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Klaus und Judith Wendel
Sauvignon Blanc trocken BIO 2021
BIO


Duft nach tropischen Früchten mit weichen Noten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, harmonisch eingebundene erfrischende Säure. Passt zu: gegrilltem Fisch, Spargel, Austern oder zu leichten Gerichten. VEGAN
Klaus und Judith Wendel
Unsere Heimat, der schöne Weinbauort Worms-Pfeddersheim liegt eingebettet zwischen Rhein und den hügeligen, mediterranen Landschaften des südlichen Rheinhessens. 1950 übernahmen Alfred und Henny Wendel den landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb und strukturierten ihn zu einem reinen Weinbaubetrieb um. Ihr Sohn, Weinbautechniker Klaus stieg nach seiner Ausbildung in den Betrieb ein und ist, mittlerweile zusammen mit Tochter Judith, für die Pflege der Weinberge und den Weinausbau im Keller zuständig. Seine Frau Manuela ist die gute Seele des Weinguts. Sie betreut die Kunden, organisiert den Weinverkauf, das Büro und vieles mehr. 2006 beendete Judith ihre Ausbildung als Winzerin und arbeitet seitdem als Mitglied der dritten Wendel-Generation im Weingut mit. Sie hat den Blick in die Zukunft gerichtet und bringt den Betrieb mit kreativen und zukunftsorientierten Konzepten voran. Zur Familie gehören auch die beiden Pferde Vito und Lea. Sie sind neben dem Weinbau die zweite Leidenschaft von Judith. Mit Ihrem biologischen Dünger tragen sie zum gesunden Wachstum der Reben bei. Seit 2007 bewirtschaften wir unser kleines Familienweingut nach ökologischen Richtlinien. Dies bedeutet, mit Respekt vor Natur und Umwelt zu wirtschaften, auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, leicht lösliche mineralische Düngemittel und Gentechnik zu verzichten, ganz nach unserem Motto: In der Natur, mit der Natur, für die Natur.
Alle Weine von Klaus und Judith Wendel
Weitere Weine von Klaus und Judith Wendel
Rivaner  feinherb, BIO   2022 / Klaus und Judith Wendel
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€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Judith trocken BIO  2020 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Noir trocken BIO   2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Regent  trocken BIO   2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Classic BIO  2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Siegerrebe  mild BIO  2022 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weine, ähnlich wie Sauvignon Blanc trocken BIO 2021 von Klaus und Judith Wendel
Sauvignon Blanc  | vom Löss-Lehm  2022 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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