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Weinhof-Buschenschank Allmer
Sauvignon Blanc 2022
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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unverkennbares würziges Aroma nach grünen Paprika, am Gaumen dennoch Holundertöne
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Weinhof-Buschenschank Allmer
In einem Kessel, umgeben von Weingärten befindet sich unser Betrieb! Gemeinsam mit der Familie wird eine Rebfläche von 6ha bewirtschaftet. In unseren Top Lagen bildet sich schon die hohe Qualität der Trauben, welche wir behutsam bis in die Weinflasche bringen. Wir begleiten unsere Rebstöcke fortlaufend durch die Vegetationsperiode, um ein Maximum an Qualität und regionaler, sowie Betrieblicher Stilistik zu erreichen. Ziel unserer Bewirtschaftung ist, die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichtes im Weingarten, die Schonung von Nützlingen und eine naturnahe Produktion. Von der Ernte bis zur Füllreife ist es uns ein großes Anliegen sehr schonend, konzentriert und mit liebe zum Wein zu arbeiten, um das Bukett der Trauben bis in das Weinglas bringen. Die selektive Handlese ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Damit sich unser Wein unbelastet bis zur Füllreife entwickeln kann, ist unser Keller (2014 neu errichtet) sehr durchdacht gebaut
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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