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Weißburgunder Südsteiermark DAC  2021 / SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021
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Helles Gelb mit leicht grünen Reflexen. Feine Frucht nach Beeren- und Kernobst mit zugänglichen Burgundernoten, etwas Nuss und dezenter Williams Birne. Am Gaumen dominiert eine lebendige Frucht, die von feinen Terroirnoten balanciert wird und sich bis in den Abgang zieht.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,2 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Jahrgang:
2021
Säure:
5,0 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120058982453
Enthält:
Sulfite
SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
Das Geheimnis guten Weines liegt in der Verbundenheit der Familie zu diesem edlen Tropfen. Tradition und über Generationen überliefertes Wissen prägen den Stil eines jeden Weines und bilden das Herz des Weingutes. Walter Skoff ist bereits die 4. Generation und er hat das Weingut durch seine einzigartige Philosophie geprägt. Der Satz "Wein ist Leben, mein Leben ist Wein" drückt seine besondere Beziehung zu seinen Weinen aus und das kann man auch schmecken. Jeder seiner Weine "lebt", trägt seine Handschrift und offeriert eine eigenständige Persönlichkeit, die durch eine einzigartige Kombination aus Frucht und Terroir geprägt ist. Der Weingarten ist der Ort, an dem der Wein und dessen Qualität wachsen. Doch die Qualität selbst entsteht prinzipiell im Kopf der zwei "Weinkünstler" - Walter und Joachim Skoff - denn ihrer Vision ist es zu verdanken, wenn die Flächen aufgrund von Bodenprofil und lagenspezifischem Klima ausgewählt werden.
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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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