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 Argentiera Bolgheri DOC Superiore 2012 / Argentiera
Argentiera
Argentiera Bolgheri DOC Superiore 2012
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Die von Hand geernteten und verlesenen Trauben kommen von den am besten geeigneten Stellen des Guts, die zwischen 180 und 200 m.ü. M. liegen. Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen, verschiedene Sorten werden getrennt verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C. Der Wein wurde in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz (die Hälfte davon neu) umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte ca. 18 Monate lang in Barriques und anschließend vor der Markteinführung weitere 12 Monate lang in der Flasche.
Argentiera
Bolgheri ist Synonym für Charme. Wer dieses kleine Gebiet der Maremma und gewisse seiner Weine kennt, erinnert er sich bestimmt an das Land, das Lichtspiel, das Meer, die Profile und die Stimmung, die in der Luft liegt und so kommt es dann, das wie auf magische Weise die Gedanken sich in Beschwörungen, Träumen, Spannung und Faszination verlieren. Argentiera, unser Doc Bolgheri Superiore ist ein Wein von reichhaltigem und seidigem Geschmack, dessen Reben von den besten Lagen der Weinberge kommen. Die Ausreifung in Barrique aus Französischem Eichenholz, die Struktur des cabernet Sauvignon und das einzigartige Terroir der Tenuta Argentiera machen disen Wein zu einem der höchsten Ausdrücke des Bolgheri Gebiets.
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