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Nickel
Gewürztraminer Hambacher Schloßberg Auslese 2015
Das Jahr 2015 brachte durch seinen warmen Spätsommer herausragende Weinqualitäten mit sich. So konnten wir dann auch eine Gewürztraminer Auslese auf die Flasche bringen. Die Pfalz hat den größten Anteil der bestockten Rebfläche mit Gewürztraminer in Deutschland. Der sortenreine Wein bringt zeigt sich im Glas im seiner tiefgelben Farbe. Die Nase wird erfüllt mit dem Duft von Akazienblüten, Honig und Maracuja. Durch die Süße und den fruchtigen Geschmack ist dieser Gewürztraminer ein perfekter Aperitif. Er ist die perfekte Ergänzung zu Wildgerichten, gebratenem Geflügel und aromatischen Käsesorten.
Gewürztraminer Hambacher Schloßberg Auslese 2015
Das Jahr 2015 brachte durch seinen warmen Spätsommer herausragende Weinqualitäten mit sich. So konnten wir dann auch eine Gewürztraminer Auslese auf die Flasche bringen. Die Pfalz hat den größten Anteil der bestockten Rebfläche mit Gewürztraminer in Deutschland. Der sortenreine Wein bringt zeigt sich im Glas im seiner tiefgelben Farbe. Die Nase wird erfüllt mit dem Duft von Akazienblüten, Honig und Maracuja. Durch die Süße und den fruchtigen Geschmack ist dieser Gewürztraminer ein perfekter Aperitif. Er ist die perfekte Ergänzung zu Wildgerichten, gebratenem Geflügel und aromatischen Käsesorten.
Nickel
Die Tradition des Weinanbaus geht in der Familie Nickel bis in das 17. Jahrhundert zurück. Im Jahre 1983 wurde der Hof inmitten von Hambach als Produktionsstätte und Wohnsitz der Familie übernommen. Anfang des Jahres 2018 übernahm die 4. Generation mit Marc Nickel die Führung des Weingutes. Namengebend für unser Weingut ist eine ehemalige Weinberglage. Die einzige eingetragene Lage mit diesem Namen, der Hambacher Kaiserstuhl (nicht zu verwechseln mit dem, im badischen gelegenen Gebirgszug Kaiserstuhl - einem ehemaligen Vulkan). Mit umweltschonenden Arbeitsweisen, organischer Düngung und Dauerbegrünung der Weinberge sowie pflegliche Verfahren beim Ausbau der Weine im Keller, werden Jahr für Jahr charakterreiche sowie typische Weine produziert.
Gewürztraminer
Gewürztraminer, auch als Roter Traminer oder Gelber Traminer bekannt, ist eine Weißweinsorte mit Beeren, die eine gelb-rötliche Färbung aufweisen. Im Anbaugebiet Baden wird sie auch als Klevner bzw. Clevner bezeichnet. Je nach Farbe der Beeren werden verschiedene Varianten unterschieden: rote Beeren ergeben den Roter Traminer, hellrot oder gelb-rosa gefärbte Beeren ergeben den klassischen Gewürztraminer, und gelbliche Beeren werden als Gelber Traminer bezeichnet. Trotz dieser Unterschiede dürfen alle diese Varianten als Gewürztraminer bezeichnet werden.
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird. Mehr Weine mit Rebsorte Gewürztraminer entdecken
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird. Mehr Weine mit Rebsorte Gewürztraminer entdecken
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