in den Weingärten selbst zu arbeiten, nur so lernte und lerne ich meine Reben, deren Böden und die Natur rund herum zu verstehen. Ich mag meine Arbeit, nur so ist es möglich Großes zu erschaffen. Die Rebanlagen liegen sehr verteilt zur Hälfte im Heideboden und der Rest auf der Parndorfer Platte (Holzacker, Hochacker, Salzbergacker) und an den Richtung Süden abfallenden Hängen wie Neuberg, Ungerberg, Sauerbrunn und einem 20 Jahre alten Blaufränkisch auf lehmigen Rotschiefer. Alle Lagen werden bis zum Schluss getrennt voneinander gelagert, es fasziniert mich immer wieder wie eigen und subtil sich jede Lage in den Weinen niederschlägt, wie die Handschriften verschiedener Menschen, unverwechselbar. Man kann es erahnen, meine Vorliebe gilt dem Rotwein, hauptsächlich Zweigelt und Blaufränkisch. Weißweinfreunde dürfen aufatmen, mit 2007 kommt mein erster Sauvignon und mit 2008 versuche ich mich an Chardonnay...

Allacher / Gols

DER ALLACHER TRADITION * INNOVATION * WEITBLICK „Der Allacher“ – unser renommiertes Weingut aus Gols, Neusiedlersee wurde erstmals im Jahr 1551 urkundlich erwähnt. Tief in der Tradition verwurzelt – allem Neuen gegenüber aufgeschlossen – mit diesen Worten lässt sich die Philosophie unseres Familienbetriebes am besten beschreiben. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Erfahrungen von Generation zu Generation weiterzugeben und die neuesten Erkenntnisse moderner Vinifizierung in den Betrieb einfließen zu lassen - das Ergebnis sind Weine höchsten Qualitätsniveaus.

Andert / Pamhagen

Alles ist möglich im Seewinkel, wie das Weinbaugebiet Neusiedlersee auch genannt wird. Auf 9.100 Hektar Rebfläche reift an den Ufern des flachen Steppensees eine Sortenvielfalt für Weiß, Rot und Süß heran. Von trockenen, frischen Weinen über Gehaltvolles und Aromatisches bis zu den weltberühmten Süßweinen, wobei in den letzten Jahren die Vielfalt des Zweigelt immer mehr in den Vordergrund tritt. Die sehr differenzierte Bodenstruktur - von Löss und Schwarzerde bis zu Schotter und Sand - lässt eine ebenso vielfältige Rebsortenpalette gedeihen. Sind es beim Weißwein neben der Leitsorte Welschriesling vor allem Weißburgunder und Chardonnay sowie aromatische Sorten, so steht im roten Segment der Blaue Zweigelt an der Spitze, begleitet von Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburgunder sowie internationalen Zuzüglern. Ob fruchtcharmant ausgebaut oder im Holzfass gereift, ob reinsortig oder als Cuvee - die Rotweine vom Neusiedlersee sind eindeutig auf Erfolgskurs.

Andreas Haider / Neusiedl am See

Der Betrieb von Andreas Haider aHa liegt in Neusiedl am See. Das pannonische Klima dieser Region bietet beste Voraussetzung für ausgezeichneten Wein. Die Weingärten liegen in den besten Rieden unter den Terrassen in Jois am Fuße des Leithagebirges. Die Reben sitzen auf Muschelkalkböden, auf denen große Weißweine und mineralische Blaufränkisch gedeihen. Die kalt strömende Luft verleiht dem Wein Fruchtigkeit und Frische. Bewußte Mengenbegrenzung, schonende Verarbeitung und naturnahe Kellertechnik sind die Grundprinzipien meiner Arbeit.

Beck / Gols

Seit der Gründung 1976 ist unser Betrieb langsam von 5 ha auf 13 ha Rebfläche gewachsen. Obwohl unser Sortiment vom leichten Weiß- bis zum kräftigen Rotwein reicht, die alle mit derselben professionellen Sorgfalt behandelt und verarbeitet werden, gehört unsere Leidenschaft doch den traditionellen Rotweinsorten: Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch. Im Weingarten setzen wir verstärkt auf hohe Stockdichten (bis zu 7000 Pflanzen pro Hektar), um den einzelnen Rebstock mit niedrigen Erträgen so wenig wie möglich zu belasten. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten zu je 20 kg. Eine Selektion der Trauben geschieht sofort im Weingarten. Wein ist für uns Ausdruck von Persönlichkeit, stark geprägt vom Charakter des Winzers und dem Gebiet, in dem die Trauben gedeihen. Jeder Jahrgang stellt eine neue Herausforderung dar und bietet gleichzeitig die Möglichkeit viel zu lernen: über Sorten, Lagen, das Gebiet und - über sich selbst.

Berger Leginthov / Mönchhof

Das Weingut Berger Leginthov wird als Familienbertieb geführt. Die Familie Berger hat das Weingut von 1975 an praktisch von Null aufgebaut. Heute umfasst das Weingut eine Fläche von 18 ha. Vor etwa 800 Jahren lebten Zisterziensermönche in dem Gebiet um das heutige Mönchhof. Sie machten das Land, das zuvor meist Sumpflandschaft war, urbar und besiedelten es. Im Jahre 1217, schenkte ihnen König Andreas II von Ungarn das ehemalige Petschenegengut Leginthov als immerwährenden Besitz. Das war ein Meilenstein in der Entwicklung des Ortes und verhalf auch dem Weinbau zu einem neuen Höhenflug. Die Schenkungsurkunde von 1217 war der erste urkundliche Nachweis über Mönchhof. Kurz zusammengefasst: Leginthov war der erste Name der Gemeinde Mönchhof. Berger Leginthov bedeutet demnach, Berger Mönchhof.

Etl / Halbturn

Wir sind ein Familienbetrieb und kultivieren unsere Weingärten, die Fläche umfasst 15 Hektar, so natur nah und schonend wie möglich. Die Trauben werden zu trockenen, sowie auch zu süßen Weißweinen vinifiziert. Unsere Rotweine werden sowohl klassisch (fruchtig) , als auch zu kraftvollen charakterreichen Rotweinen ausgebaut. Durch eine schonende Traubenverarbeitung entwickeln sich ausdrucksstarke Weine. Während die Weißweine nach der Gärung in Tanks gelagert werden, reifen die Rotweine in großen und kleinen Holzfässern (Barrique).

Goldenits Robert / Tadten

Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften 20 ha Weingärten in Tadten, arbeiten aber auch mit Vertragswinzern zusammen, die Trauben nach unseren Kriterien produzieren (ha-Basis). Auf den Rotwein entfallen 75 % der Rebfläche, 25 % auf den Weißwein, wobei die Tendenz zum Rotwein stark ansteigt. Unser großes Ziel ist es, aus der großen, uniformen Weinwelt die Weine vom Heideboden in ihrer Typizität hervorzuheben. Die Weißweine werden fast zur Gänze im Edelstahl ausgebaut, wo sie bis zu drei Monaten auf der Feinhefe liegen können. Die Rotweine lagern in den 400 Barriquefässern im Rotweinkeller, ein Teil vom Heideboden wird auch im großen Holzfass ausgebaut. Wir verwenden ausschließlich französische Barriques und glauben, dass die Weine harmonischer, strukturierter bzw. stabilier werden und auch länger lagerfähig sind.

Gsellmann Matthias / Gols

Auf 18 ha Weingärten in den besten Lagen von Gols, Halbturn und Jois dirigiert Winzer Matthias durch sein sanftes Konzept den natürlichen Reifeprozess der Trauben und garantiert höchste Qualität der edlen "Gsellmann Tropfen". 70 % der ausgebauten Weine sind rot und bestechen mit dichter Struktur und fruchtigem Charakter. Ausschlaggebend für das Gelingen unserer Weine ist die sorgfältige Arbeit im Weingarten, die uns mit physiologisch perfekt ausgereiften Trauben belohnt. Die Verarbeitung der wertvollen Ernte erfolgt im Weingut in Gols. Rotweine werden sortentypisch in Edelstahl vergoren und in hochwertigen Barrique-fässern ausgebaut. Hier erhalten die Weine - je nach Lagerung und Zeit - ihre individuelle Note. Wir vinifizieren eine regionale Vielfalt an kraftvollen Rotweinen, wie Blaufränkisch, St. Laurent, Blauer Burgunder, Blauer Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Göschl Reinhard u. Edith / Gols

Unser Weinbaubetrieb liegt in einer der bedeutendsten Weinbaugemeinden Österreichs - in Gols. Eingebettet in die weite pannonische Landschaft am Ostufer des Neusiedler Sees. Es ist ein klimatisch gesegnetes Gebiet mit für den Weinbau besten Böden. Unser Familienweingut umfasst ca. 13ha Weingartenfläche, welche integriert bewirtschaftet wird. Seit Generationen sind wir bemüht den Kunden mit guter Qualität zu verwöhnen und zufrieden zu stellen. Das Angebot der sorgfältig gepflegten Weine reicht vom trockenen Weiß- (30%) und Rotwein (60%) bis hin zu hochwertigen Prädikatsweinen (10%). In den letzten Jahren erfolgte bei uns eine Umstrukturierung von Weiß- auf Rotwein, um den erhöhten Rotweinbedarf gerecht zu werden. Unsere wichtigsten Sorten sind: Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Welschriesling und Chardonnay. Ein Teil unserer Rotweine wird in Eichenfässern ausgebaut. Alle Weine werden bei uns aus Trauben eigener Weingärten erzeugt. Gerne laden wir Sie zu einer Weinverkostung oder Kellerbesichtigung ein!

Haider Berthold / Apetlon

Seit vier Generationen keltert das Familienweingut im Weinbaugebiet Neusiedlersee in den Rieden Siebenmahd, Neusiedlerweg, und seit 30 Jahren auch in der Riede Neubruch Trauben von höchster Güte. Auf sandigen und schotterigen Braunerdeböden gedeihen im pannonischen Klima die Rebstöcke. Dabei wird auf ein harmonisches Zusammenwirken von Weinkultur und Natur geachtet. Denn mitten im Nationalpark Lange Lacke werden von Hand die Trauben gelesen. Durch qualitätsorientierte Pflege der Rebstöcke sind Haider-Rotweine von tiefdunkler Farbe, stoffiger Konsistenz, kompaktem Körper und Tanninen gekennzeichnet. Dabei wird großer Wert auf den Ausbau sortenreiner Weine gelegt.

Haider Heinrich / Neusiedl am See

Unser Weingut liegt im sonnigen Burgenland, am Nordufer des Neusiedler Sees, direkt in der Stadt Neusiedl am See. Der Name "Haider" ist im Nordburgenland für seine vinophile Tradition bekannt. Der Betrieb umfasst eine Fläche von 12ha Weingärten und wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Vierzig Prozent unserer Weingärten sind mit Weißweintrauben bepflanzt. Hierzu zählen: Welschriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay, Müller Thurgau, Muskat Ottonel und Sauvignon Blanc. Auf der restlichen Fläche gedeihen Rotweintrauben der Sorten Blauer Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Malbec.

Hareter Thomas / Weiden am See

Biologie … Wir arbeiten im Bewusstsein, dass uns sowohl die Lebenskräfte der Natur als auch unsere eigenen Kräfte geschenkt wurden. Deshalb ist nicht Ausbeutung, das Letzte-aus-sich-herausholen, unser Leitsatz, sondern ein dosiertes Miteinander von Weingarten und Mensch. Es gilt, die Grenzen zu erkennen – und diesen Horizont sanft zu erweitern. Durch die bio-organische Wirtschaftsweise, gepaart mit dem Einsatz von Kräuterauszügen, können wir zurückfinden zum von der Natur Intendierten: zur Balance in den Weingärten und letztlich auch zu einer Balance in uns selbst. Denn es ist nicht unser Ziel, das Letzte, sondern das Beste aus unseren Pflanzen und aus uns herauszuholen. „Glücklich leben und naturgemäß leben ist eins.“ (Seneca)

Önologie … Vielen ist es ein Ziel, etwas mit Bestand zu schaffen. Dieses Ziel möchten wir in unseren Weinen verwirklicht sehen: Wir versuchen, dass jeder Wein sein größtmögliches Lagerpotential ausschöpfen kann. Das Feingliedrige, das unsere Weine auszeichnet, die Struktur, die unsere Weine trägt und die Balance, die unsere Weine harmonisch macht, sollen auch nach Jahren noch erlebbar sein. „Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand.“ (Darwin)

Geologie Geographie Mineralogie … Nachdem vor drei Millionen Jahren das riesige Binnenmeer aus der ungarischen Tiefebene und dem Seewinkel verschwunden war, sich Schotter, der von Seitenarmen der Donau gebracht wurde, abgelagert hatte, und schließlich die Eiszeit allmählich dem pannonischen Klima wich, senkte sich unsere Gegend erneut ab. Es entstand vor rund zwölftausend Jahren der Neusiedler See. Seither wacht er über unsere Lagen, auf dem unsere tiefwurzelnden Pflanzen auf den Schottern des früheren Meeres blühen und Trauben hervorbringen, die sich in Weine verwandeln, aus denen man wiederum das Salz des Meeres als Mineralität und den Schotter als Struktur wiedererkennt.

Heinrich Gernot / Gols

Von rot bis weiss, vom Salzberg bis zum Chardonnay. Getreu dieser Devise eröffnen wir Ihnen unsere Meinung über unsere Cuvees und Sorten in wohlgesetzten Worten und stellen nicht zuletzt die Frage: Was sagt die Fachwelt und was sagen Sie dazu? Um nur einen dieser vielen Weinsorten zu beschreiben nehmen wir den St. Laurent. Der St. Laurent ist autochthon wie wir. Deshalb ist er für uns ganz wichtig und wird zukünftig in den Cuvées eine noch größere Rolle spielen, obwohl sich der Umgang mit ihm alles andere als einfach zeigt. So kann man nie sagen, wie viel er bringen wird, da viele Stöcke oft gar keine einzige Traube tragen. Es werden verschiedene Weinsorten verköstigt: Chardonnay, Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pannobile, Gabarinza, Salzberg, Red, Pinot Noir. Darüber hinaus spielen bei uns mehrere Faktoren eine wichtige Rolle um den besten Wein zu erhalten: Gravitation, Temperatur und Pneumatik.

Hillinger / Jois

Seit Leo Hillinger 1990 den kleinen väterlichen Weinhandel übernahm, entwickelte er den Betrieb durch intelligente Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois, Oggau und Rust zu einem österreichischen Musterbetrieb. Die Top-Qualität der Hillinger-Weine wird durch die Synthese des besonderen Klimas im Burgenland mit naturverbundener Weingartenarbeit und modernster Kellertechnik garantiert. Die Kellertechnik der Produktionsstätte in Jois, fertiggestellt 2004, gehört zu den modernsten Europas. Die mit Computertechnik unterstützte Kellerei erlaubt ein hygienisches und sicheres Arbeiten, das den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Bei der manuellen Lese (traditionell), so wie Sie hier bei uns im Weingut Hillinger durchgeführt wird, werden die Trauben von Hand abgeschnitten. Dabei besteht auch die Möglichkeit, zur Steigerung der Qualität, nur die besonders reifen Trauben auszuwählen.

Kast, Koppitsch / Neusiedl am See

Eva Koppitsch und Stefan Kast vinifizieren gemeinsam Weine, die durch einen klaren, ausgeprägt regionsbezogenen Stil das wiedergeben, was rund um die sonnenverwöhnten Lagen von Neusiedl am See Sache ist: Unverwechselbares Terroir, klimatische Bedingungen, die große Weine möglich machen, und ein umfangreiches vinophiles Erbe, das es in eine starke Zukunft zu führen gilt.

Koppitsch Paul / Neusiedl am See

Paul und Reinhilde Koppitsch, die beide aus Familien stammen, in denen der Weinbau lange Tradition hat, führen ihr Weingut nun schon seit 26 Jahren. Auf über 12 ha Rebfläche werden gebietstypische Sorten angebaut, die auch per Hand gelesen und sortiert werden, um dann besonders schonend und schnell verarbeitet zu werden. Der Ausbau in Edelstahltanks, sowie Holz- und Barriquefässern, ist abgestimmt auf die Weine und verleiht ihnen somit die unverwechselbare Charakteristik. Nach abgeschlossenem Studium der Önologie und Weinwirtschaft tritt nun Tochter Eva in die Fußstapfen ihrer Eltern. Gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Stefan Kast bringt sie neuen Schwung in das traditionsreiche Familienweingut.

Markus Truksitz / Schützen

Das Weingut Truksitz befindet sich in Schützen am Gebirge, eine der ältesten Weinbaugemeinden Österreichs, in der Weltkulturerbe-Region Neusiedler See. Die Weingärten liegen rund um Schützen nahe dem Naturschutzgebiet Schützner Stein (Goldberg) und der bekannten Riede Leithaberg.
Markus Truksitz führt den kleinen, aber feinen Betrieb mit großer Leidenschaft und Freude in der fünften Generation.
Das Sortiment umfasst zwei Qualitätslinien: sternenweine & hausweine.

Nittnaus Anita/Hans / Gols

"Land der großen Weine" - Österreich - Burgenland - Neusiedlersee - 1600 Hektar Weinbaufläche machen Gols zur größten Weinbaugemeinde Österreichs. Gols und der Wein - an den Süd-Ost-Hängen um Gols und einer Ebene bis weit in den Seewinkel, gedeihen die im internationalen Vergleich besten Süßweine. Vielfätige, fruchtbare Böden und das einzigartige Mikroklima um den Neusiedlersee, schaffen perfekte Voraussetzungen für hervorragende Rot - und Weißweine. Unsere Familie wurde bereits 1683 erstmals als Besitzer eines Weingartens erwähnt. Wir machen Wein mit Achtung vor der Vergangenheit und als Auftrag für die Zukunft. Dafür bürgen wir mit unserem Namen. Unsere Motto lautet: „Am Rebstock und im Kopf beginnt die Entstehung großer Weine. Immer im Einklang mit der Natur - nie gegen sie."

Nittnaus Hans & Christine / Gols

In Gols, einem der bekanntesten Weinorte Österreichs (ca. 50 km süd-östlich von Wien), kultivieren Hans und Christine Nittnaus 26 ha Weingärten in besten Rieden. Das pannonische Klima und günstige Bodenverhältnisse schaffen hier die besten Bedingungen für die Herstellung großer Qualitäten. Bereits seit 20 Jahren erfolgt die Bewirtschaftung der Rebflächen in größtmöglichem Einklang mit der Natur, da herausragende Weine und gesunde Böden und Rebstöcke untrennbar miteinander verbunden sind.
Qualität – nicht Quantität bilden mit dem Potential großer Lagen die Basis edelster Weine: trockene Weissweine (Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Muskat Ottonel, Chardonnay); Rotweine (Zweigelt, Blaufränkisch und St.Laurent); Süssweine (Spätlesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen) und Eisweine. Das Markenzeichen des Betriebes, die geometrisch stilisierte Weintraube mit dem Nittnaus-Schriftzug, bürgt für kontinuierlich höchste Qualität, laufend bestätigt durch zahlreiche Auszeichnungen bei österreichischen und internationalen Weinbewertungen (Österreichischer Weinsalon, AWC – Vienna, World Wine Championships-Chicago, Wine Spectator, Wine and Spirits Magazine, Japan Wine Challenge, Asia Challenge-Singapore,…).

Nittnaus Nelly-Matthias-Andreas / Gols

Das Weingut Nittnaus liegt inmitten der burgenländischen Weinbaugemeinde Gols am Ostufer des Neusiedlersees. Gols, eine der bedeutendsten Weinorte Österreichs, mit seinem pannonischen Klima und seiner Vielfalt an ausgezeichnet Böden, ermöglicht ein breites Sortiment an Spitzenweinen.
Bekannte Riede wie Ungerberg, Spiegelluss, Altenberg, Goldberg und Heideboden zählen zu den Top-Lagen des Weingutes. In den hauseigenen Weingärten (12 ha) befinden sich 70 % rote und 30 % weiße Rebsorten. Die tägliche Arbeit im Weingarten, die behutsame Handlese der Trauben und der schonende Ausbau der Weine schaffen eine perfekte Verbindung von Tradition und Moderne, Stilistik und Qualität.

