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Weinbau und Hofbrennerei Falk
Acolon Hüttenheimer Tannenberg 2016
Ein fruchtig einnehmender Rotwein, der an Sauerkirsche und leicht getoastetes Holz erinnert. Ein milder Rotwein, der mit seiner dezenten Restsüße zum Genießen einlädt.
Acolon Hüttenheimer Tannenberg 2016
Ein fruchtig einnehmender Rotwein, der an Sauerkirsche und leicht getoastetes Holz erinnert. Ein milder Rotwein, der mit seiner dezenten Restsüße zum Genießen einlädt.
Weinbau und Hofbrennerei Falk
Wir sind ein Familienbetrieb der im Historischen Weinort Hüttenheim am Rande des Steigerwaldes zu Hause ist. Unsere 3 ha Rebfläche bewirtschaften wir umweltschonend und naturnah, dabei achten wir besonders auf den Boden, denn nur in einem gesunden lebendigen Boden können unsere Reben die besten Trauben hervorbringen. Bedingt durch den Steigerwälder Gipskeuperboden und das milde Klima in unserer Region sind wir in der Lage wunderbare fruchtige und mineralische Weine zu kreieren.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Qualität, denn nur mit einem reduzierten Ertrag, durch reife und gesunde Trauben, eine selektive Lese, eine schonende Traubenverarbeitung und dem reduktiven Weinausbau im Keller kann man einzigartige, hochwertige Weine erzeugen.
Erleben Sie unsere prämierten Weine in geselliger Runde und tauchen Sie ein in das fränkische Lebensgefühl.
Acolon
Acolon, eine rote Rebsorte, wurde 1971 unter der Leitung von Helmut Schleip (1910–1987) an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg gezüchtet. Sie entstand durch die Kreuzung von Lemberger (Blaufränkisch) und Dornfelder, was auch zu den Sorten Cabernet Dorsa und Cabernet Dorio führte.
Die offizielle Züchtung dieser Kreuzung erfolgte ab 1977 unter der Leitung von Bernd H. E. Hill, der als der offizielle Züchter dieser Sorte gilt. Erst im Jahr 2002 erhielt Acolon von Bundessortenamt die offizielle Sortenzulassung und den Sortenschutz als Neuzüchtung. Der Name Acolon ist rein fiktiv.
Acolon gedeiht am besten in traditionell guten Schwarzriesling- und Spätburgunderlagen. Diese Sorte ist frühreif und kann fast gleichzeitig mit dem frühreifenden Gutedel geerntet werden. Die Weine aus Acolon-Trauben ähneln Lemberger-Weinen und sind farbintensiv. Sie zeichnen sich durch ihre Fülle und Harmonie aus, wobei die Gerbstoffe eher zurückhaltend sind. Mehr Weine mit Rebsorte Acolon entdecken
Die offizielle Züchtung dieser Kreuzung erfolgte ab 1977 unter der Leitung von Bernd H. E. Hill, der als der offizielle Züchter dieser Sorte gilt. Erst im Jahr 2002 erhielt Acolon von Bundessortenamt die offizielle Sortenzulassung und den Sortenschutz als Neuzüchtung. Der Name Acolon ist rein fiktiv.
Acolon gedeiht am besten in traditionell guten Schwarzriesling- und Spätburgunderlagen. Diese Sorte ist frühreif und kann fast gleichzeitig mit dem frühreifenden Gutedel geerntet werden. Die Weine aus Acolon-Trauben ähneln Lemberger-Weinen und sind farbintensiv. Sie zeichnen sich durch ihre Fülle und Harmonie aus, wobei die Gerbstoffe eher zurückhaltend sind. Mehr Weine mit Rebsorte Acolon entdecken
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