Benjamin Zidarich
Malvasia DOC Carso 2018
€ 28,800,75 lt. Flasche, € 38,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Benjamin Zidarich
Farbe: goldgelb mit leichter Trübung
Bukett: fruchtig, mit mineralischer Note, erinnert an gekochtes Obst, Salznote
Geschmack: sehr natürlich und anhaltend, fein im Geschmack, angenehm am Gaumen, salziger aber erfrischender Abgang
Empfehlung: zu hellem Fleisch, rohem Fisch, Sushi, gegrilltem Gemüse, frischem Käse. Nach Belieben.
Trinktemperatur Wein bei einer Temperatur von 15° in Rotweingläsern servieren
Alkoholgehalt:
13,2 Vol. %
Benjamin Zidarich
Benjamino Zidarich, einer der besten Karst-Winzer, ist der Typus des selbstbewussten, zielstrebigen Machers und zurecht stolz auf seinen fünfstöckigen, einem modernen Höhlensystem gleichenden Keller. Die kraftvoll-mineralisch-vielschichtigen Weine liegen lange auf der Maische bzw. auf der natürlichen Hefe, kommen frühestens zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf und brauchen Zeit, um sich im Glas zu entwickeln.
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