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Startseite / Österreich / Südsteiermark / Fuchs-Weine / Chardonnay Steiermark 2022
Fuchs-Weine
Chardonnay Steiermark 2022
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Fuchs-Weine

An Zitrusaromen erinnernd, kraftvoll frisch.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,1 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
5,5 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Fuchs-Weine
Auf einer Anhöhe inmitten der südsteirischen Hügellandschaft liegt das Weingut Fuchs, das sich seit dem Jahre 1920 im Familienbesitz befindet. Die Familie Fuchs betreibt bereits in dritter Generation Weinbau und folgt somit einer Tradition, die vor über 200 Jahren in Deutschland begonnen hat. Heute leiten die Brüder Adolf & Heinrich Fuchs den Familienbetrieb. Im Jahre 1996 haben die beiden Brüder im burgenländischen Podersdorf am Neusiedlersee durch den Zukauf eines Betriebes ein zweites Standbein aufgebaut. Adolf Fuchs ist für die Weingärten zuständig, die mittlerweile eine Fläche von 14 Hektar umfassen. Da die Basis für die Erzeugung von Qualitätsweinen gesundes Traubengut ist, muss dieses sorgsam gepflegt werden. Heinrich Fuchs ist für den Keller sowie für den Vertrieb der Weine verantwortlich. Da sich der individuelle Charakter der Weingärten (Mikroklima, Boden) in den Trauben widerspiegelt, muss dieser durch sehr schonende und moderne Verarbeitung des Traubengutes erhalten bleiben. Die Basis der erfolgreichen Unternehmensphilosophie liegt in dem Bestreben, frische, fruchtige und trinkfreudige Weine herzustellen. Die Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Die Rotweine lagern entweder in Edelstahltanks oder in kleinen Eichenfässern.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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