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Klaus und Judith Wendel
Huxelrebe mild 2017
BIO


Die Trauben für diesen Wein wurden goldgelb und vollreif geerntet. In der Nase exotisch geprägt, auf der Zunge eine schöne Süße-Säure-Balance mit sehr hohem Extrakt. VEGAN
Klaus und Judith Wendel
Unsere Heimat, der schöne Weinbauort Worms-Pfeddersheim liegt eingebettet zwischen Rhein und den hügeligen, mediterranen Landschaften des südlichen Rheinhessens. 1950 übernahmen Alfred und Henny Wendel den landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb und strukturierten ihn zu einem reinen Weinbaubetrieb um. Ihr Sohn, Weinbautechniker Klaus stieg nach seiner Ausbildung in den Betrieb ein und ist, mittlerweile zusammen mit Tochter Judith, für die Pflege der Weinberge und den Weinausbau im Keller zuständig. Seine Frau Manuela ist die gute Seele des Weinguts. Sie betreut die Kunden, organisiert den Weinverkauf, das Büro und vieles mehr. 2006 beendete Judith ihre Ausbildung als Winzerin und arbeitet seitdem als Mitglied der dritten Wendel-Generation im Weingut mit. Sie hat den Blick in die Zukunft gerichtet und bringt den Betrieb mit kreativen und zukunftsorientierten Konzepten voran. Zur Familie gehören auch die beiden Pferde Vito und Lea. Sie sind neben dem Weinbau die zweite Leidenschaft von Judith. Mit Ihrem biologischen Dünger tragen sie zum gesunden Wachstum der Reben bei. Seit 2007 bewirtschaften wir unser kleines Familienweingut nach ökologischen Richtlinien. Dies bedeutet, mit Respekt vor Natur und Umwelt zu wirtschaften, auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, leicht lösliche mineralische Düngemittel und Gentechnik zu verzichten, ganz nach unserem Motto: In der Natur, mit der Natur, für die Natur.
Alle Weine von Klaus und Judith Wendel
Weitere Weine von Klaus und Judith Wendel
Rivaner  feinherb, BIO   2022 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Judith trocken BIO  2020 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Noir trocken BIO   2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Regent  trocken BIO   2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Classic BIO  2021 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Siegerrebe  mild BIO  2022 / Klaus und Judith Wendel
BIO
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Huxelrebe
Die Huxelrebe ist eine Weißweinsorte, die jedoch empfindliche Beeren hervorbringt und anfällig für Witterungsbedingungen und Krankheiten ist. Diese Sorte entstand im Jahr 1927 durch die Kreuzung von Elbling und Muscat précoce de Saumur und wurde von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey entwickelt. Frühere Annahmen, dass sie eine Kreuzung von Gutedel und Muscat précoce de Saumur sei, wurden durch DNA-Analysen widerlegt. Die Huxelrebe ist hauptsächlich in Deutschland beheimatet und wurde nach Fritz Huxel benannt, der sie in den 1950er Jahren in Westhofen (Rheinhessen) erstmals umfangreich anbaute. Der Sortenschutz wurde 1968 erteilt. Es gibt auch kleinere Anbauflächen in England aufgrund ihrer frühen Reife. Die Huxelrebe hat das Potenzial, hochwertige Weine zu produzieren, insbesondere Süßweine, die als Aperitif- oder Dessertweine dienen.
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