Palkowitsch / Illmitz

Unser Weingut liegt im Herzen des Seewinkels – in Illmitz - am Ostufer des Neusiedlersees, eingebettet in die Landschaft des grenzüberschreitenden Nationalpark Neusiedlersee. Die klimatischen Voraussetzungen lassen unsere Trauben optimal heranreifen, um neben trockenen Weiß- und Rotweinen auch exzellente edelsüße Weine zu keltern. Die Weingärten des Betriebes erstrecken sich über die Gemeinden Gols und Illmitz.
Aufgrund der verschiedenen Bodentypen versuchen wir die Typizität in unseren Weinen herauszuarbeiten. Schonende Arbeit im Weingarten bzw. wenig Eingriffe während der Vinifizierung und der Reifung des Weines, sollen den Charakter und die Bekömmlichkeit unserer Weine hervorheben. Die wichtigsten Rebsorten sind der Zweigelt, Sankt Laurent, Chardonnay und Welschriesling. Unsere gemütlichen Gästezimmer laden zum Verweilen ein. Kommentierte Verkostungen gegen Voranmeldung möglich.

Panta Rhei / Eisenstadt

Preisinger Claus / Gols

"Claus Preisingers Denkweise über seinen Wein: "Mein Wein, das sind die Trauben und das bin ich. Herausragende Weine gibt es viele. Die sind aber für mich kein Vorbild, weil ich will meinen Wein selbst machen (wenn er dann gut wird, ist es mir auch recht). Dazu nehme ich das, was die Trauben bringen, und schaue, dass ich das total pur, aus dem Bauch heraus, ganz natürlich und in die Flasche bringe. Mit viel Nachdenken, aber ohne Kopflastigkeit. Gefühl, Instinkt, Nase, Mund und Bauch entscheiden. So einfach ist das und so kompliziert." Dieses Weingut beherbergt verschieden Sorten Weinsorten, Rotwein: Zweigelt, Heideboden, Pinot Noir, Pannobile, Weißwein: Jungenberg und Heidenboden weiss."

Pöckl / Mönchhof

Im burgenländischen Seewinkel bewirtschaften wir rund 28 Hektar Rebfläche. In einem intensiven und arbeitsreichen Dialog mit der Natur, den klimatischen Bedingungen und den Bodenverhältnissen, ist es unser Ziel, individuelle, charaktervolle Weine zu vinifizieren. Sie sollen die Besonderheiten des Terroirs widerspiegeln und unseren Vorstellungen von perfektem Wein möglichst nahe kommen. Unsere Vorliebe gehört den Rotweinen - wir haben die gebietstypischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch die "internationalen" Varietäten Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah ausgepflanzt. Mit "Admiral", "Rêve de Jeunesse" und "Mystique" verfügen wir über Cuvées, die nicht nur in Österreich zur Spitzenklasse gezählt werden. In den vergangenen Jahren haben wir eine anspruchsvolle Linie an edelsüßen Prädikatsweinen - von der Beerenauslese bis zur Trockenbeerenauslese - aus Weiß- und Rotweinsorten aufgebaut

Renner / Gols

Birgit und Helmuth Renner haben im Jahre 1988 den Familienbetrieb übernommen und sind seit dem bestrebt, das Weingut zu einem Betrieb, der im internationalen Wettbewerb bestehen kann, aufzubauen. Familie Renner bewirtschaftet Weingärten im Ausmaß von 13ha in Gols, auf der Parndorfer Platte, deren Abhängen - mit den Top Lagen: Altenberg, Schafleiten, Salzberg und Sätz Lüss - sowie dem Heideboden, südlich von Gols. Das Bestreben besteht in der Produktion von komplexen, nuancenreichen und unverwechselbaren Weinen mit gebietstypischem Charakter. Diese Philosophie kommt besonders in den Premiumrotweinen zum Ausdruck und findet im Pannobile (pannonische Herkunft und nobler Wein) ihre Vollendung. Bei uns können verschiedene Weinsorten verköstigt werden, wie z.B. unsere Rotweine, Altenberg, Zweigelt, Blauburgunder, Syrah und Heideboden.

Rittsteuer Paul / Neusiedl am See

Seit Jahrhunderten beschäftigt sich unsere Familie mit dem Kulturgut Wein. Dieser Tradition folgend steht das Bemühen um höchste Qualität und das Erzeugen von charaktervollen, eigenständigen Weinen im Vordergrund. Die Betriebsgröße beträgt zurzeit 9 ha. Davon sind 55% mit Weiß- und 45% mit Rotwein bepflanzt. Unsere Weingärten befinden sich auf den sanften Hügellagen, die das Nordufer des Neusiedler Sees umgrenzen. Das pannonische, vom See geprägte Klima schafft die besten Voraussetzungen für große Weine.
Durch sorgsame Bewirtschaftung des Bodens, naturnahe, nützlingsschonende Pflege der Rebstöcke sowie durch konsequentes Ausdünnen und Laubarbeit werden die natürlichen Ressourcen im Weingarten optimal genützt. Nach schonender Pressung erfolgt der Ausbau der Weine, je nach Stilrichtung, im Edelstahltank bzw. im kleinen Eichenfass. Unser oberstes Ziel ist es, das uns von der Natur Gegebene zur vollen Entfaltung zu bringen.

Scheiblhofer Erich / Andau

Das Weingut von Scheiblhofer Erich ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von insgesamt 30 Hektar. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und ausschließlich in Flaschen vermarktet. Schon immer war es unser Ziel, Qualität vor Menge zu stellen. Auf den besten Weinrieden unseres Betriebes wurden nur sorgfältig ausgewählte Qualitätsrebsorten gepflanzt. Die Hektarerträge werden rigoros zugunsten der Weinqualität beschränkt. Die qualitätsorientierte und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten nach den Richtlinien der kontrollierten integrierten Produktion sowie die Wahl des optimalen Lesezeitpunktes bringen uns neben naturbelassenen Weinen auch Prädikatsweine höchster Qualität. Wir haben in unseren Weingärten 20 verschiedene Sorten gepflanzt, wobei wir sowohl typisch österreichische Sorten wie Zweigelt, St. Laurent oder Traminer kultivieren, als auch neue Sorten wie Shiraz oder Rössler auf Ihre Eignung testen.

Scheiblhofer Joh. / Andau

Das Weingut von Scheiblhofer Johann ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von insgesamt 30 Hektar. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und ausschließlich in Flaschen vermarktet. Schon immer war es unser Ziel, Qualität vor Menge zu stellen. Auf den besten Weinrieden unseres Betriebes wurden nur sorgfältig ausgewählte Qualitätsrebsorten gepflanzt. Die Hektarerträge werden rigoros zugunsten der Weinqualität beschränkt. Die qualitätsorientierte und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten nach den Richtlinien der kontrollierten integrierten Produktion sowie die Wahl des optimalen Lesezeitpunktes bringen uns neben naturbelassenen Weinen auch Prädikatsweine höchster Qualität. Wir haben in unseren Weingärten 20 verschiedene Sorten gepflanzt, wobei wir sowohl typisch österreichische Sorten wie Zweigelt, St. Laurent oder Traminer kultivieren, als auch neue Sorten wie Shiraz oder Rössler auf Ihre Eignung testen.

Schloss Halbturn / Halbturn

Die Weine der Linie Schloss Halbturn bilden die reinsortige, qualitative Spitze der Schlossweine. Ausschließlich im Barrique ausgebaut und aus den besten Lagen von Schloss Halbturn sind sie das Resultat der Umsetzung der Qualitätsphilosophie in Weingarten und Keller (u.a. handverlesene Beeren, spontane Vergärung im offenen Holzgärständer). Geprägt vom Charakter des jeweiligen Terroirs dominieren Eleganz, Fruchtexpression, Dichte und Lagerfähigkeit. Kurzum: Weine, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden. Im Sortiment: Grüner Veltliner, Chardonnay, St. Laurent, Pinot Noir, Grand Vin TBA. Die erste Selektion findet bereits im Weingarten statt. Die Ernte von den gesamt 65 ha Rebflächen erfolgt per Hand und äußerst penibel. Das Traubenmaterial wird gekühlt, in Kleinkisten à 15 Kilogramm angeliefert und an zwei Sortiertischen einer rigorosen Selektion unterzogen.

Schwarz / Andau

Das Weingut Johann Schwarz in der Gemeinde Andau liegt im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee. Jahrelang produzierte der Fleischermeister Johann Schwarz Trauben von 12 Hektar Rebfläche unter Anleitung des Süßwein-Gurus Alois Kracher, der sie dann weiterverarbeitete. Seit 1999 werden nun mit dem Label „Schwarz“ eigene Weine erzeugt. Unter dem Konzept-Slogan „With friendly help of Mr. K“ ist die Unterstützung durch die „zwei K“ Alois Kracher und des aus Österreich stammenden Spitzenwinzers Manfred Krankl, der in Kalifornien die Garagen-Kellerei „Sine qua non“ betreibt, zu verstehen. Manfred Krankl bringt das önologisch-technische Know-how ein, Alois Kracher war für die Qualitätskontrolle verantwortlich. Vinifiziert wird der Wein von Johann Schwarz in seinem Keller. Es gibt „nur“ drei Produkte, den „Schwarz Weiß“ (Chardonnay, Grüner Veltliner), den „Schwarz Rot“ (Zweigelt) und den Rosé „The Butcher“ (Zweigelt).

Sepp Moser / Apelton

Die Familie Moser gehört zu den alten und großen Weinbaudynastien Österreichs. Seit dem Jahr 1849 wird das Wissen um den Wein von Generation zu Generation weitergegeben. Die Terrassenweingärten des Weingutes Sepp Moser setzen sich aus Löss- und Konglomerat-Verwitterungsböden zusammen, sind vornehmlich südlich exponiert und überwiegend mit Weißweinsorten bepflanzt. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, aber auch Blauburgunder werden auf einer Fläche von 24 ha bearbeitet. Dank des Weinbergbesitzes in zwei sehr unterschiedlichen Regionen bringt das Weingut Sepp Moser alljährlich ein breites Spektrum an Weinen hervor. Von fruchtbetonten, anregend-charmanten Weißen über gehaltvolle Rotweine bis hin zu ausdrucksvollen Beeren- und Trockenbeerenauslesen. Niki Moser verbindet das Wissen und die Tradition seiner Familie mit den modernen technischen Möglichkeiten und vor allem mit seiner Philosophie des ökologischen Weinbaus und der regionalen Identität.

Thell / Andau

Unser Familienbetrieb beschäftigt sich seit 3 Generationen mit dem Weinbau. Wobei unsere Eltern eine gemischte Landwirtschaft mit Getreide, Mais und Gemüse betrieben, haben wir „ Wilhelm und Gerhard „ uns vor 4 Jahren entschlossen mit dem Flaschenverkauf zu beginnen.
Wir Bewirtschaften 10 ha Rebfläche ( 30 % Weißwein 70 % Rotwein) Sorten : Bouvier, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon. Ab Ernte 2007 auch Welschriesling und Chardonnay
Unsere Trauben werden ausnahmslos von Hand geerntet, und dabei streng kontrolliert , damit nur gesundes Traubengut zu unseren Wein verarbeitet wird. Dies bildet die Grundlage für unsere sortentypischen, Fruchtbetonten Weine. Nach abgeschlossener Gärung werden unsere Weine im Edelstahltank oder Barrique Fass ausgebaut.

Tschida Christian / Illmitz

Christian Tschida, in Insiderkreisen bekannt als Mitglied des "Club Batonnage", will das Weindenken von Konventionen und veralteten Prinzipien befreien. Er geht ans Thema experimentierfreudig, eigenwillig und unkonventionell heran: So entstehen erstaunliche Weine, die anders als die meisten, aber in jedem Fall sehr interessant sind.

Umathum Josef / Frauenkirchen

Die Weine von Josef Umathum sind in ihrer Stilistik unverkennbar, klassisch elegant mit klarer Fruchtpräzision. Gesunder Boden mit lebendigen Pflanzen ist die Grundlage der Qualitätsproduktion. Der Anbau traditioneller österreichischer Rebsorten bildet den Schwerpunkt der Produktion. Ein kleines, feines Weißweinsortiment umfasst die seltenen Sorten Gelber Traminer und den Pinot gris. Der ROSA wird nachgesagt, dass es sich um die Neuerfindung des Rosé handelt. Die wichtigsten Sorten sind Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch, diese werden aus uralten Weingärten durch langjährige Beobachtung selektioniert und so weiter vermehrt und erhalten. Ausschließlich handverlesene Trauben werden geerntet. Bewusst wird das hohe Risiko einer späten Lese und eines geringen Ertrages eingegangen, um das natürliche Aromapotential der Trauben auszuloten. Der Ausbau erfolgt in traditionellen, großen Holzfässern aus österreichischer Eiche. Die hochwertigen Lagenweine reifen in kleinen Eichenfässern, und gelangen erst nach über drei Jahren Lagerung am Weingut zum Verkauf.

Velich / Apetlon

Das Weingut ist ein Familienbetrieb mit dem Ziel, die von der Natur gegebenen Möglichkeiten sowohl im Weingarten als auch im Keller in bestmögliche Qualität umzusetzen. Wir bewirtschaften zur Zeit etwa 9 Hektar Rebfläche. Es werden ausschließlich Weißweine produziert, die Sorte, Boden und Region gerecht werden sollen. Die Trauben werden in möglichst hoher und harmonischer Reife geerntet. Um ihre natürlichen Möglichkeiten entwickeln zu können, werden sie ohne übertriebene und strapazierende Kellertechnik vinifiziert. Die einzige Konzession ist die Verwendung französischer Eichenfässer, welche die regionaltypische Note unserer Weine unterstreichen und um eine Dimension erweitern. Die so ausgebauten Weine wurden zu einem Markenzeichen unseres Betriebes und der Chardonnay "Tiglat" zum Aushängeschild schlechthin.

Vollath / Weiden am See

Der traditionsreiche Familienbetrieb (in dritter Generation) liegt am Tor zum Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Das pannonische Klima und die Vielfalt der Böden bilden ideale Voraussetzungen für die hohe Qualität der Weine, die im Weingut Vollath auf 13 Hektar Rebfläche produziert werden. In den Weingärten dieser alten Kulturlandschaft gedeihen die Leitsorten wie zum Beispiel Zweigelt, Merlot oder Welschriesling, Chardonnay. Wein aus Leidenschaft lautet einer der Grundsätze, nach denen Josef Vollath seine edlen Tropfen vinifiziert. Die Liebe zur Natur, der Beruf des Winzers als Berufung, viel Zeit, langjährige Erfahrungen und das richtige Fachwissen sind wesentliche Faktoren, um aus reifen Trauben und sorgfältiger Kellerarbeit hochwertige Weine entstehen zu lassen. Unerlässlich für die hohe Qualität, die bereits im Weingarten beginnt sind gezielte Bodenbearbeitung, Ausdünnung der Trauben und sorgfältiger Rebschnitt .Eine sortenreine Lese ,schonende Traubenverarbeitung und temperaturkontrollierte Gärung sind weitere Verfahren, die wesentlich zur Qualitätsoptimierung beitragen. Durch ständige Überprüfung der Weine kann der hohe Standard konstant gehalten werden. Weinfreunde sind im Weingut Vollath jederzeit herzlich willkommen. Unter dem Motto „ Kostbares erleben genießen“ lädt die Winzerfamilie zum anspruchsvollen Weinerlebnis . Ein attraktives Ambiente aus Holz, Stein und Metall verleitet zum Wohlfühlen und lässt die Verkostung der Weine zum Genuss werden.

Weiss / Gols

Immer die Natur respektierend, die wir nicht zu beherrschen suchen, sondern das Wechselspiel von du kriegst was du gibst beachtend werden unsere Weingärten nach bestem Wissen und Gewissen gepflegt. Stets im Einklang mit der Natur und im Vertrauen in die Kraft, die jedes Jahr wieder die Trauben reifen lässt geben wir unser Bestes um für unsere Kunden den Wein zu kreieren der der Nase und dem Gaumen schmeichelt und der Seele Wohlbefinden vermittelt. Die vielen Sonnentage, sehr warme Nächte und der goldene Herbst lassen uns hochreife Trauben ernten.

Weiss-Taschner / Gols

Im Weingut konzentriert man sich auf den Anbau von Gebietstypischen Sorten und deren charakteristischer Ausbau. Das bedeutet Bodenständige Sorten auf den besten Lagen des Weinbaugebietes. Die Weißweine werden durchwegs sehr kalt vergoren um ihre feine Aromatik und Stilistik besonders im hohen Qualitätsniveau durch die notwendige Frische zu unterstützen. Besonders stolz ist man auf trocken ausgebaute Weißweine im Prädikatsbereich. Diese „Gebietstypen bestechen durch großen Ausdruck in Frucht Elegance und Harmonie.

Im Rotweinbereich setzt man auf aromatische, konzentriert tanninhältige Charaktere. Teilweise wird im großen Holzfaß aber je nach Typ auch im Barrique ausgebaut. Schonende Maischebehandlung und biologischer Säureabbau betrachten wir als selbstverständlich bei der Rotweinbereitung. Einige kräftige Cuvees mit internationalen Sorten runden das Angebot im Rotweinbereich ab.
Auch über eine kleine Palette von Süßweinen verfügt das Weingut, welche bei der großen Anzahl an erstklassigen Lagen eigentlich dazugehört.
Hinzuweisen wäre noch auf den Betrieb eines Heurigenlokals an den Wochenenden von Mai bis September, wo man sich über jeden weininteressierten Gast sehr freut.Besonders interessant sind die heimischen Schmankerln vom Buffet und Weinraritäten aus einem mittelalterlichen Gewölbekeller.

Winkler / Illmitz

Unser Betrieb ist in Illmitz mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel situiert. Das Weingut wird als Familienbetrieb geführt. Fingerspitzengefühl, Know-how und modernste Betriebsführung machen es möglich, auch auf internationalen Märkten tätig zu sein. Mit Passion werden Weißweine, Rotweine sowie Süßweine in höchster Qualität erzeugt. Dies gelingt uns auch auf Grund der günstigen Bedingungen des pannonischen Klimas und der Bodenverhältnisse. Von großer Bedeutung für uns ist, unseren Kunden individuelle und charaktervolle Weine anzubieten.

Neusiedlersee Hügelland

Domaine Pöttelsdorf / Pöttelsdorf

Pöttelsdorf liegt im Randbereich des pannonischen Kontinentalklimas , umgeben von den Ausläufern des Ödenburger Gebirges und den Hängen des Rosaliengebirges. Hier ist der Sommer heiß und der Herbst mild – geradezu das ideale Klima für den Weinbau. Besonders die Roten Rebsorten gedeihen hier optimal. Die Rebfläche teilt sich in 80% Blaufränkisch, 15% Zweigelt und 5% Cabernet Sauvignon. Die Rieden um Pöttelsdorf bringen besonders gehaltvolle und fruchtige Weine hervor. Die Gesamtfläche der Domaine Pöttelsdorf erstreckt sich über ca. 120 ha kalkhaltiger Böden aus Braunerde auf Lößuntergrund. Die Weingärten werden von rund 60 Winzerfamilien sorgfältig und nach strengen Qualitätskriterien bestellt. Seit über zwei Jahrzehnten arbeitet Kellermeister Rainer Kurz mit den Winzern zusammen. Er sorgt mit viel Erfahrung und Gefühl für den Ausbau der Weine – ob klassisch im Edelstahlbehälter, im großen Eichenfass oder im Barrique. Diese Kontinuität trägt Früchte. So wurden die Weine der Domaine Pöttelsdorf vielfach national und international ausgezeichnet.

Feiler Artinger / Rust

Das Weingut wird heute von Hans und seiner Frau Inge Feiler, sowie deren Sohn Kurt Feiler und seiner Frau Katrin geführt. Derzeit werden 30 Hektar Rebfläche in den besten Ruster Rieden bewirtschaftet. Die Palette an angebauten Sorten ist regionaltypisch sehr vielfältig. Etwa 65% der Weingärten sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Wichtigste Sorte ist der Blaufränkisch, gefolgt von Zweigelt, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Pinot Noir sowie Shiraz. Die 35% der Fläche, die mit weissen Trauben bestockt sind, verteilen sich auf insgesamt 8 Sorten. Die drei wichtigsten sind Chardonnay, Weissburgunder und Welschriesling, weiters Traminer, Neuburger, Muskat Ottonel, Sauvignon blanc und Ruländer. Die große Liebe zum Produkt Wein, zur Natur und zu unseren Reben prägt und kennzeichnet Handeln und Denken der Familie. Daher werden sowohl die Weingärten als auch die Weine von und mit sorgsamer Hand ge- und bearbeitet. Unsere Weine sind Kunstwerke; sie sind eine Symbiose aus Klima, Boden und der Persönlichkeit der Menschen, die dahinterstehen!

