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Grüner Veltliner Stein Erste Lage 2020 / Ott Bernhard
Ott Bernhard
Grüner Veltliner Stein Erste Lage 2020
-8%
BIO
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Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen aus der Lage Engabrunner Stein. Einer der besten, klassifizierten Grünen Veltliner Lagen überhaupt.Kühl und puristisch. Weiße Blüten und Pfirsicharomen machen den Anfang, doch mischen sich schnell steinige und salzige Noten dazu. Am Gaumen wird es geradlinig und druckvoll - das Urgestein lässt grüßen. Die Säure ist lebendig und gibt dem Wein Struktur. Subtile Orangennoten werden von Kräuteraromen ergänzt und betten sich in einen dichten und kompakten Körper. Einem lagen Leben steht nichts im Wege.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,1 g/l
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2020
Säure:
4,3 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120013374286
Enthält:
Sulfite
Ott Bernhard
Die Familie Ott bewirtschaftet das Terroir seit mehr als vier Generationen und kennt es in- und auswendig. Mit 95% der Rebfläche bepflanzt mit der Sorte Grüner Veltliner, wissen sie genau, wie sie ihre Weinberge zur vollen Entfaltung bringen können.

Alle Faktoren arbeiten zusammen: Die tiefen Wurzeln holen das Wasser aus dem Lössboden, der Kompost belebt die Erde und die Sonne bringt Süße in die Trauben, die zur perfekten Reife von Hand geerntet werden. Alles ist in perfektem Gleichgewicht und das Ergebnis ist ein wertvolles Produkt, Glas für Glas.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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