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Weißburgunder Classic 2019
Ein schöner leichter Sommerwein mit Aromen die an Nüsse, Apfel und exotische Früchte erinnern. Spritzig, frisch, fruchtig so zeigt er sich auf der Zunge. Trotz seiner Leichtigkeit füllt er den Mundraum wunderbar aus und bleibt lange präsent. Die Fruchtaromen werden durch die angenehme Süße schön hervorgehoben. So ergibt sich eine gelungene Harmonie. DER Wein für eine laue Sommernacht und natürlich als Allrounder zum Essen. Von Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, zur gegrillten Forelle mit Folienkartoffeln, asiatischem Wokgemüse, bis hin zu gegrilltem Geflügel zeigt sich dieser Weißburgunder als ein schöner Begleiter, ohne den Gerichten die Show zu stehlen.
Die bis ins Jahr 1650 zurückreichende Chronik belegt, dass die ehemalige Vogtei des Grafen von Ingelheim nachweislich seit 1797 im Besitz der Familie Kruger ist.
Von uns werden die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Würzer, Scheurebe, Grauer- und Weißer Burgunder angebaut. Mit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blauem Silvaner und Gelbem Muskateller runden wir unser Weißweinsortiment ab.
Der Rotweinanteil macht 25 Prozent unserer Anbaufläche aus. Auf dieser bauen wir folgende Rebsorten an: Dornfelder, Blauer Spätburgunder, Blauer Portugieser, Schwarzriesling, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Verschiedene Bodenarten und deren Eigenschaften, auf den zum Haus gehörenden Weinbergsflächen von 25 Hektar, geben unseren Weinsorten ihre große Geschmacksvielfalt.
Bei der Verarbeitung der Trauben und des Jungweines lege ich sehr viel Wert darauf die ursprünglichen Aromen der Rebsorten im Wein hervorzuheben.
Überzeugen Sie sich selbst von dem hohen Qualitätsniveau, dem reinen Rebsortenbukett und der geschmacklichen Harmonie aller Spezialitäten aus dem Hause Kruger!
Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.
Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?
Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.
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