Gut Oggau / Oggau

Die kleine Marktgemeinde Oggau am Neusiedlersee ist ein Weinbauort von bekannt hoher Qualität und mit einer Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht und sie zur ältesten Rotweingemeinde Österreichs macht. Auch das Gut Oggau blickt zurück auf ein langes Bestehen, das jetzt von Eduard und Stephanie Tscheppe-Eselböck in modernem Sinne fortgeführt wird. Dank seiner langjährigen Erfahrung als erfolgreicher Winzer ist es ihnen gemeinsam gelungen, die Bewirtschaftung der Weingärten in eine ganz neue Richtung zu lenken. Als Mitglieder des Demeter-Bundes wissen sie um die Bedeutung des biologisch-dynamischen Anbaus und setzen diese Philosophie in ihrem Weingut um- konsequent und auf das Wesentliche konzentriert. Dabei wird die volle Kraft der Weingärten genutzt und die Weine können im Keller in Ruhe ihre Wirkung entfalten. Das Ergebnis: Eine Auswahl von charaktervollen Weinen, regionstypisch und authentisch, Spitzenqualität aus biodynamischen Weinbau. Jeder der Weine hat dabei seine ganz eigene Persönlichkeit und steht in enger Beziehung zu den anderen Wein- Charakteren. So werden die Weine zu markanten Personen, die im Ganzen eine einzigartige Weinfamilie bilden. Alles in allem eine spannende Dynastie, die ein näheres Kennenlernen immer lohnt.

Haussatzhof - Wind / St. Margarethen

Seit 1.1.2000 wird das Weingut Haussatzhof vom Weinbau und Kellermeister Helmut Wind in der 3. Generation weitergeführt. Eine Vielzahl von fleißigen Familienhänden ermöglichen eine besondere Pflege der hauptsächlich autochthonen Sorten.Optimaler Rebschnitt,qualitative Laubarbeit und eine qualitätssteigernde Mengenreduktion sind der Erfolg des Weingutes.DieTrauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert.Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Die Weingärten befinden sich rund um den Römersteinbruch und am Westufer des Neusiedlersees.Besondere Lagen mit mittelschweren Lehmböden, sind die Rieden Milchgrub,Haussatz, Klause und Feldkogl,in denen die roten Trauben heranreifen. Die Toplagen Lamer,Hartmisch,Adlersberg und Sulzer mit mittleren,kalkhältigen Löß-Lehmböden sind bestockt mit Weißweinsorten. Es werden sowohl fruchtige,duftige Weißweine,als auch sortentypische,elegante und kernige Rotweine ausgebaut. Weiters werden von diesen Sorten je nach Jahr und Witterung die edelsüßen Prädikatsweine gekeltert.
Die Rotweine werden traditionell in großen Eichenfässern sortenrein ausgebaut. Opulenteste Rotweine des Hauses ist der Top Ted IGNIS-Cuvée,welcher ausschließlich in Barriques reift,sowie der Blaufränkisch Barrique,der den Namen von Sohn Johannes trägt. Weiters wurde für Christian im Geburtsjahr 2006 eine Pinot Noir-Auslese gekeltert. Das Bemühen des Weingutes HAUSSATZHOF um hochwertige,qualitative Weine wurde mit zahlreichen Auszeichnungen anerkannt. Gold und Falstaffprämierungen, Burgunder Trophy,Spargelwein,..... Denn ein Ziel unseres Betriebes ist es,Weine nach alter Tradition, aber beeinflusst von moderner Technik schonend zu vinifizieren. Wir möchten auch darauf hinweisen,dass unsere edlen Tropfen beim Heurigen Zur Fanny Tante im Ort von Mai bis September zu verkosten und erwerben sind. Der Weinbau und Kellermeister Helmut arbeitet gemäß dem Motto: Guten Wein zu machen ist ein Handwerk. Große Weine zu erzeugen ist eine Kunst!

Kollwentz / Grosshöflein

Kollwentz - unser Name bürgt für Qualität. Vater Anton Kollwentz kennt jeden Rebstock. Besorgt er doch zwei Drittel des Rebschnitts höchstpersönlich. Den Rest erledigen Ehefrau Margarete und Sohn Andi. Auch werden alle Trauben aus unseren Weingärten von Hand gelesen. Das bedeutet genaueste Selektion direkt am Rebstock – nur vollreife, gesunde Trauben gelangen in den Keller. Nebenbei bemerkt: in unseren Weingärten wird nicht bewässert! Es stimmt schon, dass in extrem trockenen Jahren auf die eine oder andere Ernte aus jungen Weingärten verzichtet werden muss, aber die Reben wurzeln wesentlich tiefer und bringen damit mehr Aromen und Kraft in die Trauben. Naturgemäß dominieren im Burgenland Blaufränkisch und Zweigelt. Die Traditionssorte Blaufränkisch bildet mit Kraft und Würze das Rückgrat von Steinzeiler und Eichkogel und bringt auch reinsortig als Blaufränkisch "Point" und "Vom Leithagebirge" erstklassige Weine hervor. Der Zweigelt ist mit dunkelbeeriger Frucht, Eleganz und Geschmeidigkeit ein vielschichtiger Rotwein, der sowohl als Zweigelt "Föllikberg" als auch als Harmonie bringendes Element in Cuvées eingesetzt wird.

Kranixfeld / Mörbisch

Unser Familiebetrieb bewirtschaftet etwa 6 ha Weingärten. Der nah gelegne Neusiedlersee bietet als Wärmespeicher und Klimaregulator ideale Voraussetzungen für qualitätsorientierten Weinbau. Die Auswahl der Rebsorten wird sorgfältig auf unsere verschiedenen Böden abgestimmt. Eine freiwillige Mengenbeschränkung durch Ausdünnen von Trauben sorgt für hochwertiges Lesegut. Die Weine lagern, abhängig von Sorte und Charakter, in Holzfässern und in Edelstahlbehälter. Wir laden Sie ein, sich von der Güte und Qualität unserer Weine zu überzeugen.

Prieler Engelbert / Schützen am Gebirge

Mehr als zwanzig Jahre lang hat Engelbert Prieler getüftelt, probiert und auf die Zeichen der Natur gelauscht. Bis er endlich erreicht hatte, was er wollte: Eine kleine Anzahl Rebsorten, jede in der für sie idealen Lage. Die Sortenpalette der Prielers ist auf das Wesentliche reduziert. Welschriesling, Pinot blanc und Chardonnay bei den Weißen. Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Und seit ein paar Jahren auch Pinot noir und St. Laurent, die Silvia Prieler trotz vieler Bedenken neu ausgepflanzt hat und die es ihr mit burgundischer Fruchtfülle und hinreißender Finesse dankt. Die Weine von Prieler sind immer voller Kraft, zeigen Potenzial und Präsenz am Gaumen. Sie sollen den Trinker fordern, zum Nachdenken und Nachschmecken anregen und auf den nächsten Schluck neugierig machen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen alte Traditionen, sanfter Umgang mit der Natur und modernste Kellertechnik zusammenspielen. Ertragsbeschränkung und naturnahe Bewirtschaftung im Weingarten, strenge Selektion, schonende Lese – das sind die Voraussetzungen für optimales Traubengut. Vergärung im Edelstahltank oder Barrique und geduldiger Ausbau sorgen für das angemessene Finish.

Rainprecht Christian / Oggau

Unser Familienbetrieb bearbeitet knapp 10 Hektar Weingärten nach den Richtlinien der kontrollierten, integrierten Produktion (naturnah) und wir achten darauf, durch Rebschnitt und Stockpflege die Erträge niedrig zu halten, um so die Qualität zu steigern.
Zum optimalen Zeitpunkt werden die Trauben ausschließlich von Hand gelesen, die blauen Trauben in Lesekisten nach Hause gebracht und im Presshaus in den Rebler geleert, von wo sie durch eine Deckenöffnung direkt in die Rotweingärtanks im darunter liegenden Keller gelangen. Das bedeutet eine äußerst schonende Verarbeitung, da unnötiges und für die Qualität der Maische nachteiliges Pumpen vermieden wird. Die weißen Trauben werden behutsam gequetscht und ausschließlich der Seihmost weiter verarbeitet.
Unsere besten Weine tragen die gesetzlich geschützte Bezeichnung „Stoaweiat“. Dieser Name geht auf die Ried Steinhut, eine der besten Lagen Oggaus, zurück. Die Begriffe „Tradition“, „Selektion“, „Variation“ bzw. „Panorama“ (so die Namen unserer roten Spitzenprodukte) gelten auch für unseren neu gebauten Keller, wo ein traditioneller burgenländischer Weinhof mit völlig neuem Innenleben ausgestattet wurde.

Schindler / Mörbisch am See

Der Weinbau wird seit mehreren Generationen als Familienbetrieb geführt und hat seit 1964 eine ständige Aufwärtsentwicklung durchlebt. Qualität ist kein Zufall und beginnt bereits in der Weingartenarbeit. Durch Speziellen Rebschnitt und freiwillige Ertragsbeschränkung wird der Grundstein für spätere Spitzenqualität gelegt. Langjährige Erfahrungen gepaart mit den neuesten Erkenntnissen moderner Kellertechnik bürgen für Weine besonderer Qualität.

Schuster Rosi / ST. Margarethen

Unsere Weine sind wir: geradlinig, ohne Schnickschnack und naturverbunden. Jeder Jahrgang besitzt eine eigene Handschrift und gleicht keinem anderen. Diese Unterschiede möchten wir unterstreichen und nicht ausmerzen. Gaumenschmeichler ohne Tiefgang wird man im Sortiment von Rosi Schuster nicht finden. Im und am Naturschutzgebiet gelegen, sind wir es gewohnt, schonend mit der Natur und ihren Ressourcen umzugehen. Und was wir an Sorgfalt, Liebe und mühevoller Handarbeit in die Natur investieren, gibt sie uns durch unsere außergewöhnlichen Weine wieder. Die Weingärten mit neun Hektar Rebflächen befinden sich in den interessantesten Lagen. Auf 90% der Fläche wachsen die Rotweine, in denen der Erfolg von Rosi Schuster begründet liegt: vor allem Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch Zweigelt, Merlot und eine kleine Mende Cabernet Sauvignon. Und auch die beiden Weißweinsorten, Chardonnay und Sauvignon blanc, haben hier ihren Platz.

Seiler / Rust

Die Seilers gehören zu den ältesten Winzerfamilien in Rust. Ihre Palette umfaßt daher auch die traditionellen Sorten der Region. Darunter sechs Weißweinsorten, etwa Gelber Muskateller und Furmint, denen die Familie besonders verpflichtet ist. Auch die roten Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet gehören zum Programm und natürlich edelsüße Weine.

Triebaumer Ernst / Rust

Unser wichtigster Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine. Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt. Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und Flaschenfüllung im März beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen. Unsere Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständischen Sorte Blaufränkisch. Bei der Auswahl der passenden Rebsorte für den jeweiligen Standort können wir auf die Erfahrung mehrer Generationen zurückgreifen. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Anlagen in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel- und Korallenkalkböden. Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzen das Sortenangebot der Rotweine. Bei den Weißweinen dominiert die Sorte Chardonnay (seit mehr als 100 Jahren in Rust heimisch) gefolgt von Sauvignon Blanc, Welschriesling und Grüner Veltliner. Die weißen Sorten sind großteils auf kristallinen Böden (Schiefer, Gneisgrus, Quarz) mit Lehmeinschichtungen ausgepflanzt.

Triebaumer Günter / Rust

Die Familie Triebaumer ist seit dem Jahre 1691 in der Freistadt Rust ansässig. Wein und Weinbau haben in unserem Familienverband eine lange Tradition. Es ist wichtig, Tradition zu haben. Und zwar im Sinne von Lernen und nicht in Konservierungsbestrebungen. Also nehmen wir unsere Geschichte, unsere Lagen und unsere einmalige Umgebung als Maßstab und setzen sie in wohlstrukturierte, charaktervolle und burgenlandtypische Weine um. Wir arbeiten offen und informativ, naturnah und vernünftig. Unsere Botschaften sind klar und einfach. Zurzeit bewirtschaften wir 16 ha in sehr guten Ruster Rieden. Der Weinmarkt und die Freunde unserer Weine bestimmen mit, wohin wir uns in Zukunft entwickeln werden. „Aus der Tradition nur das Brauchbare mitnehmen. Mit Vernunft die Vorteile der Technik nutzen.“ Unter diesem Leitsatz findet die Weinbereitung statt, wobei natürlich immer auf die wechselnden Jahrgangsbesonderheiten Rücksicht genommen wird. So erlauben uns beispielsweise nur zwei Methoden der Maischekonzentration: Traubenausdünnung einerseits und Rosé-Abzug andererseits.

Weinhaus Schüller / Purbach

Eingebettet zwischen den sanften Hügeln des Leithagebirges und dem Neusiedler See liegt unser Weinbaubetrieb. Auf rund 5 ha keltern wir seit Generationen auf höchstem Qualitätsniveau unsere Weine. Überlieferte Tradition und bodenständige Rebsorten, verbunden mit moderner Kellertechnologie sind die Pfeiler unserer Wein-Philosophie. Lassen sie sich von unserer Vielfalt an Produkten begeistern und tauchen sie ein in die Welt des Weins.

Piemont

Angelo Gaja / Barbaresco

Casa Vinicola Alfredo Prunotto / Alba

Domenico Clerico /

Elio Altare /

Giacomo Bologna Braida / Rocchetta Tanaro

Marchesi Alfieri /

Moccagatta /

Sergio Germano /

Tenuta Santa Seraffa /

GAVI DI GAVI DOCG Le Colombare 2009

Priorato

Alvaro Palacios /

Bodegas Alvaro Palacios / Gratallops

Les Terrasses, Priorato DO 2006

Bodegas Melis / Gratallops

Elix Priorat, Premium Priorat DOCa 2005

Francesc S. Bas /

Provence

Château Sainte Marguerite /

Rhône

Château de Beaucastel /

Château Saint Cosme /

René Rostaing /

Vincent Paris /

Yann Chave /

Rias Baixas

Ribera del Duero

Bodegas O. Fournier /

Bodegas Portia / Burgos

Bodegas Real Sitio de Ventosilla / Burgos

Prado Rey Roble, Ribera del Duero DO 2007

Bodegas Teofilo Reyes / Pienafiel

Teofilo Reyes Crianza, Ribera del Duero DO 2006

Bodegas Vega Sicilia / Valbuena del Duero

Valbuena 5 ano, Ribera del Duero DO 2004

Hacienda Monasterio / Pesquera de Duero

Hacienda Monasterio, Ribera del Duero DO 2006

Pago de Los Capellanes /

TINTO JOVEN 2005

Rioja

Baron de Ley / Mendavia

Bodegas AGE / Fuenmayor

Bodegas Bret'n /

Bodegas Larchago / Lapuebla de Labarca

Bodegas Roda / Haro - Rioja Alta

Bodegas San Pedro / Laguardia

Bodegas Valdelana /

Bodegas Valdemar / Oyón

Marqués de Grinon / Cenicero

Marqués de Grinon, Rioja DOCa 2007

Marqués de Riscal / Elciègo

Senorio de San Vincente /

Sierra Cantabria /

Vinedos de P'¡ganos /

Rueda

Marqués de Riscal / Elciègo

Vina Sila S.L. /

Sardinien

Agricola Punica SpA / Isola dei Nuraghi

Die Agricola Punica ist ein Joint Venture zwischen Santadi und Sassicaia. Ziel war es, einen Wein zu kreieren, der das großartige Potenzial der alten Reben Sardiniens zum Ausdruck bringt. Mit "Montessu" kam nun ein Wein zur Welt, der mit seinem exzellenten Preis-Qualitätsverhältnis einen charaktervollen Einstieg in die Welt der sardischen Weine bietet.

Argiolas / Serdiana

Sauternes

Sizilien

Abbazia Santa Anastasia / Castelbuono

Ajello /

Feudo Maccari / Noto

Morgante SLR /

Planeta /

Südburgenland

Gratl / Weichselbaum

In der dritten Generation werden auf unserem an den Maria Bilder Pilgerwegen im Südburgenland gelegenen Weingut inmitten des Dreiländer-Naturparkes feine Weine produziert. 70 Prozent davon sind Rotweine, aber auch charaktervolle Weißweine, der berühmte Pilgerwein und natürlich der Uhudler gehören zu unserem Angebot. Lieber weniger Ertrag – dafür aber umso intensivere Weine, die viel Freude und Spaß machen – das ist unser Motto!

Herbert Weber Martina / Eisenberg

Unsere Familie betreibt seit Generationen Weinbau am Eisenberg und hat wesentlich dazu beigetragen, das Gebiet und den Wein im In- und Ausland bekannt zu machen. Nicht nur die Landschaft, auch der Boden und das Klima des hufeisenförmigen Talkessels schaffen seit Jahrhunderten die optimalen Voraussetzungen für den Weinbau in Eisenberg.
„Unser Ziel ist es, diese natürlichen Ressourcen optimal auszunutzen. Durch zeitgemäße Vinifizierung, aufgebaut auf traditionelle Methoden, wollen wir den unverwechselbaren Charakter der Eisenberger Weine zur Entfaltung bringen.“
„Zeitgemäße Vinifizierung besteht darin, die natürlichen Ressourcen des Bodens und des Klimas optimal zu nutzen, schonend dabei vorzugehen und die traditionellen über Generationen vermittelten Methoden anzuwenden. Diese Prinzipien werden von der Familie Weber aus Eisenberg an der Pinka ohne Abstriche verfolgt.“

Kopfensteiner / Deutsch-Schützen

Unser Weingut liegt nahe der ungarischen Grenze in Deutsch-Schützen im Südburgenland und wird als Familienbetrieb von Manfred und Edith Kopfensteiner sowie Sohn Thomas und seiner Astrid in dritter Generation geführt. Bis vor einigen Jahren haben wir den Weinbau im Nebenerwerb betrieben. Seit dem Jahr 1990 wurde die Anbaufläche stetig vergrößert. Zur Zeit stehen etwa 13 Hektar Weingärten in Deutsch-Schützen und am Eisenberg im Ertrag. Den etwa fünf Prozent weißen Sortenvertretern stehen ca. 95 Prozent rote gegenüber. Das Hauptaugenmerk in unserem Betrieb gilt dem Blaufränkisch, der auch die Leitsorte im Südburgenland ist und hier die besten Voraussetzungen vorfindet, um optimal zu gedeihen. Kompromissloses Qualitätsdenken und gewissenhaftes Arbeiten für ein gebietstypisches Endprodukt sind bei uns die obersten Prämissen.

Krutzler / Deutsch-Schützen

Das Weingut Krutzler, bereits in der 5. Generation als Familienbetrieb geführt, arbeitet seit Jahrzehnten traditionell fast ausschließlich mit Rotwein. Vor allem mit der Sorte Blaufränkisch, die hier in der Umgebung von Deutsch-Schützen und Eisenberg ausgezeichnete Gegebenheiten vorfindet. Bereits 1966 wurden die ersten Qualitätsweine gefüllt. Auf dieses Bewusstsein aufbauend hat man heute ein Niveau erreicht, dessen Ergebnis Weine von internationalem Ruf sind. Die Sorte Blaufränkisch liefert ausdrucksstarke Weine, die je nach Alter große Tiefe und Harmonie sowie bei entsprechendem Ausbau internationales Format erreichen können. Deshalb sind im Hause Krutzler "Modeweine" ohne Ecken und Kanten kein Thema! Vielmehr gilt das Augenmerk einem überschaubaren Angebot an besten Lagenweinen, die durch Stilistik der Traube und Hervorhebung der klimatischen wie geografischen Eigenheiten geprägt sind.

Meitz / Welten

Unser kleiner Familienbetrieb befindet sich in Welten, Marktgemeinde St. Martin an der Raab, Bezirk Jennersdorf, im südlichsten Zipfel des Burgenlandes, eingebettet in die verträumte Hügellandschaft am Dreiländereck Österreich - Ungarn - Slowenien. Im Nebenerwerb betreibt Johann Meitz mit seiner Familie einen kleinen, feinen und qualitätsorientierten Betrieb mit 3 ha Weingärten.

