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Weingut Heilinger
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2017


Der würzig-pfeffrige Grüne Veltliner als Weinviertel DAC ist der gebietstypische Wein des Weinviertels. Seine Farbe ist hell- bis grüngelb und hat einen pfeffrig-würzigen, feinfruchtigen Geschmack. Der Weinviertel DAC hält, was er verspricht
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Durch den Zusammenschluss der Betriebe Heilinger und Kurzreiter im Jahr 2014 entstand so etwas wie eine gelungene Cuvée. Basierend auf der Erfahrung von zwei Familien und vier Generationen liegt das Ziel in der Produktion natürlicher, fruchtbetonter Weine, die in hoher Qualität die Vielschichtigkeit des Weinviertels widerspiegeln. Um gesunde, hochqualitative Trauben verarbeiten zu können, ist es wichtig, auf die Zeichen der Natur zur achten. Die Arbeit im Weingarten hat bei uns oberste Priorität. Im Keller legen wir Wert auf eine schonende Verarbeitung bei kontrollierter Gärung. Außerdem erhalten unsere Weine ausreichend Zeit, um sämtliche Facetten ihrer feinen Fruchtaromatik natürlich entfalten zu können.
Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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