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Edelsbrunner
Sämling 88 2021
Zarte Orangennoten sowie kräftige Weingartenpfirsicharomen ziehen sich durch den Gesamteindruck des Weines, schlanker Körper, lebendige, knackige Säure.
Sämling 88 2021
Zarte Orangennoten sowie kräftige Weingartenpfirsicharomen ziehen sich durch den Gesamteindruck des Weines, schlanker Körper, lebendige, knackige Säure.
Edelsbrunner
Das Weingut Edelsbrunner ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit mehreren Generationen für seine hervorragende und konstante Qualität bekannt ist. Die Weinbauflächen befinden sich auf fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs und entfalten ihr volles Potential auf ruhigen Süd-Südwesthängen, die von dem milden Pannonischen Klima der sonnigen Südoststeiermark beeinflusst werden. Diese einzigartigen Bedingungen sind deutlich in der Qualität ihrer Weine erkennbar. Um höchste Qualität zu erreichen, legen sie besonderen Wert auf die Pflege der Weinberge und eine sorgfältige Verarbeitung von der Weinlese bis zur Abfüllung. Jeder Schritt wird am Weingut Edelsbrunner mit höchster Sorgfalt durchgeführt, um das volle Potential der Trauben zu entfalten. Nur so kann garantiert werden, dass jeder Schluck der Weine ein unvergessliches Geschmackserlebnis ist.
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Sämling 88
Die Scheurebe, auch Sämling 88 genannt, ist eine beeindruckende Rebsorte mit intensivem Duft, darunter schwarze Johannisbeeren, exotische Früchte und auch Steinobst, gehört zu den Bukettsorten. Ursprünglich im Jahr 1916 von Georg Scheu durch die Kreuzung von Riesling und Bukettraube gezüchtet, fand sie vorwiegend im Burgenland und in der Steiermark ihren Platz. Interessanterweise kennzeichnete der Züchter die Jungpflanzen mit fortlaufenden Nummern, und in diesem Fall wurde der Sämling Nummer 88 ausgewählt, da er den Zuchtzielen entsprach, und behielt diese Nummer als Synonym. Im Zeitraum von 1999 bis 2020 hat sich der Flächenanteil dieser Sorte konstant reduziert. Bei guter Reife können sowohl körperreiche, trocken ausgebaute Weine als auch aromenreiche Prädikatsweine gewonnen werden, die dank ihrer rassigen Säure beachtliches Alterungspotenzial haben. Es ist jedoch zu beachten, dass bei unreifem Traubenmaterial oft ein unangenehmer Sämlingston entstehen kann.
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