Poller / Höll

Unser Betrieb liegt mitten in der Weinidylle Südburgenland. Wir, das sind Sonja, Helmut sen. und Helmut jun., führen unseren qualitätsorientierten Weinbau- und Buschenschankbetrieb seit vielen Jahren als reinen Familienbetrieb und bewirtschaften etwa sechs Hektar Weingärten. Das Südburgenland ist für Wein, Genuss, die idyllische Landschaft und die pannonisches Lebensweise bekannt. Unsere Philosophie beim Weinmachen ist leicht erklärt: wir wollen fruchtbetonte und gebietstypische Weine keltern. Dabei erstreckt sich unser Sortiment von frischen spritzigen Weißweinen aus Welschriesling, Pinot Blanc, und Chardonnay über elegante und fruchtige Rotweine aus den Sorten Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon bis hin zur vollmundigen Cuvée „Colon“ (der Name „Kulm“ im Jahr 1221) mit großem Potenzial sowie süßem Traminer und Strohwein.

Südoststeiermark

Farnleitner / Kapfenstein

Charaktervolle Rotweine - die Philosophie vom Weingut Farnleitner ist es nur kompromisslos beste Trauben reinsortig zu verarbeiten. Sortentypizität, Jahrgangsbedingungen und mindestens 2 bis 3 Jahre Reife bestimmen den Charakter von pinot noir, zweigelt, merlot und blauem wildbacher. Auszeichnungen in Gault Millau, A la Carte und anderen österr. Fachmedien bestätigen unser Tun. Weingartenphilosphie: Wir sehen den Weingarten als einen Lebensraum, der auch seinen Freiraum braucht. Wir freuen uns über „die Gäste“, die uns helfen, den Weingarten zu bewirtschaften. Um dies auch „kontrolliert“ zu tun, haben wir seit 2008 einen Kontrollvertrag für biologischen Weinbau. 2011 wollen wir als Biologischer Weinbaubetrieb zertifiziert sein – immer unter der Voraussetzung, bei der Top-Qualität unserer Weine keinen Kompromiss zu machen.

Fassold / Straden

Wir sind ein traditionsreicher moderner Familienbetrieb der sich schon seit über 4 Generationen mit Weinbau beschäftigt. Die Freude an der Arbeit und die Ehrfurcht vor Klima und Boden haben für uns großen Wert. Mit über 5 Hektar zählen wir noch zu den überschaubaren Betrieben der Region. Die Familie ist für uns der Grundstock wie für den Wein der Boden. Unsere Rieden liegen vorwiegend an Südhängen wo die Trauben die optimale Reife genießen können. Die Rieden sind Ziegel, Rosenberg und Steinbruch. Bei uns wird im Weingarten schon vorselektioniert und bei der Traubenübernahme noch einmal somit gelangt nur das beste Traubenmaterial in den Keller. Wir unterteilen unsere Weine in die Linie Tradition „Classic u. Selection“ und in die Linie Extrem „jung, frisch u. fruchtig“ wobei wir auch noch drei Rotweine führen.

Höfler / Gschmaier

Das Weingut Höfler wurde 1987 von Franz Höfler gegründet. Das Weingut liegt im südoststeirischen Hügelland, genauer gesagt in Gschmaier (ca. 7km von ILZ) entfernt und umfasst zur Zeit ca. 2ha Eigenflächen, welche in der eigenen Kellerei verarbeitet werden. Das Sortenspektrum reicht vom typischen steirischen Welschriesling über Chardonnay, Ruländer, Sauvignon blanc, Weißburgunder bis hin zu fruchtigen Rosé und Zweigelt, welcher nicht dem heute üblichen Bariquestil entspricht sondern klassisch wie alle Weißweine ausgebaut wird. Neben dem Weinbau werden auch Erdbeeren, Kürbiskernöl und Chinakohl produziert. Seit seinem erfolgreichen Abschluss an der Hbla für Wein und Obstbau Klosterneuburg 2007, arbeitet auch Matthias der ältere der beiden Söhne am elterlichen Betrieb mit.

Neumeister / Straden

Die Grundlage des Weinguts Neumeister sind Weingärten in den besten Lagen in und rund um Straden. Insgesamt werden 40 ha verarbeitet, davon 27 ha selbst bewirtschaftet und 13 ha von Vertragstraubenproduzenten. In diesen Weingärten wachsen die für die Südoststeiermark typischen Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer sind die weißen Sorten. Zweigelt und Pinot Noir sind die Roten. Jede Sorte wird ihren Bedürfnissen entsprechend individuell behandelt und die naturnahe Bewirtschaftung umfasst den Verzicht von Herbiziden, händische Durchführung aller am Stock zu tätigenden Maßnahmen, Verzicht von Kunstdünger, die Schädlingsbekämpfung erfolgt über naturnahe Maßnahmen, der Einsatz von Fungiziden wird durch rigorose Laubarbeit eingeschränkt.

Platzer / Tieschen

Idyllisch eingebettet zwischen den Hügeln des südoststeirischen Vulkanlandes befindet sich unser Weinhof. Wir machen Weine voller Hingabe; Qualität die schon oft ausgezeichnet wurde. Unser Sortiment umfasst beinahe die gesamte steirische Vielfalt, wobei die wichtigsten Sorten Welschriesling, Sauvignon blanc und Zweigelt sind. Großes Augenmerk legen wir auf den regionaltypischen Ausbau der Weine: elegant und fruchtbetont sind die Weine, welche die Steiermark bis weit über die Grenzen bekannt gemacht haben. Rotweine und Burgundersorten aus besonderen Lagen lassen wir auch in kleinen Eichenfässern reifen, wo sie sich zu Spitzenweinen von internationaler Klasse entwickeln. Doch Qualität beginnt schon im Weingarten. Konsequente Pflege der Stöcke über das ganze Vegetations- jahr ist Voraussetzung für beste Trauben.

Reichmann / St. Peter a. P.

Unser Weinhof liegt auf 380 m Seehöhe, im Südoststeirischen Weinbaugebiet direkt an der Hügellandweinstraße. Weinbau wird schon seit Generationen im Familienbetrieb geführt. Zurzeit werden 5 Hektar Weingartenfläche bewirtschaftet. Die Sorgfalt im Weingarten, bei der Traubenverarbeitung und die schonende Handlese sowie die optimale Bodenbeschaffenheit und die klimatisch günstige Lage ermöglichen es, Weine, die bereits zu den besten im Land zählen, auszubauen. Die kräftigen Burgunder, der fruchtig, frische Welschriesling und Sämling, sowie der rubinrot schimmernder Blauer Zweigelt, lohnen verkostet zu werden.

Winkler-Hermaden / Kapfenstein

Wir als traditioneller steirischer Betrieb haben ein sehr breites Spektrum an Sorten und Weinen. Auf unseren 34 ha wachsen verschiedene Sorten, die weit mehr als 20 verschiedene Weine, in verschiedenen Stilistiken ergeben. Vom klassischen Ausbau im Edelstahltank bis hin zu den 18 Monaten im Holz gelagerten Rotweinen. Unsere gesamte Weinproduktion findet in einem Gebäudekomplex statt, der aus dem Drachenkeller und dem Löwenkeller besteht. Der 1999 gebaute Drachenkeller beinhaltet zeitgemäße Traubenverarbeitungstechnologie, während im über 200 Jahre alten Löwenkeller, der Traubenmost nach der Verarbeitung weiterbearbeitet wird. Unweit entfernt von beiden liegt der 1997 renovierte Lange Keller. In einem Teil des über 60 Meter langen Kreuzgewölbe lagern über 200 Barriques.

Südsteiermark

Domäne Müller / Ottenberg

Die Domäne wurde am 01.08.1994 durch die Ausgliederung aus der Mutterfirma E.u.M. Müller gegründet.Die Weine werden in steirischer Art, mit sortentypischer Fruchtigkeit und trocken ausgebaut. Je nach Rebsorte und Jahrgang wird in französischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis der kompromisslosen Qualität sind zahlreiche Internationale Auszeichnungen. Der Sauvignon blanc 2002 ist einer der besten Weine aus Österreich und wurde neben der Vinaria Gold-Trophy auch in der First Class der Lufthansa aufgenommen. Aber auch die anderen Weine wie Muskateller, Morillon, Cabernet Sauvignon erhielten mehrere internationale Auszeichnungen. Wer einen sehr eigenständigen Einheimischen Wein sucht, sollte unbedingt den Terroir-betonten Schilcher "Seelenfreund" probieren. Die Rebfläche beträt 32 Hektarö. Wir unterscheiden verschiedene Rebsorten im Weingut Domäne Müller: Sauvignon blanc, Morillon (Chardonnay), Welschriesling, Weißburgunder, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc und Blauer Wildbache.

Dreisiebner / Ehrenhausen

"Das Familienweingut Dreisiebner Stammhaus liegt mitten in der südsteirischen Weinlandschaft in der Gemeinde Sulztal nahe Gamlitz. Wir bearbeiten eine Rebfläche von 13 ha. Das Herzstück unserer Weingärten ist die Lage ""Hochsulz"" (5ha). Um Weine von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer Aufmerksamkeit bei der Arbeit in den Weingärten. Nur wenn die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für Ihre Entwicklung haben, können wir eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergrade erlangen. Im Ausbau der Weine unterscheidet der Kellermeister Hannes zwischen drei Linien: CLASSIC LINIE HOCHSULZ LINIE und HOCHSULZ RESERVE. Um nur auf eine Linie näher einzugehen, beschreiben wir die Linie Hochsulz Reserve. Diese Linie wird nur bei den Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Entscheidend ist eine absolute Spitzenreife der Trauben. Die mind. einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Finesse, Kraft und Harmonie! "

Fuchs-Weine / Glanz

Auf einer Anhöhe inmitten der südsteirischen Hügellandschaft liegt das Weingut Fuchs, das sich seit dem Jahre 1920 im Familienbesitz befindet. Die Familie Fuchs betreibt bereits in dritter Generation Weinbau und folgt somit einer Tradition, die vor über 200 Jahren in Deutschland begonnen hat. Heute leiten die Brüder Adolf & Heinrich Fuchs den Familienbetrieb. Im Jahre 1996 haben die beiden Brüder im burgenländischen Podersdorf am Neusiedlersee durch den Zukauf eines Betriebes ein zweites Standbein aufgebaut. Adolf Fuchs ist für die Weingärten zuständig, die mittlerweile eine Fläche von 14 Hektar umfassen. Da die Basis für die Erzeugung von Qualitätsweinen gesundes Traubengut ist, muss dieses sorgsam gepflegt werden. Heinrich Fuchs ist für den Keller sowie für den Vertrieb der Weine verantwortlich. Da sich der individuelle Charakter der Weingärten (Mikroklima, Boden) in den Trauben widerspiegelt, muss dieser durch sehr schonende und moderne Verarbeitung des Traubengutes erhalten bleiben. Die Basis der erfolgreichen Unternehmensphilosophie liegt in dem Bestreben, frische, fruchtige und trinkfreudige Weine herzustellen. Die Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Die Rotweine lagern entweder in Edelstahltanks oder in kleinen Eichenfässern.

Gross / Ratsch an der Weinstrasse

Die Familie Gross setzt in ihren steilen Weingärten auf nachhaltige Bewirtschaftung, die aufwendige Handarbeit mit sich bringt. Aus dieser kompromisslosen Überzeugung heraus und mit konsequentem Qualitätsstreben vinifiziert Alois Gross elegante, eigenständige Weine im Charakter der Region. Tradition und weitergegebene Erfahrung sind ihm ebenso wichtig wie zeitgemäßes Know-How und modernste Technik. Der stetige Erfolg gibt ihm Recht: Kenner schätzen die Weine und Auszeichnungen nationaler wie internationaler Verkostungen bestätigen seine Philosophie. Bei der Vinifizierung achtet die Familie Gross besonders auf die Herkunft und vergleicht sie gerne mit der Kindererziehung: Was braucht der Wein, um sich seinen Anlagen entsprechend bestmöglich entwickeln zu können, was ist ihm zumutbar, ohne ihn zu „überfordern“?

Lackner-Tinnacher / Gamlitz

Konsequent stammen alle Weine des Weingutes Lackner-Tinnacher aus den eigenen Rieden. Die sorgsame Pflege der Rebkulturen, Mengenbeschränkung und eine traditionelle, behutsame Vinifikation bestimmen seit Jahren die zeitlos eleganten Weine des Weingutes. Die Weingärten stehen für Fritz Tinnacher im Mittelpunkt seiner Aufmerksamkeit. Dreimal, viermal werden die Rebstöcke ausgedünnt und die Triebe sorgsam händisch formiert, um eine gleichmäßige und hohe Reife der Trauben zu erreichen. Die Ernte erfolgt zumeist spät, auf präzise Handlese zum besten Reifezeitpunkt wird geachtet. Ebenso ist es Standard, dass die Trauben rasch und unversehrt zur Presse gelangen und schonend gekeltert werden. Die Weine des Weingutes LacknerTinnacher sind fein und langlebig, durchzogen von tiefer Frucht und authentisch von Boden, Mikroklima und Jahrgang geprägt.

Muster Sepp & Maria / Leutschach

Unser 10 ha großes Weingut liegt in der Südsteiermark, nahe der slowenischen Grenze in Schlossberg bei Leutschach. Wir, das sind Sepp und Maria Muster mit unseren drei Kindern, arbeiten und leben hier. Die steilen, großteils von Hand bearbeiteten Weinhänge, bewirtschaften wir biologisch-dynamisch. Wir wissen, dass gesunde vitale Reben auf lebendigen Böden wachsen und nur solche hochwertige Weine hervorbringen können. Auch im Hinblick auf die Zukunft und die unserer Kinder und Kindeskinder ist uns nachhaltiges Wirtschaften ein Anliegen. Um die Vital- oder Lebenskräfte der Trauben im Wein zu erhalten, sehen wir uns im Keller eher als Begleiter denn als Weinmacher. Für uns gilt der Grundsatz „weniger ist mehr“. Unser Augenmerk liegt auf dem Lassen und Werden, auf dem Faktor Zeit. Diese auf Tradition und Handwerk beruhende Art der Weinbereitung schafft der Seele des Weines Raum und macht technische Eingriffe und chemische Hilfsmittel überflüssig. Wir sind Mitglied im Demeter Bund seit 2003.
Auf diese Weise „gewordene“ Weine unterliegen keiner Stilrichtung. Sie sind vielmehr Persönlichkeiten, die ihre Herkunft, den Bodencharakter und den Jahrgang in ihrer Individualität ausspielen. Die Weine sind langlebig, authentisch und vielschichtig. Es sind unverwechselbare Unikate.

Muster-Poschgan / Pössnitzberg

Unser Weingut befindet sich in der Weinbaugemeinde Glanz an der südsteirischen Weinstraße zwischen Leutschach und Langegg. In ruhiger Lage inmitten schönster Weinlandschaft liegt unser Hof. Seit Generationen keltern wir in unserem Familienbetrieb Wein, den wir durch den Einsatz modernster Technik und Maschinen professionell ausbauen.Besuchen Sie uns mit Familie oder Freunden auf unserem Weingut und genießen Sie das Bukett der südsteirischen Weine. Als dominierende Sorten werden Welschriesling und Weissburgunder angebaut. Sauvignon blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Morillon und Zweigelt runden unsere Angebotspalette ab. Auf Anfrage übernehmen wir neben Weinverkostungen auch gerne Kellerführungen und Edelbranddegustationen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine und Brände.

Polz Erich & Walter / Spielfeld

Erich und Walter Polz übernahmen Ende der 1980er Jahre das Weingut ihrer Eltern und entwickelten es im Laufe der Zeit zu einer Größe von 70 ha. Mit dem Grassnitzberg und den später erworbenen Weingärten am Hochgrassnitzberg, Obegg und der Theresienhöhe bewirtschaften sie heute einige der vorzüglichsten Lagen der Steiermark. Die Rieden sind zum sehr überwiegenden Teil mit den regionstypischen Rebsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling und Morillon bestockt, Spezialitäten wie Traminer, Pinot Noir oder Zweigelt sowie finessenreiche Cuvées komplettieren das Sortiment.

Pongratz Markus / Gamlitz

Das Weingut Pongratz ist ein Familienunternehmen. Franz Pongratz bringt seine langjährige Erfahrung als Winzer ein, Sohn Markus die nötige Portion Experimentiergeist. .. garantieren Franz und Markus jedes Jahr für hervorragende Qualität. Sie sind ein eingespieltes Team – eben begeisterte und engagierte Weinbauern! Das 5,0 ha große Weingut bringt jährlich eine Reihe von Qualitätsweinen hervor. Bei uns werden die Weine typisch „steirisch“ ausgebaut – sehr fruchtig, sortentypisch und körperreich! Die kräftigeren und fülligeren Weine vergären teilweise in Barriquefässern und erleben eine malolaktische* Gärung. (*verträgliche Säure bei leichter Süße) Auf unserm Weingut wachsen die begehrten Pongratz-Trauben, die für die hohe Qualität unserer Weine stehen. Die Qualität unserer Weine liegt uns besonders am Herzen. Naturnaher Weinbau, schonende Pflege des Weinstockes sowie Sorgfalt bei der Ernte sind Voraussetzungen für unsere klassisch-steirisch ausgebauten Weine.

Potzinger Stefan / Ratsch

Die Trauben für unsere Weine wachsen auf rund 13 ha Rebflächen in der Südsteiermark. Wir bewirschaften unsere Weingärten nach den Richtlinien der integrierten Produktion. Zusammengefasst schont diese Bewirtschaftungsform Nützlinge, Boden und Umwelt. Die Trauben für meine Weine werden bei hoher und höchster physiologischer Reife in mehreren Durchgängen händisch ausgelesen. Sie werden in kleine Kisten gelegt, gekühlt, gerebelt, gemaischt und abgepresst. Unsere Moste werden in Stahltanks (Ratsch-Weine) oder wie bei Sauvignon blanc Joseph/Sulz zum Teil in Barriques vergoren. Die Weine reifen nach Ende der Gärung in Kontakt mit der Feinhefe. Wir verzichten bei der Weinbereitung auf eine zusätzliche Anreicherung der Moste mit Zucker. Unsere Weine werden nicht chemisch entsäuert und es werden keine Gerbstoffkorrekturen durchgeführt. Durch diese Naturbelassenheit sind unsere Weine sehr gut lagerfähig und eignen sich hervorragend als Begleiter zu gutem Essen. Diese Naturbelassenheit in der Weinbereitung setzt bestes Traubenmatrial voraus.

Primus / Grassnitzberg

Die Devise des Weingutes lautet:"Unverwechselbarkeit der Weine durch Hervorhebung des gebietstypischen Terroirs". Auf 15 Hektar Rebfläche bauen die beiden Jungwinzer das gesamte steirische Sortiment in verschiedenen Variationen an. Vom frischen, klassischen Welschriesling, über den sehr prägnanten und gebietstypischen Sauvignon bis hin zum schweren im Holzfass gereiften Chardonnay. Bei der Weindegustation wird man auf alle Fälle die persönliche Handschrift der beiden Winzer Jahr für Jahr wiedererkennen.
Für das deutsche Fachmagazin "Besser Essen und Reisen" wurden die beiden Jungwinzer als "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet.

Sabathi Erwin / Leutschach

Von Johann Sabathi 1938 als Landwirtschaft erworben, war der Qualitätsweinbau bei ihm bereits der Schwerpunkt des Betriebes. Das Weingut wurde in den nachfolgenden Jahren von seinem Sohn Erwin Sabathi wesentlich erweitert und publik gemacht. Erwin Sabathi, gegenüber der Jugend äußerst aufgeschlossen, überließ seinem ältesten Sohn Erwin bereits gegen Ende seiner Ausbildung in der Weinbaufachschule Silberberg einen eigenen Aufgabenbereich bei der Produktion im Keller. Die Betriebsleitung und -verantwortung wurde sodann relativ rasch geteilt und im Jahre 1992 die gesamte Vinifizierung vollständig auf den Sohn übertragen. Auch er erweiterte das Familiengut und setzte im Herbst 2004 mit dem kompletten Neubau des Weinkellers einen weiteren großen Schritt. Heute bildet Erwin Sabathi mit seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph als Team eine Einheit.

