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Startseite / Deutschland / Mosel / Weingut C.A. Haussmann / Riesling Traben Trarbacher Würzgarten Spätlese feinherb 2016
Weingut C.A. Haussmann
Riesling Traben Trarbacher Würzgarten Spätlese feinherb 2016


füllig, saftig, gute Harmonie und Länge
Weingut C.A. Haussmann
Das Weingut CA-Haussmann liegt in Traben Trarbach an der Mittelmosel. Traben-Trarbach war früher, nach Bordeaux, die zweitgrößte Weinhandelsstadt Europas und zählt heute noch zu den interessantesten Orten der Mosel. Weinbau wird bei der Familie Haussmann seit 1559 betrieben und nach wie vor steht Qualität an erster Stelle. Moderne Kellertechnik und handwerkliche Sorgfalt garantieren Jahr für Jahr beste Qualität Wir bewirtschaften in 14 Einzelparzellen 4 ha Rebfläche. Rebsorten: Riesling, Rivaner und seit diesem Jahr neu der Graue Burgunder. (erste Ernte mit dem Jahrgang 2019)
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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