Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Laporte S.A.
Helles Grüngold, in der Nase animierendes, feinfruchtiges Bukett mit exotischen Fruchtaromen, frische Cassis- und Zitrusanklänge, typische Stachelbeernuancen, dezente mineralische Noten, angenehm reifer Paprika und würzig-aromatische Noten verbinden sich am Gaumen mit fruchtiger Cassis.
Ausbau
Der Wein vergor zwischen 15 und 18 °C in temperatur-regulierten Edelstahlfässern und reifte für 3 Monate auf der Feinhefe.
Laporte S.A.
Domaine Jean-Pierre Laporte liegt in der Mitte von Frankreich, am Fuße von Sancerre auf dem Südsüdwesthang in einem alten galloromanischen Steinbruch auf einer Höhe von 300 m ü.d.M. und zählt zu den bedeutendsten Erzeugern des kleinen Sancerre-Anbaugebietes. Auf beiden Seiten des Tales, die eine einzigartige geologische Formation auf einer Seite Lehm und auf der anderen Feuersteinhügel bieten, wachsen die Weinstöcke der Domaine Laporte. Die Trauben werden getrennt geerntet und vinifiziert, um den individuellen Ausdruck und die Persönlichkeit der Weine zu erhalten. Ein für diesen Breitengrad besonders mildes Mikroklima fördert zudem die Qualität der Trauben. So zeichnen sich die Laporte- Weine durch Feinheit, Rasse und besondere Typizität aus. Ebenso werden die Hektarerträge niedrig gehalten. Die Domaine Laporte wurde 1850 gegründet und ist heute ein familiengeführtes Weingut. Der Besitzer, Arnaud Bourgeois legt sehr viel Wert auf die Feinheiten bei der Weinbereitung. So wurde vor wenigen Jahren der nagelneue Weinkeller eingeweiht, in dem auf Pumpen vollständig verzichtet und nur mit Gravitation gearbeitet wird. Der Lohn dieser Qualitätsanstrengungen sind außerordentlich feine, sehr typische Loire-Weine.
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