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Weingut Anton
Dornfelder Herxheimer habtrocken 2021
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Anton
Unser Mon-Chéri-Wein für die romantischen Stunden zu Zweit. Kaminfeuer entfachen, Flasche entkorken und die Herzkirsche genießen.
Dornfelder Herxheimer habtrocken 2021
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Unser Mon-Chéri-Wein für die romantischen Stunden zu Zweit. Kaminfeuer entfachen, Flasche entkorken und die Herzkirsche genießen.
Geschmack:
halbtrocken
Alkoholgehalt:
12,00 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
16 °C
Passend zu:
Weingut Anton
Weingut Anton - 100 % Wein aus Leidenschaft. Unser Familienweingut liegt mitten im Herzen der Südpfalz, einem der sonnenreichsten Gebiete unseres Landes. In der Gemeinde Herxheim bei Landau in der Pfalz bewirtschaften wir ein Weingut mit 20ha Rebfläche. Wir produzieren und vermarkten ausgezeichnete Weine nach umweltschonenden Grundsätzen, in Harmonie von Tradition und Innovation sowie der Erfahrung aus 4 Generationen. Unsere Produkte, zu 100% aus Leidenschaft. Wir machen uns zur Aufgabe, das Beste aus dem zu machen, was uns die Natur vorgibt. Der gute Geschmack und aufstrebende Erfolg unserer Weine sind ganz wesentlich von ihr abhängig. Unsere Produkte werden nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus in Rheinland-Pfalz produziert. Die von uns vorgenommenen Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung sind darauf ausgerichtet, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten. Daher dienen unsere Weinberge einer Vielzahl von Insekten und Pflanzen als Lebensraum. Umweltschonender Weinbau, zur Erhaltung der Natur - für natürliche Weine.
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Dornfelder
Der Dornfelder ist eine Rotweinsorte, die 1955 von August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch Kreuzung der Helfensteiner- und Heroldrebe-Sorten entwickelt wurde. Ihren Namen erhielt sie zu Ehren von Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule. Die Sorte erhielt ihren Sortenschutz und die Zulassung durch das deutsche Bundessortenamt im Jahr 1979 bzw. 1980, und dieser Schutz lief 2010 aus. Obwohl der Dornfelder ursprünglich für den Verschnitt mit anderen roten Rebsorten entwickelt wurde, um mehr Farbe zu verleihen, wird er heute immer häufiger sortenrein ausgebaut und ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Der aus Dornfelder gewonnene Wein wird oft als harmonisch angesehen und hat eine tiefschwarze bis schwarze Farbe sowie einen fruchtigen Geschmack. Die Säure im Dornfelder ist in der Regel moderat, was ihn für säureempfindliche Genießer geeignet macht. Aufgrund seines hohen Gehalts an Farbstoffen weist er auch einen hohen Gehalt an Tanninen auf. Der Dornfelder kann auch im Barrique ausgebaut werden, was ihm zusätzliche Aromen verleiht.
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