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Kracher
Traminer Auslese 2017
Die Traminer Auslese aus dem Hause Kracher im Seewinkel am Neusiedlersee zeigt ein mittleres Goldbgelb. Der Duft nach Rosen, Orangenzesten und feine Eibischnote betört die Nase. Am Gaumen ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, angenehme Säure, mineralisch, zart nach Orangenzesten im Finish. Die Auslese wurde 50 % im Stahltank ausgebaut und 50 % in Barriques, 12 Monate gelagert.
Traminer Auslese 2017
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Die Traminer Auslese aus dem Hause Kracher im Seewinkel am Neusiedlersee zeigt ein mittleres Goldbgelb. Der Duft nach Rosen, Orangenzesten und feine Eibischnote betört die Nase. Am Gaumen ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, angenehme Säure, mineralisch, zart nach Orangenzesten im Finish. Die Auslese wurde 50 % im Stahltank ausgebaut und 50 % in Barriques, 12 Monate gelagert.
Restzucker:
88 g/l
Alkoholgehalt:
10,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2017
Säure:
5,4 g/l
Inhalt:
0,375 lt.
Enthält:
Sulfite
Kracher
Mit viel Einsatz, Leidenschaft und einer Vision vor Augen, hat es die Familie Kracher aus Illmitz an die Weltspitze der Edelsüßen Weine geschafft. Durch das feucht-warme Klima im Herbst kann hier im Seewinkel in Neusiedlersee jedes Jahr die Botrytis cinerea entstehen und so herausragende Süßweine hervorbringen. Gerhard Kracher führt den Weinlaubenhof mit viel Passion, Weitblick und Gefühl für die Tradition und bereits in 3. Generation. Know-how, keine Kompromisse wenn es um Qualität geht und einzigartige, klimatische und geologische Bedingungen sind Garanten für unverwechselbare Weine von Weltformat.
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Traminer
Der Traminer ist eine äußerst alte Rebsorte, die sich aus Kreuzungen von Wildreben entwickelt hat und sich weltweit verbreitet hat. In der Genetik vieler anderer Rebsorten findet man Spuren des Traminers. Es wird angenommen, dass der Traminer seinen Ursprung in Südosteuropa hat. Bereits im Mittelalter wurde die Sorte in Südtirol kultiviert. Ihr Name leitet sich von der Ortschaft Tramin in Südtirol ab, von wo aus sie durch regen Weinhandel bekannt wurde. Der Traminer ist bekannt für die Produktion von hochreifen Bukettweinen und stellt hohe Ansprüche an Boden und Lage. Die Sorte ist während der Blütezeit empfindlich und hat oft einen niedrigen Ertrag, aber hohe Zuckerwerte in den Beeren. Die Weine zeichnen sich durch niedrige Säure, reichen Extrakt und vielfältige Aromen aus, darunter Rosen, Zitrusfrüchte, Walderdbeeren, Rosinen und getrocknete Früchte. Sie sind in der Regel gut lagerfähig und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Prädikatsweine aus Traminer haben oft Restzucker und eine dezente, gut ausbalancierte Bitterkeit.
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