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Grüner Veltliner Ried Spiegel DAC Reserve 2016 / Loimer
Loimer
Grüner Veltliner Ried Spiegel DAC Reserve 2016
BIO
prämiert
€ 41,40
0,75 lt. Flasche, € 55,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Spitzen Grüner Veltliner aus dem Kamptal. In guter Trinkreife.

Helles Goldgelb, in der Nasee zarte Aromen von reifen Äpfeln. Lebendige und zugleich reife Säure, fast schon prickelnde Würze am Gaumen gepaart mit dem unvergleichlichen Charme, wie ihn nur der Veltliner vom Spiegel hat, am Gaumen typischer Schmelz, ist in diesem Jahrgang wieder sehr schön präsent, jedoch gepaart mit der jahrgangstypischen Frische, die diesen vollen Wein mehr Rückgrat und Struktur verleiht.
Wein Prämiert
93 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1.2 g/l
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2016
Säure:
4.5 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120009726129
Enthält:
Sulfite
Loimer
Im Frühjahr 1998 erwarb Loimer den am Stadtrand von Langenlois gelegenen ehemaligen Schlosskeller Haindorf. Seit dem Jahrgang 1999 werden Fred Loimers Weine in diesem Weinkeller vinifiziert und gelagert. Im Weingarten leistet Loimer penible Arbeit. Seine Rebstöcke stehen wesentlich dichter, als sonst im Kamptal üblich. Typisch ist auch der niedrige Wuchs der Stämme, über denen hohe, schmale Laubwände gezogen werden. Es ist das kühle Klima, welches für Loimer beim Weinmachen zu den größten Herausforderungen zählt. Durch verschiedene Rebsorten: Grüner Veltliner , Riesling, Chardonnay , Grauburgunder , Blauburgunder, zeigt sich das Weingut von seiner besten Seite. Loimer setzt vor allem auf seine trockene Gebiets- und Lagenweine, wodurch er auf eine Jahresproduktion von 200.000 Flaschen kommt.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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