Sabathi Hannes / Gamlitz

Dem Sabathi vom Kranachberg war immer klar, was er wollte... Kompromisslos qualitätsversessen" sei er, der Hannes Sabathi, meinte unlängst ein Weinjournalist. "Ein schönes Kompliment", so der junge Winzer, für den die Arbeit im Weinberg und im Keller entscheidend für das Niveau der Weine ist. Bei der Ausbildung in der Weinbau-Fachschule Silberberg entdeckte er die Liebe zur Natur. "Du kannst versuchen, in die Natur einzugreifen, aber sie behält immer die Oberhand", sagt der junge Winzer. Sofort nach Abschluss seiner Ausbildung übernahm er 1998 die Verantwortung im Keller und schaffte auf Anhieb einen Quantensprung in puncto Qualität. Seine Lagenweine und die 18 Monate im Holz ausgebauten Reserveweine überzeugen allesamt durch Komplexität, Finesse und Harmonie. Originale voller Kraft und Substanz sind seine Weine. Viel Frucht, Extrakt und feines Säurespiel müssen sich ergänzen und das hat er nun jedes Jahr mit viel Einsatz geschafft.

Sattlerhof / Gamlitz

Das Weingut Sattlerhof ist ganz der Genusskultur gewidmet, wobei der Wein eine zentrale Rolle spielt. Federführend im Weinbau ist seit seinem 22. Lebensjahr Willi Sattler. Über die Jahrzehnte ist es ihm gelungen, die Anerkennung ungezählter Weingenießer und der internationalen Medien für die Weine vom Sattlerhof zu gewinnen. Wie kaum anderswo liegt am Sattlerhof der Schlüssel zur Qualität in der Verbindung von Tradition und Innovation. Tradition bedeutet naturnahe und engagierte Arbeit in den Weingärten, und das mit großer Kenntnis von den Eigenarten des Terroirs und der Reben, wie sie nur entstehen kann, wenn ein Winzer Jahrzehnte lang mit seinem Weingut verbunden ist. Innovation umfasst die beständige Weiterentwicklung der Weinbereitungsmethoden, Investitionen in die Kellertechnik und die konsequente Umsetzung von Ideen, die den Sortencharakter noch besser zur Geltung bringen und das Regionstypische im Wein unterstreichen.

Schauer / Kitzeck

Karl Schauer, dem inzwischen schon sein Sohn Stefan zur Seite steht, bewirtschaft am Gaisriegel rund 10 ha Weingärten. Es werden dort neben den typischen steirischen Sorten Welschriesling und Sauvignon Blanc auch Weißburgunder, Riesling, Muskateller, Grauburgunder, Morillon und ein vielfach prämierter Riesling angebaut. Um die Palette abzurunden baut man auch einen Blauen Zweigelt aus.
Die Weine können Sie auch im angeschlossenen Buschenschank verkosten – welcher schon lange, auch über die Grenzen der Südsteiermark hinaus bekannt ist! Vinifiziert werden die Weine allesamt im neu errichteten Weinkeller. Zeitgemäße und klassische Elemente wurden dabei zu einer Einheit zusammengefügt und der neue Trakt mit dem historischen Steingewölbekeller verbunden.

Skoff Walter / Gamlitz

Das Geheimnis guten Weines liegt in der Verbundenheit der Familie zu diesem edlen Tropfen. Tradition und über Generationen überliefertes Wissen prägen den Stil eines jeden Weines und bilden das Herz des Weingutes. Walter Skoff ist bereits die 4. Generation und er hat das Weingut durch seine einzigartige Philosophie geprägt. Der Satz "Wein ist Leben, mein Leben ist Wein" drückt seine besondere Beziehung zu seinen Weinen aus und das kann man auch schmecken. Jeder seiner Weine "lebt", trägt seine Handschrift und offeriert eine eigenständige Persönlichkeit, die durch eine einzigartige Kombination aus Frucht und Terroir geprägt ist. Der Weingarten ist der Ort, an dem der Wein und dessen Qualität wachsen. Doch die Qualität selbst entsteht prinzipiell im Kopf der zwei "Weinkünstler" - Walter und Joachim Skoff - denn ihrer Vision ist es zu verdanken, wenn die Flächen aufgrund von Bodenprofil und lagenspezifischem Klima ausgewählt werden.

Tement / Berghausen

Das Weinguts Tement beherbergt einen 3500 m2 Keller, welcher hervorragend in die Weinlandschaft integriert werden konnte. In der Mitte des Weinkellers befindet sich auf einer eigenen Ebene der großzügige Präsentations- und Verkostungsraum. Die voran angeschlossene Terrasse ist begehbar und gibt dem Weinliebhaber ein herrliches Gefühl wie die Reben auf der Lage Zieregg den täglichen Kampf mit den wechselten Bedingungen des jeweiligen Weinjahres aufnehmen. Von der Mitte des Raumes, wo sich auch der lange Verkostungsstehtisch befindet, kann man auch den technisch anspruchsvollen Tankkeller, der in der Weinproduktion keine Wünsche offen lässt, sehen. In diesem werden die Weine der Steirischen Klassik erzeugt. Möchte man auch den Werdegang unsere Lagenweine verfolgen, muss man sich auf die darunter liegende Kellerebene führen lassen, wo man im Verteilerraum "Manipulationsflächen" ankommt.

Tschermonegg / Glanz

In Glanz, inmitten der von uns bewirtschafteten Weingärten, liegt das Weingut Tschermonegg. Unsere Weine erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden, auf dem die Reben wachsen und durch das Klima der südlichen Steiermark. Die Arbeiten in den steilen, sonnenverwöhnten Hanglagen werden nach den Richtlinien der "integrierten Produktion" durchgeführt. Eine modernst ausgestattete Kelleranlage ermöglicht es, traditionelles Gedankengut mit technischem Know-how optimal zu verbinden. Unsere Weine zeigen sich quer durch alle Rebsorten in einer blitzsauberen Sortenstilistik mit extrem vielschichtigen Aromakomponenten, mäßiger Säure und nicht allzu hohem Alkoholgehalt. Die Weine werden vor allem klassisch ausgebaut, die Vinifikation in französischen Barriquefässern macht nur einen kleinen Teil der gesamten Produktion aus.

Weinbau Dietrich / Gamlitz

Wohlmuth Gerhard / Kitzeck

Die oberste Maxime der Familie Wohlmuth ist es, Weine mit Charakter zu vinifizieren. Möglich gemacht wird dies durch das Zusammenspiel von perfektem Traubenmaterial und einer den modernen Bedingungen perfekt angepasste Kellertechnik, die im Hause Wohlmuth immer eine Symbiose aus traditionellem, in der Familie weitergegebenen Know-how und dem Einsatz aktuellstem Equipement besteht. Die im Jahr 2000 in Betrieb genommene neue Kellerei trägt diesem Erfordernis absolut Rechnung, hier werden die Trauben von rund 75 Hektar Weingartenfläche verarbeitet. Durch Erweiterungen der Weingartenflächen mussten im Winter 2004/2005 weitere Umbauarbeiten getätigt werden. getätigt werden. Die neuen Kellereigebäude enthalten eine eigene Abfüllhalle mit anschließenden klimatisierten Lagerräumen für die gefüllten Flaschen, einen neuen Gärkeller für die Classic-Weine und im alten Kellergebäude entsprechend adaptierte klimatisierte Barriquekeller für die Lagerung der Rotweine und Vergärung der Weißweine.

Zitz / Grossklein

Der Weinbaubetrieb stand schon immer unter dem Motto „klein aber fein“. Seit Jahrzehnten ist das Weingut im Besitz der Familie. Die Arbeit im Weingarten und die Weinbereitung erledigen wir mit viel Sorgfalt und Liebe, wobei neben alter Tradition auch die moderne Weintechnologie eine entscheidende Rolle spielt. Weine für jeden Gaumen: Die Weine werden trocken-fruchtig, aber auch klassisch-elegant, je nach Sorte ausgebaut. Die gute Lage und Bodenbeschaffenheit, sowie das milde Klima, garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität. Unsere Philosophie besteht darin, die Qualität der Traube im Keller zu erhalten und in die Flasche zu bringen.

Südtirol

Alois Lageder / Margreid

Kellerei Schreckbichl / Girlan

Klosterkellerei Muri / Gries - Bozen

Weinkellerei Brigl / St. Michael/Eppan

Thermenregion

Alfred Reinisch / Tattendorf

Unser Familienbetrieb in Tattendorf ist seit Jahrzehnten schon bestrebt, die klimatischen Vorzüge sowie die Bodenbeschaffenheit als Wärmespeicher im Steinfeld der Thermenregion auszunützen, um beste Qualität zu erzielen. Speziell unsere Rotweine sind auf Grund dieser Gegebenheiten, sowie durch kontrollierte - integrierte Bearbeitung im Weingarten, zu großen Qualitäten gereift. Unsere Trauben werden auf einer Fläche von ca. 7 ha geerntet. Der Anteil der blauen Trauben beträgt rund 75 % der Weingartenfläche. Sämtliche Qualitätsweine werden im herkömmlichen Holzfaß, oder in kleinen französischen Eichenfässer ausgebaut.

Alphart Karl / Traiskirchen

Sein Bemühen aus jeder Sorte das Optimum herauszuholen, lässt Karl Alphart zu einem der besten Winzer Österreichs werden. Die besondere Liebe gehört jedoch dem Rotgipfler der autochtonen Sorte der Thermenregion. Der Rotgipfler Rodauner gehört seit Jahren zu den besten Weißweinen des Landes. Er ist saftig, edel und glockenklar mit einer Duft- und Geschmacksintensität die unverkennbar ist. Unsere besten Weine sind: Veltliner Zistl, Neuburger Hausberg, Chardonnay, Chardonnay Reserve, Rotgipfler Rodauner und Rotgipfler Rodauner Top Selektion. Die Weingärten umfassen eine Größe von 12 Hektar. Unsere Kategorien des Weines teilen sich wie folgt auf: 80% weiß, 15% rot, 5% süß. Die Anzahl der Barriques, für den Chardonnay, Rotgipfler und Pinot Noir, belaufen sich auf 70 Fässer.

Auer / Tattendorf

Vom Grund auf edel:
Die Winzerfamilie Auer findet im Weinbaugebiet Thermenregion, in der Umgebung von Baden bei Wien, optimale Bedingungen vor. Und macht im Einklang mit der Natur das Beste daraus: charaktervolle Weine.
Ein Paradies für Weinkenner:
Als Mitglied der Winzervereinigung >Die Burgundermacher< widmet sich Familie Auer insbesondere dem Rotwein – die größte Leidenschaft gilt vor allem Pinot Noir und St. Laurent. Der Stil der Weine ist geprägt vom Terroir und vom Streben nach Gutem – wovon sich Weinkenner bei Degustationen im Barriquefass-Keller oder in der Verkostungsgalerie überzeugen können.
Ein Heuriger für Leib und Seele:
Nicht nur im Wein selbst, auch im stimmungsvollen Ambiente des Heurigenlokales mit dem gemütlichen St. Laurent Stüberl zeigt sich, was die Auers unter Genuss mit Stil verstehen: Feinste Delikatessen, herzliche Bedienung, höchste Glaskultur, … ein Fest der Sinne. Wer einmal hier war, kommt gerne wieder.

Aumann / Tribuswinkel

Unmittelbar neben der Kurstadt Baden, liegt im Weinbaugebiet Thermenregion die kleine Ortschaft Tribuswinkel, in der Sie unseren Betrieb vorfinden. Wir ernten die Trauben sehr sorgfältig mit der Hand, wobei die Trauben für alle Qualitätsweine selektiert geerntet werden. Der Lesezeitpunkt wird den Qualitätskriterien entsprechend individuell festgelegt. Im Keller werden die Trauben mit viel Einfühlungsvermögen und Sorgfalt behandelt, um diese Kostbarkeit der Natur zur Entfaltung zu bringen. Um das Terroir zur Geltung zu bringen, wird auf eine Ertragsbeschränkung großer Wert gelegt. Terroir ist das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Zahl von Faktoren. Terroir schafft den Charakter - der Mensch die Qualität. Das "Leben" im Boden ist uns daher ein großes Anliegen, um den Charakter unserer Weine zu erhalten.

Nowak / Guntramsdorf

Unser Betrieb befindet sich in Guntramsdorf. Wir sind 15 km von Wien entfernt und mit der Südbahn und Badner Bahn erreichbar. Bewirtschaftet wird der Betrieb von Leopoldine, Leopold und Martin Nowak. Die Weingärten befinden sich in Gumpoldskirchen, am Eichkogel und in Baden (13 ha). Daher können wir die Rebsorten dort pflanzen, wo sie klimatisch und der Bodenkultur entsprechend am besten gedeihen. Bei unseren trockenen Weingärten verfügen wir über einen eigenen kleinen Teich, um die Weinreben mit Wasser versorgen zu können. Sie befinden sich am Fuße des Wiener Waldes, auslaufend in die Ebene des Wiener Beckens. Unsere Reben: Welschriesling, Rheinriesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Zierfandler, Rotgipfler, Roter Veltliner, Muskateller. Rote Sorten: St. Laurent, Merlot, Cabernet-Sauvignon.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach integrierter Produktion, die staatlich kontrolliert wird. Der Betrieb bekommt ständig gute Platzierungen bei nationalen und internationalen Weinbewerben. Wir führen auch einen Heurigen in Gramatneusiedl. Unter www.farmer-nowak.at sind Termine ersichtlich. Sie sind auch immer gegen telefonische Voranmeldung bei uns zu einer Weinkost eingeladen.

Toro

Bodegas y Vinedos Pintia / San Román de Hornija

Pintia, Toro DO 2006

Teso La Monja /

Vega de Toro /

NUMANTHIA 2006

Toskana

A. Costanti /

Agricola Querciabella /

Aia Vecchia /

Altesino /

Ampeleia /

Avignonesi /

Az.Agr. Poliziano di Fed. Carletti / Montepulciano

Azienda Agricola La Diacceta / Firenze

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2008

Azienda Agricola Poggio San Polo / Montalcino

Azienda Agricola Tenuta Caparzo / Montalcino

Azienda Il Grillesino / Grancia

Azienda Lisini / San Angelo in Colle

Azienda Montepeloso / Suvereto

Brancaia /

Brancaia in Maremma /

Cantina di Montalcino / Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG, Principesco 2004

Cantine Leonardo da Vinci / Vinci/Firenze

Castello di Brolio /

Castello di Fonterutoli /

Fattoria Le Corti /

Gaja - Ca'Marcanda / Castagneto Carducci

Marchesi Antinori / Firenze

Masi-Serego Alighieri / Agricola

Bello Ovile 2005

Petrolo / Mercatale Valdarno

Poderi Boscarelli Marchesi de Ferrari Corradi /

Tenuta Argiano / Sant' Angelo in Colle

Tenuta dell'Ornellaia / Bolgheri

Tenuta di Biserno / Bibbona

Tenuta di Capezzana /

Tenuta di Trinoro / Sarteano

Tenuta La Braccesca / Montepulciano

Tenuta San Guido / Bolgheri

Tenuta Sette Ponti / Oreno

Wilhelm / Il Colombaio di Cencio

Traisental

Brindlmayer / Traismauer-Wagram

Seit über 150 Jahren sind wir Brindlmayers mit dem Weinbau verbunden. Unser Ziel ist es, mit dem Einsatz all unserer Kräfte und Talente, Weine zu vinifizieren, die unseren Kunden Freude bereiten. Ebenso viel Freude macht uns die Erziehung der Rebstöcke und der – im wahrsten Sinne des Wortes – fruchtbringende und naturnahe Schaffenseifer im Weingarten. Dies ist gemeinsam mit den Böden, welche sich aus Kalkkonglomeraten mit teils mächtigen Lössauflagen zusammensetzen und dem Mikroklima unserer Lagen der Grundstein für Trauben höchster Qualität. Das Ergebnis sind facettenreiche Weine mit Charakter, geprägt durch unsere Handschrift. Bestätigt werden die Bemühungen auch von zahlreichen Auszeichnungen, nicht zuletzt durch die mehrmalige Aufnahme im „SALON Österreich Wein“ und den Sieg beim „Profil DAC Test“. Das Zentrum im vielfältigen Sortiment stellt Grüner Veltliner und Riesling der Traisental DAC – Appellation dar, womit dem Genießer ein fruchtiges und gebietstypisches Erlebnis mit Brindlmayer Weinen ermöglicht wird.

Ab Hof - Preis bei allen Weinen!

Fink / Unterwölbling

An den südlichen Hängen des Dunkelsteinerwaldes unweit des Stiftes Göttweig, befindet sich das Weingut Fink. Die Geschichte des Hauses geht auf das 13.Jhdt zurück, als das Gebäude vom Kloster Nonnberg als Wein- und Wirtschaftshof genutzt wurde. Im Besitz der Familie Fink wird das Weingut in der dritten Generation betrieben. Mittlerweile erstrecken sich die Fink´schen Weingärten auf verschiedene Lagen rund um Wölbling, sowie ausgewählte Weingärten am Pfaffenberg / Stein, Weissenkirchen und Tausendeimerberg / Spitz. Weiters haben wir, für besonders ausdrucksvolle Rotweine, Weingärten in der Region Neusiedlersee/Hügelland dazu erworben. Mit dieser Vielfältigkeit an Lagen und verschiedenen Sorten, bieten wir unseren Kunden ein ausgewogenes Repartoir an Weinen, welche in enger Verbundenheit mit der Natur und größtmöglicher Sorgfalt bei der Vinifizierung den Weg in unseren Weinkeller finden. Die klimatisch günstigen Voraussetzungen, ermöglichen uns weiters die Kultivierung verschiedener Obstarten, welche wir in der hauseigenen Brennerei zu Edelbränden verarbeiten, sowie als Frischobst zum Verkauf anbieten. Das Weingut Fink wird als Familienbetrieb geführt, wobei die Pflege und Wahrung der umliegenden Natur, Kultur und Traditionen als oberstes Gebot steht.

Hauleitner / Traismauer-Wagram

Trinken ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst. Der Familienbetrieb befindet sich seit dem Jahr 1932 in Wagram ob der Traisen und umfasst rund 26 ha Fläche. Davon sind 7 ha Weingärten und 2 ha Obst. Offenheit und Interesse sind schon lange Grundvoraussetzung. Nicht die Menge, sondern einzig und allein die Qualität unserer Weine und Edelbrände sind uns sehr wichtig. Unser größtes Streben ist es, das Optimum aus unseren Trauben heraus zu holen, um Ihnen einzigartige, sortentypische und gebietstypische Weine anbieten zu können. Die Qualität wächst im Weingarten und diese kann nur durch gezielte Weingartenarbeit während der Vegetation, durch schonende Handhabung bei der Weinlese und anschließender qualitätsorientierten Vinifizierung ins Glas gelangen.

Preiß Friedrich / Theyern

Kostbarkeiten sind rar – und Qualität ist Referenz. Erfahrung und der kompromisslose Wille aus hervorragenden Trauben große Weine zu keltern ist unser Bestreben. Die Kunst zu genießen ist Kultur!

Das Weingut und Obstgut befindet sich auf einer Anhöhe im Ort Theyern, dem ältesten Teil der Gemeinde Nußdorf ob der Traisen. Der Wein ist eine große Leidenschaft des Wein- und Obstbaumeisters Friedrich Preiß. Die Stöcke stehen auf kleinen Terrassen an den Abhängen zur Traisen.
Vom Boden, der durch Konglomerat mit hohem Kalkgehalt und teilweise Lössanwehungen gekennzeichnet ist, bekommen die Weine Würze, Rückgrad und Mineralität. Mittelhohe Erziehung, hohe Laubwand, hohe Stockanzahl und konsequente Ertragsreduktion sind weitere Säulen des Qualitätsanbaues. An Sorten werden auf dem kleinen Weingut von 6 Hektar vor allem Grüner Veltliner, aber auch Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Neuburger sowie Zweigelt kultiviert.

