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Christoph Tischleder
Riesling Spätlese trocken 2019


Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren über 50 Jahre alten Weinbergen und verleihen ihm ein mineralisches Grundgerüst. Im Duft paart sich Pfirsich mit leichten Apfel- und Zitrusnoten. Darauf folgt im Geschmack eine animierende Frische mit belebender Säure. Einfach typisch RIESLING!
Christoph Tischleder
Das Familienweingut Christoph Tischleder liegt im Geburtsort des Eisweines Dromersheim – im nördlichen Teil Rheinhessens. Seit 300 Jahren widmet sich die Familie Tischleder dem An- und Ausbau rebsortentypischer Weine. Eine selektive, an die Rebsorte angepasste, Handlese liefert Trauben mit optimalem Reifegrad als wertvolle Basis. Ein schonender, auf die individuellen Bedürfnisse der Weine ausgerichteter, Ausbau im Keller bewahrt die aus dem Weinberg geerntete Qualität. Die kontrolliert gezügelt vergorenen Weißweine präsentieren sich fruchtig-frisch und die teils im Holz gereiften Rotweine zeigen eine weiche Fülle. Der ganze Stolz ist das Markenzeichen Dromersheims: Der Eiswein. Ein exklusiver Tropfen für Genießer!
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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