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Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller
Sauvignon Blanc 2021


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(0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

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Steckbrief zu Sauvignon Blanc 2021 von Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller aus Pfalz

Deutlich grüne Noten bringt die Sensorik des Sauvignon Blancs mit sich. Ausschlaggebend hierfür sind die Thiol-Verbindungen, die sich je nach der Bearbeitung des Rebstocks unterschiedlich ausprägen. Dominierend ist das Aroma der grünen Paprika, welches mit den Noten von der Stachelbeere, Litschi und Kiwi fein harmoniert. Um den typischen Weincharakter dieser Rebsorte zu gewährleisten, werden die Trauben nachts bei Temperaturen unter 10 Grad Celsius geerntet und anschließend zehn Stunden auf der Maische gelagert. Erst dann folgt eine schonende Ganztraubenpressung und eine natürliche Sedimentation.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
6,8 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Lage:
Deidesheimer Nonnenstück
Jahrgang:
2021
Säure:
7,4 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C


Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Und passt hervorragend zu Antipasti & Brötchen, Fisch & Krustentiere. Bei Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller finden Sie auch noch andere Weine wie den Sauvignon Blanc 2021, der übrigens 12 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Sauvignon Blanc 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Sauvignon Blanc 2021 vom Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller aus Pfalz im Weinland Deutschland.

Dieser Wein wird direkt von Wein-Sektgut Bergkeller verschickt.
Es gilt eine Mindestbestellmenge von 6 Flaschen (auch gemischt möglich).

Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller



BIO & VEGAN Unser 20 ha großes Familiengut wird nach den Richtlinien des biologischen Weinanbaus bewirtschaftet. In den besten Lagen der Pfalz von Ruppertsberg über Deidesheim bis nach Forst sind unsere Weingärten verteilt. Seit 1963 wurde das bestehende Wein- und Sektgut immer weiter ausgebaut. Das milde, abwechslungsreiche Klima und ein hohes Maß an Sonnentagen lassen nicht nur die Trauben für bemerkenswerte Weine heranreifen, sondern auch alle anderen Obstsorten prächtig gedeihen. Manche dieser Früchte werden zu unseren exklusiven Edelbränden und erlesenen Likören weiterverarbeitet. Die Qualität unserer Produkte mit dem Genuss zu vereinen haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Uns animiert die Leidenschaft zum Wein jedes Jahr aufs Neue ausdrucksstarke, individuelle Weine zu erzeugen, die als regionale Botschafter den Charakter unserer Lagen verkörpern. Qualitätsorientierte Handarbeit, die traditionelle Verarbeitung unserer Trauben, gezielt einsetzbare Kellertechnik für schonenden Weinausbau und der harmonische Reifeprozess der individuellen Weine lassen ein einzigartiges Naturprodukt entstehen.

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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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