Trentino

Cantina Conti Bossi Fedrigotti Srl / Rovereto

Elisabetta Foradori /

Umbrien

Azienda Vinicola Falesco / Montefiascone

Vitiano, Umbria IGT 2008

Castello della Sala / Marchesi Antinori

Valdepenas

Bodegas Miguel Calatayud / Valdepenas

Vegaval Plata Gran Reserva, Valdepenas DO 2001

Venetien

Agricola Allegrini / Valpolicella

Cantine Sacchetto / Trebaseleghe

Cantine Visconti / Desenzano del Garda

De Stefani /

VITALYS 2005

Masi Agricola / Gargagnago

Sandro & Claudio Gini /

SOAVE CLASSICO 2009

Venegazz' /

Wachau

Alzinger / Unterloiben

Seit Jahrhunderten herrschen in und um Loiben beste Voraussetzungen für hervorragende Weine. Bis heute entstehen Rieslinge und Grüne Veltliner von Weltformat. Im Weingut Alzinger fügen sich die Sorten ins Bild eines Jahres. „Wir lassen jeder Lage ihre Persönlichkeit.“ Jeder Jahrgang hinterlässt seinen Fingerabdruck - hohe Mineralität, charmante Frucht und elegante Stilistik sind zum Markenzeichen geworden. Guten Wein zu machen braucht Fingerspitzengefühl. Jeder Wein entwickelt sich eigenständig. Man kann ihn nicht am Reißbrett entwerfen, sein Charakter will entdeckt und gefördert werden. „Wir setzen auf Qualität, die für sich selbst spricht. Gutes setzt sich auf lange Sicht durch. Und so widmen wir unsere Energie den Weinen.“ Manche zeigen ihre Klasse erst nach Jahren der Reife. Doch das Warten lohnt sich.

Domäne Wachau / Dürnstein

Die Weingärten der Domäne Wachau befinden sich an beiden Seiten entlang der Donau und an den steilen Trockenterrassen der gesamten Wachau. Die Hauptrebsorte in der Domäne Wachau stellt Grüner Veltliner dar. Rund 55% der Fläche machen die mittlerweile auch international anerkannte Spitzen-Weißweinsorte aus. In keinem anderen Weinbaugebiet Österreichs hat aber auch der Riesling einen so hohen Anteil wie in der Wachau, so auch bei der Domäne Wachau mit 18% Flächenanteil. Neuburger ist eine regionale Spezialität - die Domäne Wachau ist das weltweit größte Neuburger-Weingut. Rivaner, Pinot blanc, Chardonnay und Muskateller sind weitere nennenswerte Weißweinsorten. Rotwein verfügt über einen Anteil von etwa 9% - Blauer Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir sind hier als wichtigste roten Rebsorten zu nennen.

F. X. Pichler / Oberloiben

Unsere Philosophie ist, aus dem hervorragenden Potenzial, das uns die Natur bietet, das Beste zu machen. Eine Verantwortung gegenüber unserer Familie, aber auch gegenüber der Natur, der Geschichte und dem Wein, den unser Kapital sind die Weingärten, die Reben und das erfahrene Wissen aus der Tradition in Verbindung mit Intuition und Weltoffenheit. Wir wollen Weine keltern die ein getreues Abbild des Jahres, des Bodens und des speziellen Mikroklimas der Wachau sind. Die feinen Nuancen der jeweiligen Lage sollen in ihrer vielschichtigen Einzigartigkeit spürbar und schmeckbar sein. Die Voraussetzungen dafür sind: ausschließlich Handlese in mehreren Durchgängen der hochwertigsten, physiologisch reifsten Trauben; schonende Verarbeitung und traditioneller Ausbau der Weine in 30 bis 40-jährigen großen Eichenholzfässern; konsequenter Verzicht auf jegliche Aufzuckerung, Schönung und Konzentration sorgen für Natürlichkeit und Nachvollziehbarkeit unserer Qualität. Auf unseren rund 13 Hektar Weingärten stehen 50 Prozent Grüner Veltliner, 48 Prozent Riesling und 2 Prozent Sauvignon Blanc. Gut 40 Prozent der Weingärten sind steile Terrassenlagen, die nur von Hand bearbeitet werden können. 60 Prozent liegen am Fuß der Berge und in der Ebene des Loibner Beckens zwischen Dürnstein und Rothenhof, am östlichen Ende der Wachau.

Hirtzberger / Spitz an der Donau

Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von uns Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und unserer Familie verpflichtet wie jeher. Seit Generationen streben wir an, ausgezeichneten Wein in sortentypischer Reinheit zu schaffen. Heute wie damals erreichen wir das durch Anwendung altbewährter Methoden. Dabei ist es uns besonders wichtig Weine herzustellen, die für das Terroir charakteristisch sind und ihre Herkunft, Sorte, Riede und den jeweiligen Jahrgang unverwechselbar und unverfälscht vermitteln. Mit Handlese in mehreren Durchgängen pro Lage sorgen wir dafür, dass nur Trauben mit der allerhöchsten physiologischen Reife geerntet werden und im Keller zur Verarbeitung gelangen. Dort werden die Moste nach dem Qualitätsversprechen – Codex Wachau ohne jegliche Verbesserung im Stahltank bis zum natürlichen Stillstand vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt zum Teil im großen traditionellen Holzfass.

Jamek / Joching

"Das Weingut bewirtschaftet 25 ha Rebflächen, vorwiegend in den besten Lagen der Wachau. Der größte Teil davon sind Steinterrassen, durch diese Urgesteinsböden erhalten die Weine das unvergleichliche mineralische Aroma (Ried Klaus, Achleiten, Liebenberg und Hochrain). Die Kraft des Terroirs spiegeln die Lagen Pichl, Stein am Rain und Freiheit wieder. Alle Varianten der Wachauer Landschaft finden sich in unseren Weinen. Die Leichtigkeit, die Fruchtigkeit, die Tiefe … Alles in allem ein Spektrum, das die Sinne der Weinfreunde in jedem Bereich auf ihre Rechnung kommen lässt. Trinkspaß pur – so verstehen wir unser Sortiment. Unsere Hauptsorte ist der Riesling, gefolgt vom Grünen Veltliner, etwas Weißburgunder, Chardonnay, Gelben Muskateller und natürlich den Rotweinsorten Zweigelt und Spätburgunder."

Knoll / Unterloiben

Das Haus der Familie Knoll in Unterloiben atmet Tradition, seine Bewohner sind geradlinig, charmant und zuvorkommend. Emmerich Knoll und sein zu Praktika weitgereister und weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektar Toplagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren Gelber Traminer. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und nicht in die Breite gehen, das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Das Terroir umsetzen, die Feinheiten herauszuarbeiten, da arbeitet Knoll wie ein Schweizer Uhrmacher. Seine Weine sind „Spätstarter", gewaltig auch seine Serie der Süßweine, die in guten Jahren produziert werden. Der Riesling Schütt ist unter den „normalen" Smaragden der primus inter pares.

Machherndl / Wösendorf

Machherndl, das verhält sich zu Traditionswinzerei ungefähr so wie Molekular-Cuisine zu Bauernkost. Was vielleicht auch der Grund ist, warum Machherndls ausgezeichnete Kreszenzen nicht von jedermann jederzeit verstanden werden. Sie sind in vieler Hinsicht moderner als der Wachauer Durchschnitt. Dabei besinnt sich gerade Machherndl immer wieder auf ursprüngliche Klone und setzt auf alte Rebstöcke, die er nachhaltig auf ihre Essenz konzentriert. Ein äußerst konsequentes Verfahren, das man auch aus dem Veltliner Smaragd Kollmitz 06 herausschmeckt, einer Leuchtrakete ihrer Sorte, die allerdings noch nicht einmal wirklich gestartet ist. Anlässlich der 220-Jahr Feier hat Erich Machherndl sein Gut seinen Wein-Visionen auch äußerlich angepasst und begießt seinen Neubau stolz mit einem Wein, vor dem er Stammkunden gleichzeitig warnt: "Leicht-Weintrinker werden es heuer schwer haben", meint er. Dafür gehen schwere Jungs mit Sicherheit gerne in den (Neu)-Bau.

Pfeffel / Dürnstein

Das Gartenhotel & Weingut Pfeffel Dürnstein in der Wachau
In unserem Weingut versuchen wir jedes Jahr aufs Neue, Weine von bestechender Qualität und ausgereifter Finesse zu erzeugen. Das hervorragende Klima der Wachau und die prädestinierten Lagen unserer Weingärten, auf den Steilhangterrassen entlang der Donau, geben uns die idealen Mittel dazu in die Hand. Für Gäste unseres Hotels interessant: Wöchentlich bieten wir 3-mal die Möglichkeiten, an fachkundigen Verkostungen in unserer Vinothek, aufschlussreichen Kellerführungen in unserem Weingut oder auch an traumhaften Riedenwanderungen in unseren Weingärten teilzunehmen.

Pichler Rudi / Wösendorf

Seit vielen Generationen betreibt unsere Familie Weinbau in der Wachau. Aktuell werden 12,5 ha Weingärten bewirtschaftet und zusätzlich Trauben von 3 ha von Vertragswinzern verarbeitet. Davon entfallen 65% auf Grüner Veltliner, 30% auf Riesling, 5% auf Weißburgunder und andere Sorten, welche in den Wachauer Qualitäts-Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd vinifiziert werden. Zum Grüner Vieltliner gehören: Federspiel, Smaragd Terrassen, Smaragd Kollmuetz, Smaragd Hochrain und Kollmütz Reserve. Weiters gehören zum Riesling: Federspiel, Smaragd Terrassen, Smaragd Steinriegel, Smaragd Kirchwerg und Smaragd Achleithen. Rudi Pichlers Philosphie lautet: „Unserer Weine sollen authentisch sein und durch die Prägung der unterschiedlichen Böden, der Kleinklimata und des Winzers eine unverwechselbare Identität erhalten.“

Prager / Weissenkirchen

Im Weingut Prager wird Tradition als gegenwärtiger Auftrag der Vergangenheit fortgeschrieben. Di Vorfahren der Familie haben hier schon seit Generationen Weinbau betrieben.Zusammen sind es 13 ha Weingärten, die zum Teil in extremer Steillage auf Terrassen bewirtschaftet werden. Sortenmäßig entfallen 70% auf Riesling, 30% auf Grünen Veltliner. Die Weine sind gekennzeichnet durch ihre unverwechselbare und unverkennbare Struktur: fruchtbetont und terroirspezifisch. Die trocken durchgegorenen Weine im klassischen "Federspiel" - (12%vol) und "Smaragd" - Bereich (13%vol) haben den größten Anteil. Die Möglichkeit in diesem einzigartigen Landstrich Winzer zu sein, ist gleichsam Vermächtnis wie Herausforderung. Im Sinne des Codex Wachau ist das Arbeiten mit autochthoner Hefe Wesentlicher Eckpfeiler der Gutsphilosophie.

Schmelz / Joching

Die bewirtschaftete Rebanbaufläche hat sich auf 11 ha. erweitert und erstreckt sich auf einer Länge von 6km stromabwärts zwischen Wösendorf und Unter Loiben. Die vielen Kleinklimen der Wachau und die unterschiedliche geologische Zusammensetzung der Böden ermöglichen eine Vielfalt an geschmacklichen Nuancen der Weine. Neben den Hauptsorten Grüner Veltliner und Riesling kultivieren wir auch Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Weißburgunder. Bei der VINIFIZIERUNG setzen wir vor allem auf: konsequentes qualitätsorientiertes Arbeiten im Weingarten, top Auslese bei der Ernte und schonenste moderne Verarbeitung der Trauben. Zu unseren bekannten Rieden zählen: Stein am Rain, Pichl Point, Steinriegl, Buschenberg, Höhereck und Dürnsteiner Freiheit. Und die Seele des Winzers ergeben, Weine mit dem Gewissen Schmelz.

Schmidl / Dürnstein

Am Fuße des Kellerberges, in unmittelbarer Bahnhofsnähe, befindet sich unser Familienweingut, das schon in der 6. Generation geführt wird. Wir bewirtschaften, 8 ha Weinbau und ungefähr 1,5 ha Marillenbau, am linken Donauufer im Herzen der Wachau. Wir bieten unseren Weinliebhabern die Möglichkeit des Verkostens, Vergleichens und der Beratung. Einzigartiges Ambiente und angenehme Atmosphäre in unserem Keller werden so zu unvergesslichen Stunden! Die Hauptsorten sind Grüner Veltliner und Riesling, aber auch Sauvignon Blanc und Weissburgunder sorgen regelmäßig für Furore.

Schneeweis / Spitz

Unser Betrieb liegt am beginn des Spitzer Graben, am Fuß des Tausendeimerberges. Seit dem Jahr 1627 wird auf diesem Anwesen Weinbau betrieben. Unser Betrieb umfasst 4ha Weingartenfläche. Auf den Rieden Setzberg, Tausendeimerberg und dem Spitzer Graben reifen die Sorten Grüner Veltliner, Neuburger und Riesling. Durch die Mitgliedschaft bei "Vinea Wachau" ist es uns erlaubt unsere Weine mit Steinfeder, Federspiel und Smaragd zu bezeichnen. Gerne können Sie unsere Weine auch bei uns Verkosten. Damit Sie uns auch zu Hause antreffen, rufen Sie uns vorher kurz an oder schicken uns eine e-mail. Mit unseren Produkten wünschen wir Ihnen viel Freude und angenehme Stunden.

Tegernseerhof / Loiben

Ein erfreulicher Neuzugang bei uns: Das Weingut, ein ehemaliger Lesehof des bayerischen Klosters Tegernsee, wird von der Familie Mittelbach geführt. Es kann sich, obwohl vom Namen her (noch) nicht zu den ganz grossen Wachauern zählen, qualitativ durchaus mit ihnen messen: Die Weine aus Toplagen wie Kellerberg und Loibenberg bieten ein sehr attraktives Preis-Qualitäts-Verhältnis.

Wagram

Bründy / - Weingut am Wagram

Seit Generationen wird von der Familie Bründlmayer am Feuersbrunner Hengstberg Weinbau betrieben. Dieser Südhang des Wagrams mit seinen mächtigen Lössterrassen bietet ideale Voraussetzungen für die Reben. 1988 hat Ing. Rudi Bründlmayer als erster Winzer dieser Region den Cabernet Sauvignon ausgepflanzt und experimentierte bereits in den frühen 80-er Jahren mit französischen Barriquefässern. 1994 wurden die neuen Rebsorten Rathay und Roessler in der Riede Ritzenthal gepflanzt.
Mit dem Jahrgang 2006 startet Rudi Bründlmayer in eine neue Ära frei nach dem Motto "In der Kürze liegt die Würze". Mit der Marke „BRÜNDY“ und dem neuen Design der Etiketten wurde ein unverwechselbares Profil geschaffen und das Potential der Wagramer Lössterrassen hervorgehoben.

Eder / Jettsdorf

Unser Familienbetrieb am wunderschönen Wagram steht für Weine mit höchstem Qualitätsstatus. Gegründet 1989 wird unser Weingut von zwei Generationen geführt. Dieses Zusammenspiel von Jung und Alt zeugt von starkem Zusammenhalt in der Familie und ist charakteristisch für unseren Betrieb. Einer unserer Grundsätze ist das qualitätsbewusste Arbeiten im Verlauf des ganzen Jahres, das uns Traubenmaterial von hoher Qualität garantiert. In der weiteren Verarbeitung in unserem Keller holen wir in schonender Bearbeitung das bestmögliche aus unseren hochwertigen Trauben heraus. Somit erhalten wir fruchtbetonte und animierende Weine. Den Grundstein für unsere Weine legen wir in den 5 Hektar Reben, die wir in den Feuersbrunner Weinbergen am Wagram bewirtschaften. Typisch für das Weinbaugebiet am Wagram sind die Lehm- und Lössböden, die den Reben ideale Bedingungen bieten, um sich optimal entwickeln zu können. Dazu kommt, dass die Lössterrassen am Wagram nach Süden ausgerichtet sind, wodurch unsere Weingärten sich der Sonne entgegenstrecken können. Dieses Zusammenspiel von optimalen Umweltbedingungen und qualitätsbewusster, sorgfältiger Arbeit sorgt für Weine, bei denen Genuss garantiert ist.

Ehn / Kirchberg/Wagram

Der Mitgliedsbetrieb der „Wagramer Selektion“ liegt ca. 60 km östlich von Wien, im Herzen des Wagrams. Ziel des relativ jungen Betriebes ist es, qualitativ hochwertige, fruchtbetonte und sortentypische Weine mit Charakter zu keltern, die Trinkvergnügen bereiten.
Vor allem in den Rieden „Satz“, „Hochrain“ und „Sonnleitn“ gedeihen auf den Lößböden Weine von besonders hoher Qualität. Die reifen, gesunden Trauben werden schonend verarbeitet und nach modernsten Kriterien vinifiziert. Weißweine werden in Edelstahl vergoren. Die Rotweine reifen im großen Holzfaß oder im kleinen Barrique. So entstehen auf der einen Seite fruchtige, belebende Weißweine und auf der anderen Seite gehaltvolle, samtige Rotweine.

Ott Bernhard / Feuersbrunn

Seit über 4 Generationen bearbeitet und kennt Familie Ott dieses Terroir und weiß, was die Weinberge zu ihrer prächtigsten Entfaltung brauchen. 95% der Rebfläche sind mit der Sorte Grüner Veltliner bestockt.

Schneider / Grossriedenthal

Geheimtipp Wein-& Obsthof Schneider: Das Beste aus der Traube
Der Wein- & Obsthof Schneider im malerischen Großriedenthal – gelegen im geographischen Dreieck Krems - Tulln - Hollabrunn im Weinbaugebiet Wagram – ist unter Insidern als Geheimtipp für hochqualitative Weine bekannt. Franz Schneider steht für sortentypische und territorial- bzw. lagentypische Weine, die ihren Charakter aus dem Boden, der Traube, der Reife und dem sorgfältigen, aber möglichst unverfälschten Ausbau bilden. Seine Persönlichkeit wird im Charakter und in der Einzigartigkeit jedes einzelnen Weines spürbar. Franz Schneider: „Ich denke, die Weinwelt ist so übersättigt mit uniformierten Weinen, produziert mit dem Grundgedanken, wie bekomme ich möglichst viele Punkte bei der Verkostung und nicht, wie entsteht aus den Mitteln die ich zur Verfügung habe – Boden, Klima, Rebsorte – ein Produkt, das einzigartig ist. Weil es eben nur hier wachsen kann. Vielschichtig, ausdrucksstark, vielleicht auch geheimnisvoll, aber sicherlich köstlich – das sind Attribute, die seit Jahrtausenden Menschen am Wein begeistern.“

Zeitlberger / Großweikersdorf

Lust auf Löss …
Unsere Weingärten befinden sich im Gebiet der Marktgemeinde Großweikersdorf, im östlichen Teil des Wagrams. Selbst in langen Trockenperioden sind die tiefgründigen Lößböden Garant für die Produktion hochwertiger Weine. Von „A“ wie A-typisch bis „Z“ wie Zeitlberger …
Seit fünf Generationen steht der Name „Zeitlberger“ für die naturnahe Pflege der Kulturen und eine schonende Verarbeitung der Produkte. Begonnen wurde mit der gemischten Landwirtschaft - eine Tradition, die sorgsam gepflegt wird. Dementsprechend liegen Sie auch heute noch richtig, wenn Sie bei uns Spezialitäten wie den Barrique- oder Hirschschinken, sowie feine Wurst- und Speck-Kreationen in Top-Qualität genießen wollen. Was den Wein anbelangt, weht spätestens seit dem Jahr 2005 ein frischer Wind durch die Weinrieden des Wagrams, und der wirbelt in einem „traditionellen Weißweingebiet“ so einiges durcheinander …

Weinviertel

Baier / Niederrußbach

Unser Familienweingut liegt in Niederrußbach am geografischen Knotenpunkt von Wagram, Tullnerfeld und dem Beginn des Weinviertler Hügellandes. Auf Grund der optimalen Bedingungen, wie Bodenbeschaffenheit, Klima, sowie der Lage der einzelnen Rieden, bietet das Weinviertel die besten Voraussetzungen um einzigartige Weiß- und Rotweine produzieren zu können. Die derzeitige Betriebsgröße von ca. 12 ha ermöglicht es uns die selbst auferlegte Qualitätsphilosophie umzusetzen. "In jedem Schluck Wein spiegelt sich die Handschrift und Persönlichkeit des Winzers wieder" ist sich Kellermeister Herbert Baier sicher- und das spürt man bei jedem Schluck.

