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Pinot Noir  2020 / Goldenits Robert
Goldenits Robert
Pinot Noir 2020
€ 17,80
0,75 lt. Flasche, € 23,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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In der Nase kühle Beerenfrucht, leichte Anklänge von Pflaumen, vielschichtig und elegant am Gaumen mit toller Länge. 20 Tage Maischestandzeit, danach temperaturkontrollierte Gärung, der Ausbau erfolgte 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
Geschmack:
extratrocken
Restzucker:
1.2 g/l
Alkoholgehalt:
14,00 Vol. %
Jahrgang:
2020
Säure:
4.7 g/l
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120017902003
Enthält:
Sulfite
Goldenits Robert
Das Weingut Goldenits befindet sich in Tadten, mitten in der Großlage Heideboden, östlich des Neusiedler Sees. Diese Region wird vom pannonischen Klima beeinflusst und bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Trauben reifen hier besonders gut, was sich vor allem bei den Rotweinen in einer angenehmen Weichheit und Harmonie ausdrückt. Als Familienbetrieb bewirtschaften sie stolze 35 Hektar Weinberge, wobei Rotweinsorten 75 % der Rebfläche ausmachen, während Weißweinsorten die restlichen 25 % belegen. Die Riede St. Michael ist in der Großlage Heideboden zu finden und besteht aus verschiedenen Subrieden wie Kreuzjoch, Oberzick, Unterjoch und Richterhöhe. Die Böden in dieser Region variieren von Schotter- und Sandböden mit geringer Erdschicht bis hin zu schweren Schwarzerdeböden mit mittlerem bis hohem Tonanteil. Die Weißweine von Goldenits werden fast ausschließlich im Edelstahl ausgebaut und können bis zu drei Monate auf der Feinhefe liegen. Die Rotweine reifen in 400 Barriquefässern im Rotweinkeller, und ein Teil der Heideboden-Weine wird auch in großen Holzfässern ausgebaut. 
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Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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