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Weinhaus Lüttger
Bacchus Alte Reben Qualitätswein lieblich 2016


Charakteristik: Intensive, exotische Fruchtaromen von Mandarine, Nektarine und Kiwi, voller Traubengeschmack, er öffnet die Seele.
Weinhaus Lüttger
Unser qualitätsbewusstes Weinhaus liegt in Bockenau, im schönen Nahetal (Rheinland-Pfalz). Wir sind ein echter Familienbetrieb in der 3. Generation. Der Zusammenhalt ist uns wichtig und wird nach wie vor gepflegt. Tobias ist mit Herz und Seele darauf bedacht, dass die Weinstöcke in den Weinbergen optimale Bedingungen haben und kümmert sich um den Ausbau der Weine. Hierbei findet er Unterstützung von Seniorchef Hans. Die Qualität der Trauben wird stetig kontrolliert und wird auch in der Verarbeitung im Keller strengstens beachtet. Dadurch können wir unseren Kunden hohe und beständige Qualitätsansprüche sichern. Kerstin und Edeltraud managen alles rund ums Weinhaus und sind für unsere Kunden immer erreichbar. Ein breites Rebensortenangebot garantiert, dass in unserer Weinliste für jeden Geschmack etwas zu finden ist.
Bacchus
Bacchus, auch als Frühe Scheurebe bekannt, ist eine Weißweinsorte, die 1933 am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof von Peter Morio und Bernhard Husfeld gezüchtet wurde. Sie entstand durch die Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau. Die Sorte erhielt 1972 ihre offizielle Zulassung in Deutschland und wird hauptsächlich dort und in England angebaut. Kleinere Anbauflächen gibt es auch in der Schweiz.

Bacchus ist bei Winzern beliebt, da sie im Vergleich zum Riesling frühreif ist und auch in weniger geeigneten Lagen hohe Reifegrade erreicht. Die Weine, die aus Bacchus-Trauben gewonnen werden, sind aromatisch und fruchtig, vorausgesetzt, das Lesegut ist vollständig ausgereift. Manchmal fehlt diesen Weinen jedoch Säure, daher wird Bacchus oft mit Müller-Thurgau verschnitten, um Frucht und Aromen zu bereichern. Diese Kombination ist in der Liebfrauenmilch enthalten, die unter Weinkennern nicht immer geschätzt wird. Bacchus ist eine selbstfruchtende Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), was im Weinbau den Vorteil hat, dass keine ertraglosen männlichen Pflanzen angebaut werden müssen. Valentin Blattner nutzte Bacchus, um die Sorten Birstaler Muskat und Réselle durch Kreuzung mit Seyval Blanc zu züchten.
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