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Weingut C.A. Haussmann
Spätburgunder Club Rosé 2016


Der Ideale Sommerwein Vom Spätburgunder präsentiert sich dieser Rosé sehr fruchtig und spritzig mit einer feinen Beerennote. Charakterstark, erfrischend mit exzellenter Struktur. Auch als 1,5 Liter Magnum zu erhalten.
Weingut C.A. Haussmann
Das Weingut CA-Haussmann liegt in Traben Trarbach an der Mittelmosel. Traben-Trarbach war früher, nach Bordeaux, die zweitgrößte Weinhandelsstadt Europas und zählt heute noch zu den interessantesten Orten der Mosel. Weinbau wird bei der Familie Haussmann seit 1559 betrieben und nach wie vor steht Qualität an erster Stelle. Moderne Kellertechnik und handwerkliche Sorgfalt garantieren Jahr für Jahr beste Qualität Wir bewirtschaften in 14 Einzelparzellen 4 ha Rebfläche. Rebsorten: Riesling, Rivaner und seit diesem Jahr neu der Graue Burgunder. (erste Ernte mit dem Jahrgang 2019)
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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