Blaha / Röschitz

„Kommen Sie zu uns, es gibt einiges zu entdecken!“ so der Jungwinzer Blaha. Von den Steinbrüchen, aus den Steinen auch der Stephansdom gebaut wurde, bis zu der wunderschönen mittelalterlich-anmutenden Stadt Eggenburg – wo die Zunft der Steinmetze ihre Häuser als Werbemittel verwendeten und ihr ganzes Können in „ihre“ Musterhäuser legten. Unsere Region war lange Zeit eine fast vergessene. Nicht ohne Grund war Röschitz einst einer der hochwertigsten Weinorte der gesamten Donaumonarchie. Aber in den Wirren der Zeit verlor sich der Ruf, die Kunden von einst die wie Adelshäuser, der Zarenhof, England, sogar bis nach Indien wurde aus unserer Region geliefert sind vergessen und im Vorgestern.
Unsere Böden auf Urgestein erlauben hochwertige besondere Weine wie bei der Königssorte des Weines dem Rheinriesling und dem Grünen Veltliner. Unsere Rieden wie Mühlberg und Reipersberg liegen auf Granit und Gneis-Urgesteinsböden, die mineralische und vielschichtige Weine erst ermöglichen. Natürlich gibt es auch Rieden die auf Lössböden stehen, denn Löss ist eine vom Wind verfrachtete Ablagerung, die während der Eiszeit von den Flussterrassen aus dem Alpenvorland ausgeblasen und im Weinviertel abgelagert wurde. Der Lössboden erlaubt ebenso wie der Urgesteinsboden besonders charaktervolle und fruchtige Weine, wie sie auf unserer Riede Galgenberg gedeihen. Zu Röschitz, unser Klima ist streng kontinental mit heißen Sommertagen und geringen Niederschlägen. Aber was uns von vielen Weinregionen unterscheidet, ist die Nachabsenkung, der kühle Wind des Waldviertels. Diese Tatsache ist sehr entscheidend im gesamten Bereich des Weinmachens – es stellt sich kaum jemand die Frage, warum es doch im warmen Italien oder im gesamten Süden keine außergewöhnlich besonderen Weißweine gibt. Denn es fehlt der Motor für fruchtige säurebetonte und harmonische Weine, somit die Kühle der Nacht. Wenn Sie den Friaul besuchen – oberhalb von Udine finden sie wunderbare Weißweine, aber je weiter es in den Süden geht, umso seltener wird der fruchtbetonte harmonische Weißwein.

Ecker / Grafenberg

Im westlichen Weinviertel, in der Nähe von Eggenburg und Röschitz, liegt das Weingut Ecker. Betriebsleiter und Kellermeister Josef Ecker lässt hier Spitzenweine entstehen, die in besonderen Lagen mit ihrer Süd- und Südostausrichtung in bester Qualität reifen. Josef Ecker ist kein Träumer, aber eng mit der idyllischen Landschaft seiner Heimat verbunden, deren Charakter er in jeder seiner Bouteillen zum Ausdruck bringt. Die Weingärten des Weingutes Ecker stehen vorwiegend auf Lehm- und Lössboden, wo vor allem der Grüne Veltliner hervorragend gedeiht. Durch die kühlen Winde des nahen Waldviertels werden Aroma- und Bukettstoffe gut konserviert und in den Rieden Kogeln, Satzen und Fuchsenloch wird der Wein besonders gut.
Die landschaftlichen Gegebenheiten bedürfen jedoch auch der Kombination mit einer professioneller Bewirtschaftung – und das Wissen dafür ist bei Josef Ecker vorhanden: er ist hauptberuflich Kellermeister an der HBLA und BA Klosterneuburg. Zu den Spezialitäten seines Betriebs gehören Zweigelt Reserve, Kogelstein Reserve und Chardonnay Reserve, die Charakter und eine klare, saubere Frucht besitzen.
Das Geheimnis von Josef Ecker liegt in der Verarbeitung: Da wird auf schonende Verarbeitung Wert gelegt. Mechanische Belastung vermeidet der Betriebsleiter so gut es geht. Ecker ist von bodenständiger Natur: „Ich habe keine Träume, denn ich bin ein zu realistischer Mensch, die Ziele sind immer besser zu werden, aber das Wichtigste ist Gesundheit, um das alles verwirklichen zu können.“ Geplant ist eine Modernisierung und Erneuerung des Weingutes. Weiterhin werden ausschließlich Bouteillenweine produziert: Die Etiketten dafür wurden von Kurt Schneider, einem in der Region bekannten Künstler, entworfen, als Motiv diente das Wahrzeichen der Gemeinde, die Kogelsteine. Im Weingut Ecker wird aus Liebe zur Natur gearbeitet. „Besonders schön ist es, das Wachstum im Weingarten vom Austrieb bis zur Lese zu beobachten“, schwärmt der Winzer. Die größte Freude hat der gelernte Weinbauer im Keller bei der Beobachtung des Weines im Jungweinstadium.

Ewald Gruber / Röschitz

Dieses Weingut befindet sich schon seit vielen Generationen im Familienbesitz. Ein Teil der beispielhaften Erfolgsgeschichte ist gewiss auf den innovativen Geist zurückzuführen, der von diesem Weingut von jeher ausgeht. So zählt es zu den ersten des Gebiets, das begann, Wein in Flasche zu vermarkten. Schon früh erkannte Ewald Gruber, dass die Basis eines guten Weines im Weingarten und konkret auch in guten Lagen zu finden ist. Sofern sich eine Gelegenheit ergab, versuchte er gute Rebflächen zu erwerben . Auf diese Weine wuchs das Weingut seit den 70er-Jahren stetig heran. Heute werden insgesamt rund 65 Hektar bewirtschaftet.

Falk / Bockfliess

Unser Weingut wurde 1860 gegründet und liegt im südlichen Weinviertel am Rande des Marchfeldes. (ca 25 km nördlich von Wien) Bereits 1949 wurde begonnen, den Wein in Flaschen abzufüllen. Wir bewirtschaften derzeit 4,5 ha Weingartenfläche in den besten Bockfließer Rieden: Hirschberg, Freiberg, Hochfeld und Vogelsang. Bereits 1960 wurde der Name der Riede Vogelsang patentrechtlich geschützt und seit dieser Zeit wird unser Premiumprodukt unter diesem Markennamen verkauft.
Boden - Die Böden unserer Weingärten sind hauptsächlich aus Lehm bzw. Löss und eignen sich vorzüglich für den Anbau der Sorte Grüner Veltliner, der mehr als die Hälfte unserer Weingartenfläche einnimmt.
Klima - trocken pannonisch mit wenig Niederschlägen; durch die Hügel des Hochleithenwaldes Schutz vor kalten Nordwinden, warme Luft tagsüber aus dem Flachland des Marchfeldes und nachts Rückfluß der kühlen Waldluft.

Unsere Weine zeichnen sich durch besondere Dichte und Fruchtbetonung aus. Grund dafür sind unsere Südlagen, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten. Nachts geben die kühlen würzigen Winde aus dem Mischwald den Trauben die entsprechende Abkühlung und sind somit die Ursache für die schöne Fruchtbetonung und ausgeprägte Aromen.

Wir legen sehr großen Wert auf perfekte Weingartenarbeit. Neben exakter Laubarbeit und gezielter Ertragsreduktion ist auch die Handlese für uns ein selbstverständlicher Faktor um die Basis für hohe Qualitäten zu sichern .Exakte und reinliche Arbeit wird auch im Keller fortgesetzt. Mit den dazu nötigen technischen Maschinen sowie mit unseren Erfahrungen und Wissen sind wird bestrebt jahrgangs- und sortentypische Weine zu erzeugen. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen diverser Fachmagazine sowie bei Weinmessen sind eine Bestätigung dafür.
Neben der Hauptsorte Grüner Veltliner vinifizieren wir noch Chardonnay, Welschriesling, Riesling, Frühroter Veltliner, Grüner Sylvaner, Sauvignon blanc, Traminer sowie bei den Rotweinen Zweigelt und Blauburger. Unser Sortiment beinhaltet weiters einen Grüner Veltliner Sekt nach traditioneller Flaschengärung sowie Edelbrand aus Gr. Veltliner und Rotweinlikör.

Fautschek / Unterretzbach

Der Winzerhof Fautschek liegt an den Ausläufern des Manhartsberg im Weinort Unterretzbach und ist Teil der malerischen Hügellandschaft des Weinviertels. Rund um Unterretzbach wachsen auf den jeweils idealen Lagen unsere Reben. Sie bilden sie Grundlage zur Vinifizierung von auswgewogen eleganten Weißweinen und Rotweinen mit Struktur und Fruchttiefe. Jeder Weinstock wird über das Jahr mit größtmöglicher Sorgfalt bearbeitet und gepflegt. Im Keller ist modernes Wissen und Weiterentwicklung bewährter Traditionen mit kreativem Denken vereint. Unsere Weine werden im traditionellen Holzfass, Barriquefass oder im modernen Stahltank individuell ausgebaut. Sie sind das ausgewogene Zusammenspiel von Natur und Mensch, Traditon und Moderne. Leidenschaft und Lebensgefühl. Wir produzieren Jahr für Jahr unter unserer selbst auferlegten und bedachten Qualitätsphilosophie und lasssen so Weine entstehen, die unserer Überzeugung und den Charakter der Sorte in jedem Schluck unverkennbar wiederspiegelt.

Zweigelt WEISS 2007

Frank / Groß-Schweinbarth

Das Weingut keltert seit Generationen im Weinort Groß-Schweinbarth gebietstypische Weine. Der Ort liegt am südlichen Rand des Weinbaugebietes Weinviertel. Die hügelige Landschaft und günstige Bodenbeschaffenheiten bilden ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Weiters ist auch die umweltschonende Bewirtschaftung mittels Gründüngung und kontrolliertem Pflanzenschutz ein Grundstein für hohe Qualität. Auch bei der Vinifikation bedienen wir uns sehr schonender Methoden, um besondere Sorten- und Gebietseigenheiten hervorzuheben.

Greilinger / Schöngrabern

Unsere Weingärten erstrecken sich über das sonnige Land um Hollabrunn und das Retzer Land. Wir suchen uns nur die besten Lagen für unsere Reben aus, denn die Produktion eines guten Weines beginnt bereits bei der Wahl, wo die Trauben heran reifen. Durch die große Streulage unserer Weingärten ergibt sich eine bunte Mischung aus verschiedenen Böden – die Palette reicht vom Schotter der Urdonau über Sand bis zu Löss und Lehm und garantiert so die Vielfalt unserer Weine. Qualitätsorientierter Schnitt, Traubenausdünnung, eine hohe Laubwand, intensive Laubarbeit und Mengenreduktion schaffen die besten Voraussetzungen dafür, den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen. Damit diese Qualität gesund in den Keller gelangen kann, ernten wir die Trauben sorgfältig in kleine Kisten. So können sie sich nicht gegenseitig aufdrücken und es findet keine unnötige Oxidation statt. Auch während der Traubenverarbeitung achten wir auf die Natur. Mit Hilfe moderner Technik lassen wir die Weine langsam und ruhig vergären, damit den Weinen ihr natürliches Aroma erhalten bleibt. Hervorragende und ausgezeichnete Weine sind der Lohn für die Mühe und das bewusste Hinhorchen auf die Natur.

Haas Stefan / Unterretzbach

Der Weinbaubetrieb liegt in Unterretzbach, nordöstlich von Retz und westlich von Kleinhaugsdorf direkt an der Cschechischen Grenze. Unterretzbach liegt in einer prachtvollen Hügellandschaft umschlossen von Weingärten. Das Weingut befindet sich seit dem 16Jhd im Familienbesitz. Geführt wird der Betrieb von Stefan Haas. Es wird eine Fläche von ca. 10ha bewirtschaftet.
Unsere Weingärten befinden sich in den besten Lagen. Es sind ausschließlich süd, südwest oder südost Hänge. Die Weingärten stehen auf Löss, Sandiglehm und Urgesteinsboden. Klimatisch ist unser Gebiet durch das Kleinklima des Retzerkessels geprägt, das heißt heiße Sommer und milde Winter. So ist es uns möglich sehrgute und Ausgezeichnete Weine zu Produzieren.

Hebenstreit / Retz

Das Weingut Hebenstreit in Kleinriedenthal, nahe der Weinstadt Retz, ist ein aufstrebender Familienbetrieb. Fleiß, Innovation, Mut zu Neuem und vor allem Leidenschaft sind für Winzer Manfred Hebenstreit wichtig, um Wein in bester Qualität herzustellen.
Auf insgesamt 15 ha Weinbaufläche werden die Weinreben fast ausschließlich in liebevoller Handarbeit, das ganze Jahr hindurch, kultiviert. Besonders stolz ist man auf den Grünen Veltliner, der als Hauptsorte etwa 25 % der Gesamtrebfläche einnimmt. Sonnenreiche Lagen, lehm- und lösshaltige Böden als auch herausragende Mineralik verleihen dem Grünen Veltliner vom Weingut Hebenstreit einen einzigartigen, fruchtigen Geschmack. Neben dem Grünen Veltliner werden auch noch weitere, gebietstypische Rebsorten, wie zB Riesling, Chardonnay und Zweigelt geerntet. Diese Sortenvielfalt spiegelt sich im breiten Weinsortiment wieder, welches zu 70 % aus Weißweinen und 30 % aus Rotweinen besteht.

Hirtl / Poysdorf

Spätestens seit der Übernahme des Betriebes durch Andrea und Martin im Jahr 2001 steht das Weingut Hirtl im Herzen der Wein- und Sektmetropole Poysdorf für die Produktion außergewöhnlicher Weine. Ertragsreduktion durch kurzen Schnitt, Ausdünnung und kontrollierte Gärung sind zu einer Selbstverständlichkeit geworden, um die hohe Qualität unserer Weine zu sichern. Modernisierungen in der Weingarten- und Kellerwirtschaft stehen an der Tagesordnung.
Was aber nach wie vor Gültigkeit hat, ist die Tatsache, dass guter Wein am Rebstock entsteht. Das Potential der Natur und des Bodens, das Klima und nicht zuletzt die Liebe zu jedem Detail der Weinproduktion spiegeln sich in der Qualität unserer Weine wider. Unsere umfangreiche Sortenpalette reicht vom spritzigen Grünen Veltliner über den frisch-fruchtigen Welschriesling, den vollmundigen Weißburgunder, den perfekt ausbalancierten Chardonnay, bis hin zum samtigen Blauburger Exklusiv. Wir würden uns sehr freuen, Sie demnächst auf einer unserer Präsentationen begrüßen zu dürfen, oder Sie bei uns in Poysdorf vor Ort davon zu überzeugen, dass Qualität keine Kompromisse duldet!

Huber / Velm-Götzendorf

1976 haben Renate und Franz den elterlichen Weinbau übernommen und betreiben ihn seitdem mit viel Liebe im Nebenerwerb. Die Trauben werden handgelesen und schonend gepresst.
Die Anbaufläche hat 2,5 ha und liegt im südlichen Weinviertel. Die Einflüsse des pannonischen Klimas und die Nähe zur March schaffen ideale Bedingungen für Riesling, Burgunder und andere aromatische Weinsorten.

Martinshof / St. Ulrich

Innovation, Sturheit und etwas Wahnsinn - Grüner Veltliner, Zweigelt und der Hang zu den Burgundern - stellt unser Interesse an Wein dar. Wir wurden nicht immer gelobt, als wir Ende der 80er Pinot Noir und Weissburgunder auspflanzten. Aber was ist schon die Alternative zu Grüner Veltliner und Zweigelt, wenn man im Weinviertel ein Weingut hat? Der Weg zu einem österreichischen Burgunder war noch harte Arbeit.
Schon unser Urgroßvater hatte Weissburgunder ausgepflanzt, der jedoch nach ihm, wieder gerodet wurde, da er zu wenig Ertrag brachte. Da sich unser Blickwinkel in Richtung "herausragende Weine" verändert hat, wurden die Burgunder wieder ins Spiel gebracht. Österreichischer Burgunder galt Ende der 90er als "uncool", da hieß es durchtauchen - stur sein. Mittlerweile sind es 13 ha in den besten Lagen von St. Ulrich - Hausberg, Sonnberg und Galgenberg, dazu kommt der Weingarten von "Hermann Nitsch". Auch ein Weinviertler, der die Besonderheit der Region schätzt.
UNSERE PHILOSOPHIE: Individualität und Qualität. Durch unsere Weine ergeben sich schon automatisch besondere Kunden - Burgundergeniesser - Individualisten einfach. Dass burgundische Weine kompliziert und teils kapriziös sind, ist Fakt. Nicht nur gerade deswegen, bezeichnet man sie vielfach auch als feminine Weine. Manches widerspricht sich, ergibt aber, wenn man es mit Herz betrachtet, Sinn. Das hat Bestand und dadurch Qualität.

Mauser / Obersdorf

Das Weingut Mauser liegt in den südlichen Weinviertler Weinbergen in der Gemeinde Obersdorf nahe Wolkersdorf.
Wir produzieren auf einer Rebfläche von 18 Hektar 60% Weißwein und 40% Rotwein. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der Leitsorte des Gebietes, dem Grünen Veltliner. Dieser wird unter anderem als Weinviertel DAC - dem gebietstypischen, kontrollierten Veltliner mit Herkunftsbezeichnung - vertrieben und stellt das Flagschiff im Weingut dar. Aber auch die charaktervollen Rotweine freuen sich immer mehr großer Beliebtheit.
Das Ziel der Winemaker Alois und Thomas ist „Qualität“. Um dies zu erreichen ist eine permanente Weiterentwicklung sowohl in den Weinbergen als auch am Weingut notwendig. Die zahlreichen Erfolge (Salonwein, Landessieger, AWC-Gold, Fallstaff Prämierungen, uvm.) bestätigen immer wieder das gemeinsame Ziel.

Mayer / Pillersdorf

Mitternast / Pernersdorf

Wein ist ein wahres Lebenselexier: Wein lebt - dies soll auch das Etikettendesign des Weingutes MITTERNAST ausdrücken. – der Rebstock – lassen Sie Ihre Phantasie etwas spielen – eine Symbiose aus Rebstock und Mensch!
Die finessenreichen und fruchtigen Weine des Weingutes MITTERNAST sind lebendig und machen lebendig. In unseren Weinen bilden wir die Kultur des vielfältigen Weinviertels ab. Eine Vielzahl an unterschiedlichen Bodenarten - der fruchtbare Löss, Lehm, schottriger Sand - und das besondere Mikroklima im Pulkautal mit sehr trockenen Sommern und kalten Wintern sowie viel Wind bewirken vielschichtige, komplexe, und feingliedrige Weine. Deshalb heisst MITTERNAST Weine trinken auch: Kultur riechen, schmecken und fühlen.

Nebenführ / Mitterretzbach

Seit 1643 ist die Familie Nebenführ nachweislich in Retzbach ansässig und in der Landwirtschaft tätig. Unsere Familie bewirtschaftet 9 Hektar Weingartenfläche. Die Rebstöcke gedeihen auf den unterschiedlichsten Bodenarten (Lehm, Löss, Urgestein).
Mit Hilfe der Natur (Sonne, Wasser, Boden) und sorgfältiger Arbeit entstehen sortentypische und fruchtige Weine.
Die Trauben werden alle von Hand gelesen und sorgfältig weiterverarbeitet. Die Rotweinmaische wird klassisch in Holzbottichen vergoren und auf einer Baumpresse schonend abgepresst.

