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Mitternast
St. Laurent Classic 2018
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Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase vegetal-mineralisch unterlegte Weichselfrucht, am Gaumen saftige Fruchtsüsse, zart nach Mandarinen, elegant und charaktervoll.
Mitternast
Wein von Peter Mitternast sind lebendig und machen lebendig. Inmitten des Weinviertels gelegen, spielt Grüner Veltliner bei den Weißweinen und Zweigelt bei den Rotweinen natürlich die Hauptrolle. Insider wissen aber dass Sie es hier auch mit einem versierten Burgunderliebhaber zu tun haben. Ein Blick auf das Weinsortiment, wo Chardonnay, Weißburgunder, Sankt Laurent und Pinot Noir vielfach vertreten sind, ist der Beweis dafür. Die lebendigen und fruchtigen Weine bilden die Kultur des vielfältigen Weinviertels ab. Eine Vielzahl an unterschiedlichen Bodenarten - der fruchtbare Löss, Lehm, schottriger Sand - und das besondere Mikroklima im Pulkautal mit sehr trockenen Sommern und kalten Wintern sowie viel Wind bewirken vielschichtige, komplexe, und feingliedrige Weine. Deshalb heisst MITTERNAST Weine trinken auch: die gemütliche Weinviertler Kultur riechen, schmecken und fühlen.
St. Laurent

St. Laurent ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Österreich, Deutschland und Tschechien angebaut wird. Es handelt sich um eine alte Rebsorte, die wahrscheinlich aus Frankreich stammt und mit dem Pinot Noir verwandt ist. In Österreich wird St. Laurent häufig als sortenreiner Wein oder als Teil einer Cuvée verwendet. In Deutschland wird sie oft als Ergänzung zum Spätburgunder angebaut, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Wie schmeckt ein St. Laurent Wein?

Die Weine, die aus St. Laurent hergestellt werden, sind meist dunkel, vollmundig und haben eine mittlere bis hohe Säure. Der Geschmack kann je nach Anbaugebiet und Winzer variieren und reicht von fruchtigen Noten wie Kirschen und Beeren bis hin zu würzigen oder rauchigen Aromen. Insgesamt ist St. Laurent eine interessante und vielseitige Rebsorte, die von Winzern und Weinliebhabern aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt wird.

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