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Merlot Panta Rhei 2013 / Panta Rhei
Panta Rhei
Merlot Panta Rhei 2013
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Dunkles Rubin bis an den Rand, würziger Gerucheinstieg mit Minze, Hollerkoch und Edelholz, nicht im Baarique ausgebuat und daher mit genuiner Sortenfrucht, Trocken, dunkelfruchtig mit dezenter Efeunote und Anklang von dunkler Edelschoko, präsendtes, aber angenehmes Tannin, gute Struktur und wieder der schwazre Holunder mit feinfruchtigem Abgang.
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Merlot

Merlot ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Bordeaux, Frankreich, heimisch ist. Aber auch in Italien, Spanien oder auch Österreich erfreut sich Merlot einer immer größer werdenden Beliebtheit. Merlot-Weine sind für ihren vollen Körper und weichen, fruchtigen Geschmack bekannt. Sie haben oft Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. In der Regel sind Merlot-Weine nicht so tanninhaltig wie Cabernet Sauvignon, was bedeutet, dass sie weniger trocken und bitter schmecken. Stattdessen sind sie weicher und geschmeidiger mit einer reichhaltigen Fruchtigkeit und einer samtigen Textur im Mund.

Ist Merlot-Wein ein schwerer Wein?

Obwohl Merlot-Weine typischerweise als mittelschwer bis vollmundig beschrieben werden, kann es je nach Herkunft und Weinherstellung Abweichungen geben. Einige Merlots können auch Aromen von Schokolade, Kaffee oder Tabak aufweisen, während andere Merlots einen höheren Säuregehalt haben und frischer und fruchtiger schmecken.

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