Neuhold / Eggenburg

Im größten österreichischen Weinbaugebiet gibt es noch viele Wein-Nischen zu entdecken, einer der Geheimtipps ist das Weingut Neuhold im westlichen Weinviertel. Das stattliche Haus am Hauptplatz der mittelalterlichen Stadt Eggenburg existiert seit dem Jahr 1599 und dürfte früher eine „bischöfliche Absteige“ gewesen sein – so berichtet jedenfalls die Stadtchronik. Seit 1912 ist es im Familienbesitz, zunächst als Standort einer Bäckerei, heute ist Wein-Gastlichkeit ein wirtschaftlicher Schwerpunkt.
Die vielfältigen Aufgabenbereiche sind auf drei Generationen gerecht verteilt: Bei Betriebsleiterin Liesbeth Neuhold laufen die Fäden zusammen, und mit viel Einsatz ist sie auch für die Weingärten sowie die Vinothek verantwortlich. Die Eltern betreuen die Gästezimmer und die Jungen den Verkauf. Rudolf Neuhold widmet sich erst seit kurzem voll dem Weinbau, nachdem er viele Jahre als Geschäftsführer des Österreichischen Weininstituts tätig war. In seinem „Un-Ruhestand“ hat er jetzt mehr Zeit für Weingarten und Keller, was der kontinuierlichen Steigerung der Weinqualität gut tut. Die Weine überraschen immer wieder bei verdeckten Verkostungen, wenn sie sich so manchem Großen mit weit bekannterem Namen als ebenbürtig erweisen. Das Weingut ist auch Mitglied der „Weingüter Retzer Land“, einem Qualitätsverbund von 30 Winzern im westlichen Weinviertel. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, die Region um Retz als Top-Weinregion zu positionieren. Der Grüne Veltliner mit der Herkunftsbezeichnung Weinviertel DAC steht im Mittelpunkt der Aktivitäten, so etwa bei der alljährlich verliehenen Trophy für den besten Lagenwein – im Spitzenfeld dabei war auch der Königsberg aus dem Hause Neuhold.
Die Weingärten stehen hart an der Grenze zum Waldviertel, an den Ausläufern des Manhartsberges, geologisch vom Millionen Jahre alten „Eggenburger Urmeer“ geprägt. Sieben Hektar werden bewirtschaftet, wobei zwei Sorten besonders hervorstechen: Der Riesling profitiert vom Urgesteinsboden in Gauderndorf und der Grüne Veltliner vom Röschitzer Königsberg schöpft aus mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken viel Kraft. Dazu kommen Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und ein wenig Rotwein. Die schwungvolle Jungweinkreation „Rookie of the Year“ und der frische Frizzante „EggXsecco“ bereichern das Sortiment.

Pfeiffer / Kleinwetzdorf

Modern, zielstrebig, flexibel, gewachsen, natürlich, familiär.... kann man das Schlossallee Weingut Pfeiffer beschreiben.
1985 gegründet werden heute 15ha Rebfläche bewirtschaftet. Im Jahre 2000 wurde der Betrieb in der Schlossallee 37 völlig neu aufgebaut. Es folgten 2005 ein zeitgerechter Verkostungsraum und eine Vinothek. Unser Streben ist es Weine mit eigenem Profil zu vinifizieren und nicht mit der Masse zu schwimmen. "In den Weinen spiegelt sich unsere Leidenschaft wieder - Terroir und Natürlichkeit sind unsere ständigen Wegbereiter." Die Frucht steht immer im Vordergrund. Und so widmen wir uns neben den leicht-fruchtigen Weißweinen und duftigen Rosé auch den animierend-weichen Rotweinen.
„Wir sind jung, Wir sind dynamisch, Wir sind kompetent, Wir sind einfach für SIE da!" Markus Pfeiffer

Riegelhofer / Poysdorf

R – wie Riegelhofer
Das sind wir: Max Riegelhofer, waschechter Poysdorfer, und Susanne Bernatz, gebürtige Pfälzerin. Zuhause sind wir inmitten der “Weininsel” Poysdorf – im östlichen Weinviertel. Dort kultivieren wir seit dem Jahr 2005 gemeinsam die 20 ha familieneigenen Weingärten. Mit viel Freude und Begeisterung widmen wir uns bevorzugt den heimischen Sorten: Grüner Veltliner, Welschriesling und Zweigelt – denn sie sind unser Kapital! Diese typisch österreichischen Rebsorten, die in den bis zu 40 Jahre alten Weingärten gedeihen unterscheiden uns von vielen anderen Weinbauländern. Mit Enthusiasmus, Kreativität und viel Spaß an der Arbeit produzieren wir Weine die Spaß machen und begeistern. Und diese Begeisterung möchten wir gerne mit ihnen teilen: Zum Wohl!

Rücker / Unterretzbach

Die Weingärten des Weingutes liegen in den besten Lagen des Retzer Landes. Bei Weinverkostung, Kellerbesichtigung und Wanderung durch unseren neuen Riedenwanderweg "Halblehen", wo die meisten Weinsorten unseres Betriebes gedeihen, gewinnt man wertvolle Hintergrundinformation im persönlichen Gespräch mit dem Winzer von faszinierenden Kreisläufen, der Entstehung des Weingartens, der Entwicklung der Traube und Sorte bis zur Reife eines vollmundigen Weines. Im Gästehaus des Weingutes sind Weinkenner und Genießer herzlich willkommen. Hier kann man im Einklang mit der Natur die neugewonnen Eindrücke des Retzer Landes sowie die einzigartige Architektur des Weingutes hautnah erfahren und genießen.

Schloss Maissau / Maissau

Der Manhartsberg bildet eine natürliche Grenze zwischen Waldviertel und Weinviertel, an seinen Hängen kann der Grüne Veltliner sein großes Potenzial voll entfalten. Auf die optimale Eignung des Standorts verweist auch das früher gebräuchliche Synonym „Manhartsrebe“ für Österreichs Paradesorte.
Die älteste urkundliche Nennung des Ortes Maissau aus dem Jahr 1114 ist im Traditionsbuch von Stift Klosterneuburg überliefert. Darin wird dokumentiert, dass Kastellan Otto von Mödling den Augustiner Chorherren sein gesamtes Gut zu Maissau schenkte, zu dem auch ein Weingarten gehörte. Die Ursprünge des Schlosses gehen bis ins 13. Jahrhundert zurück, und seit 1537 befindet es sich im Besitz der Familie Abensperg und Traun.
Als Ende der 1990er Jahre die Weinberge des Schlosses verpachtet werden sollten, entschloss sich der aus dem Ort stammende Weinfachmann Josef M. Schuster, die historischen Lagen wieder zum Leben zu erwecken. Seit dem Jahrgang 2006 werden die Rieden von Ewald Gruber bearbeitet, einem Winzer aus dem nahe gelegenen Röschitz. Die beiden Veltliner-Spezialisten haben sich zum Ziel gesetzt, durch Selektion der besten und reifsten Trauben hochwertige Weine zu erzeugen. Diese sollen über die klassische Ausprägung eines Grünen Veltliners weit hinausgehen, Herkunftscharakter und Fruchtcharme schmeckbar machen und einen Platz in der österreichischen „Oberliga“ der Sorte einnehmen.
Die Weingartenfläche umfasst sieben Hektar am Südosthang des Manhartsberges. Dieser letzte Ausläufer der Böhmischen Masse besteht im Kern aus Granit, bei Maissau geht die Urgesteinszone in das so genannte Tertiärland über. Hier erstreckte sich vor 20 Millionen Jahren das Urmeer und lagerte jenen Sand ab, der heute am Abhang des Urgebirges zutage tritt. Die flacheren Lagen wurden vor etwa 10.000 Jahren mit Löss überdeckt. Diese besondere Bodenzusammensetzung bildet in Verbindung mit dem Kleinklima das optimale Terroir für die Rebsorte Grüner Veltliner.
Aus den Trauben werden drei Veltliner-Typen vinifiziert: der saftig-frische, fruchtbetonte Grüne Veltliner Weinviertel DAC, der Grüne Veltliner Maissauer Berg, fein-blumig und pfeffrig-mineralisch im Aroma, und der Grüne Veltliner Juliusberg, ein gehaltvoller, eleganter, harmonischer Sortenvertreter.

Schnabl / Retz

Unser Weingut liegt inmitten der Retzer Altstadt im Weinviertel, Niederösterreich. Der Betrieb ist seit 1995 ein zertifizierter BIO-Betrieb und wird seither nach den BIO-Richtlinien bewirtschaftet. Als qualitätsorientierter Betrieb sind wir bestrebt, auf die Erhaltung der Bodengesundheit und auf die Pflege der Weinstöcke Rücksicht zu nehmen. Diese sollen während der Vegetation keinem Stress durch Trockenheit und zu hohe Erträge ausgesetzt sein, denn Qualität wächst im Weingarten! Nach schonender Kelterung und kontrollierter Gärung, lagern unsere Weißweine im Edelstahltank, während die Rotweine im großen Holzfass oder im Barrique reifen. Unser Ziel ist es unseren Weinen, Ihren sorten- und jahrgangstypischen Charakter zu lassen. Damit erzeugen wir bekömmliche und gebietstypische Weine.

Schneider / Röschitz

Das Weingut liegt in Röschitz im westlichen Weinviertel und umfasst eine Rebfläche von 6 ha. Hauptsorte des Betriebes mit rund 80% ist der Grüne Veltliner aber auch Riesling, Chardonnay und Sauvignon blanc reifen auf den Löss- und Urgesteinsböden zu Topqualitäten heran.
Dies wurde durch zahlreiche Prämierungen wie Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix Sieger 2005, Salon 2007, 2-mal Salon 2004, Kreis der Besten und Spargelwein 2007 bestätigt.

Sonnenhügel / Unterretzbach

Das Weingut Sonnenhügel liegt im nördlichen Niederösterreich, in der Nähe von Retz. Der Name des Weingutes wurde abgeleitet von dem ersten Wein den mein Großvater in Flaschen gefüllt hat. Der SONNENHÜGEL war damals ein Cuveé aus verschiedenen Sorten aus der Weinlage Sonnenhügel.
Aufgrund dieser Weinvergangenheit wurde das neue Weingut im Jahr 2003 auf Sonnenhügel getauft. Unverwechselbare intensive Weine mit Charakter und Charme sind unsere Passion. Erfolge bei sämtlichen Weinprämierungen bestätigen unser Engagement und unsere Leidenschaft im Weingarten und im Keller. Besondere Weine zu schaffen bedeutet für mich: Aromatik, die verzaubert, die Gedanken kreisen lässt und Neugier weckt. Geschmack der die Gemüter beruhigt und ebenso Emotionen ausbrechen lässt. Abgänge, die lange und sanft auslaufen, wie der Hügel, an dem der Wein gewachsen ist.

Stift Altenburg / Altenburg

Das Geschwisterpaar Ewald und Maria Gruber hat sich mit viel Elan in das elterliche Weingut in Röschitz eingebracht und in den vergangenen Jahren bereits einen Gutteil der Aufgaben übernommen. Seit dem Jahr 2007 bewirtschaftet und vermarktet das erfolgreiche Duo nun auch die Weingärten des nur wenige Kilometer von Röschitz entfernten Stifts Altenburg. War es zuletzt etwas ruhig um das Weingeschehen in dem von Benediktinern geführten Anwesen geworden, so deutet sich bereits mit der ersten Ernte des tatkräftigen Teams ein neuer strahlender Stern am österreichischen Weinhimmel an.
Weinbau wird im Stift Altenberg schon seit über 250 Jahren betrieben. Etwa sechs Hektar Weingärten sind es, die in Limberg, südwestlich von Röschitz gelegen, dem Stift angehören. Schon alleine das hierzulande einzigartige Vorkommen von Algensilikat, einer Meeresablagerungen aus der Zeit des Urmeers (die in einer weniger eisenhältigen Form auch als Kieselgur bekannt ist), machen sie zu einem kostbaren geologischen Juwel. Ein Terroir, das Zweigelt und Merlot eine eigenständige mineralische Komponente verleiht und zu charaktervollen Weinen mit zuordenbarer Herkunft macht. Mit bis zu 35 Jahre alten Reben der Urgesteinslage Hohenstein ist die Basis für allerfeinsten Grüner Veltliner gegeben. Ein Chardonnay einer Einzelparzelle mit einem mächtigen, lehmigen Lössboden namens Dreißigviertel, rundet das Sortiment ab.
Schon bei ihrer ersten Weingartenbegehung waren Maria und Ewald Gruber fasziniert von dem unglaublichen Potenzial, der Kostbarkeit, der Stift Altenburgschen Lagen und deren Rebbestand. Der Klon des Grünen Veltliners stammt von der berühmten Rebschule Much. Den Weinen dieses Rebmaterials wird eine besondere Würze nachgesagt, die als idealtypisch für Grüner Veltliner bezeichnet wird. Auch das Vorkommen von Merlot auf der Lage Taubenberg, übt auf den jungen engagierten Winzer Ewald Gruber große Faszination aus. Während der erste Jahrgang im Keller reifte, hat sich seine Schwester Maria schon eingehend Gedanken über das optische Erscheinungsbild und die Vermarktung des neuen Weinsortiments gemacht. Entsprechend der eleganten Stilistik der Weine hat sie Burgunderflaschen gewählt. Das Etikett besticht durch geschmackvollen Purismus und unterstreicht die Wertigkeit der Weine. Auch an Aktivitäten mit Verkostungsmöglichkeit soll es nicht mangeln. Vor allem aber soll der traditionelle Kontakt mit Klosterläden in Österreich und Deutschland beibehalten werden, was ohne Zweifel eine Bereicherung für jedes derartige Sortiment darstellt.

Waberer / Mistelbach

Unser Betrieb liegt in Mistelbach im Weinviertel 40 km nordöstlich von Wien. Der Weinbau wird seit 2003 von Alexander Waberer, der neben seinem Studium an der BOKU Wien auch zahlreiche Praktika bei renommierten Winzern im In- und Ausland absolviert hat, betrieben. Die Heimat der Rebstöcke ist die Riede Steinbühel. Nach Süden hin ausgerichtet blickt man von einem der schönsten und höchsten Aussichtspunkte der Stadt nach Mistelbach hinab. Neben den weißen Sorten Grüner Veltliner, Rivaner und Sauvignon Blanc, keltern wir Rotweine - allen voran den regionstypischen Blauburger - sowie Zweigelt. Unser Weingarten wird in aufwändiger Handarbeit nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet. Das sehen wir als wichtigen Baustein, um langfristig Qualität sicherstellen zu können – immerhin sind manche Reben schon weit über 30 Jahre alt. Unsere Überzeugung: Qualität wächst im Weingarten. Doch kommt sie nicht von alleine, vielmehr muss sie jeden Tag aufs Neue gefördert und gefordert werden.

Walek / Poysdorf

modern – exklusiv – innovativ – kompetent
Im Weingarten wird durch eine nachhaltige Produktion die Grundlage für optimales Traubenmaterial gelegt. Speziell nach Sorten und Weintypen wird zur Ernte der Beginn einer spannenden Entwicklung vom Saft der Trauben bis zum Wein gestartet. Unser neuer, moderner Kellereibetrieb unterstützt diese Weinwerdung bestens. Und so entstehen Jahr für Jahr Weine, der verschiedenen Sorten in Premium-, und Qualitätsweinstufen. Der Erfolg gibt uns recht: Weine von frisch, fruchtig bis gehaltvoll, ganz einfach für jeden etwas dabei. Weine die einfach Spaß zum Trinken machen.

Wittmann / Unterdürnbach

Das Schlossweingut Wittmann präsentiert sich als traditionsbewusster aber moderner, aufstrebend und engagiert geführter Betrieb (vom Weingarten bis zum Produkt), der mit jungem Schaffensgeist in geschichtsträchtigen Mauern arbeitet. Dass Qualität groß geschrieben wird, beweist die Aufnahme in den „Salon Österreichischer Weine“ 2001 und 2006 sowie die Auszeichnung mit Gold für zwei unserer Weine bei der Austrian Wine Challenge 2007. Der Schlosshof der Familie Wittmann in Unterdürnbach bietet eine tolle Kulisse für kulturelle/ musikalische Veranstaltungen, die hier gern mit stilvoller Weinkultur verbunden werden.

Weststeiermark

Reiterer / Wies

Weinbau aus Leidenschaft, Qualität aus Überzeugung, so lautet unser Grundsatz. Seit Generationen widmet sich das Hause Reiterer mit Geduld und Hingabe den Rebstöcken und seinem noblen Produkt "dem Wein". Seit Jahren versuchen wir nun dem "Blauen Wildbacher" den Stellenwert zukommen zu lassen, der dieser weltweit einzigartigen Rebsorte zusteht. Das bewundernswert gepflegte Haus aus dem 17. Jahrhundert, umgeben vom Hausweingarten Lamberg, lädt zu einer Verkostung im stilvoll eingerichteten Verkaufsraum oder in der romantischen Vinothek ein. Gerne führen wir Sie dabei mit eigens durchgeführten Weinseminaren in die Welt der Weine und des Verkostens ein. In allen Variationen der Schilcherproduktion sind wir zu einem der erfolgreichsten Produzenten geworden.

Wien

FM Vitikultur / Wien

Als Spross einer der berühmtesten und ältesten Weinbaudynastien Wiens – die Familie Mayer ist seit 1683 im Weinanbau und als „Heuriger“ aktiv (ab 2007 Übernahme des elterlichen WG & Heurigen „Mayer am Pfarrplatz“ durch Privatstiftung H. Schmid) - kehrte ich 1999 zu den Wurzeln zurück, indem ich meine eigene Weinproduktion gründete. Nach meiner ursprünglichen Ausbildung in der Höheren Weinbauschule in Klosterneuburg bei Wien, verbrachte ich auch Zeit in deutschen und elsässischen Weinbaugebieten und –betrieben, um mehr von europäischen Traditionen zu erfahren. Nach meinen Arbeitsstationen in Südafrika (eine Saison lang Produktionsleiter bei Nederburg Wines in Paarl für Rotweine) und Australien sowie einer Reihe von Studienreisen nach Australien, Neuseeland & Südafrika, begann ich meine Inspirationen und Visionen zu verwirklichen. Aufgrund meiner Erfahrungen im Ausland, setzte ich es mir zum Ziel, einen Brückenschlag zwischen den traditionellen Methoden meiner Heimat in Verbindung mit den innovativen Verfahren neuer, fremder Rebsorten, zu realisieren. Die persönliche Intention liegt darin, Weinkreationen mit neuartigen Geschmacks-erlebnissen zu generieren.

Abruzzen

Azienda Agricola Camillo Montori / Controguerra

Dino Illuminati /

Andalusien

Bodegas Jorge Ord'nez /

La Amarille de Ronda /

Apulien

Masseria Li Veli /

Tormaresca / Castel del Monte

Aragon

Bodegas Anadas / Carinena

Baskenland

Besse

Bodegas Mähler-Besse / Jumilla

Bierzo

Descendientes de J. Palacios / Bierzo

Bordeaux

AOC Bordeaux /

Château Angelus / St. Emilion

Château Batailley / Pauillac

Château Beau Site / St. Estephe

Château Bourgneuf / Pomerol

Château Canon la Gaffelière / St. Emilion

Château Chambert Marbuzet / St. Estephe

Château Charmail / Haut Medoc

Château Chasse-Spleen / Moulis

Château Cissac / Haut Médoc

Château Citran / Haut Medoc

Château Cos d'Estournel / St. Estephe

Château d'Aiguilhe / Côtes de Castillon AC

Château d'Aurilhac / Haut Medoc

Château de la Rivière / Fronsac

Chateau Doyac / Haut Médoc

Château du Domaine L'Eglise / Pomerol

Château Figeac / St. Emilion

Château Gazin / Pomerol

Château Giscours / Margaux

Château Grand Corbin Despagne / St. Emilion

Château Gruaud Larose / St. Julien

Château Haut Marbuzet / St. Estephe

Château Lagrange / St. Julien

Château Laroque / St. Emilion

Château Lascombes / Margaux

Château Leoville Las Cases / St. Julien

Château Lynch Bages / Pauillac

Château Montrose / St. Estephe

Château Palmer / Margaux

Château Pavie / St. Emilion

Château Pichon Longueville - Baron / Pauillac

Château Pierrail /

Château Plince / Pomerol

Château Potensac / Medoc

Château Rauzan Segla / Margaux

Château Rouget / Pomerol

Château Senejac / Haut Medoc

Château Sociando Mallet / Haut Medoc

Château Troplong Mondot / St. Emilion

Château Trottevieille / St. Emilion

Cru Bourgeois /

Pomerol /

Premiere Grand Cru Classé /

St.- Emilion /

Vieux Château Certan / Pomerol

Burgund

Domaine des Comtes Lafon /

Domaine du Château de Meursault /

Domaine Joseph Voillot /

Domaine Laroche / Chablis

Domaine Michéle & Patrice Rion /

Domaine William Fèvre /

Feuillet by David Duband /

Jadot Louis / Beaune

Les Héritiers du Comte Lafon /

Louis Michel & Fils /

Lucien Le Moine /

Patrice Rion /

Rémis Jobard-Chabloz /

Sylvie Esmonin /

Carnuntum

Dietrich / Petronell