Zimmerlin
Spätburgunder Edition 2018

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Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Zimmerlin finden Sie auch noch andere Weine wie den Spätburgunder Edition 2018, der übrigens 13,0 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Spätburgunder Edition 2018 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Spätburgunder Edition 2018 vom Zimmerlin aus Baden im Weinland Deutschland.

Dieser Wein wird direkt von Weingut Zimmerlin verschickt.
Es gilt eine Mindestbestellmenge von 6 Flaschen (auch gemischt möglich).

Zimmerlin

Am Fuße der Weinterrassen findet man im Städtchen Bötzingen das Weingut Zimmerlin. Hier lebt badische Familientradition. Vom Gründer Ehepaar Olga und Rudolf Zimmerlin erhielt das Weingut 1955 seinen Namen. Sohn Dietmar übernahm den Familienbetrieb und schaffte es in wenigen Jahren den Betrieb zu einem angesehenen Burgunderanbieter im Kaiserstuhl zu machen. Durch eine im Zentrum Freiburgs geführte Weinstube die Trotte war nicht nur der hausgemachte Wein, sondern auch sein Name bald in aller Munde das Weingut Zimmerlin fand regional weite Anerkennung. Im April 2010 übernahm Alexander Steiner und seine Familie mehrheitlich das Weingut. Der ehemalige Vorstand einer großen Versicherung kehrte 2009 der Branche den Rücken. Auf der Suche nach neuen Herausforderungen wagte er einen Neuanfang im Weingeschäft, mit der Absicht Zimmerlin als Partner für den aufgeklärten Weintrinker zu etablieren, der einen sehr guten Wein zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis sucht und schätzt. Gemeinsam mit einem neuen, jungen und vor allem professionellen Team führt er seitdem das Weingut gemäß dem Geschäftsmotto: Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: Guten Wein. Dieser Grundsatz spiegelt sich auch in dem neuen Erscheinungsbild wieder und unterscheidet Zimmerlin so von den meisten konventionellen Wettbewerbern.

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Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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