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Reinhard Winiwarter Winery
Grüner Veltliner RW 8 Edition Aurelius Kremser Kobl 2016


Ein Grüner Veltliner, ganz speziell kreiert für das Aurelius in Wien, einem der besten Fischrestaurants der Stadt. Der finessenreiche Grüner Veltliner besticht durch seine Frische, seine feine Mineralik (Löss und Schotterboden) und seine rauchige Kräuterwürze. Der ideale Begleiter für mediterrane Gerichte und Fisch. Falstaff: Mittleres Gelbgrün. Zart rauchige Kräuterwürze, einladende gelbe Frucht nach Apfel und Mango unterlegt. Saftig und komplex, weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, mineralischer Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Reinhard Winiwarter Winery
Reinhard Winiwarter hat 2010 den Weinbaubetrieb seiner Eltern in Stratzing bei Krems in vierter Generation übernommen, mit großem Verantwortungsgefühl gegenüber den drei Generationen davor. Sein großes Anliegen: Etablierung der Reinhard Winiwarter Winery unter den besten Qualitätsanbietern in der Region Kremstal. Es sind die authentischen, klaren und einfachen Dinge, die uns gefallen. Unsere Weine tragen dieses Bewusstsein in sich. In einer Welt, die immer komplexer wird, stehen wir für die Betonung der feinen, regionalen Besonderheiten sowie für einfaches und prägnantes Produktdesign. Der Grüne Veltliner ist unsere wichtigste Sorte, ihm gilt unser Hauptaugenmerk. Zweigelt und Chardonnay runden das Portfolio ab. In Zukunft werden wir auch mit neuen und anderen Rebsorten experimentieren und das volle Potenzial der Rebanlagen ausschöpfen. Das Wichtigste ist der Weingarten. Eine glückliche Rebe ist die Grundlage für jeden guten Wein. Und im Keller möchten wir nur begleitend auf den Wein einwirken und so wenig wie möglich in die Weinwerdung eingreifen. Das alte Sprichwort „gut Ding braucht Weile“ nehmen wir ernst. Unsere DAC und DAC Reserve Weine gelangen jeweils erst im Juni bzw. September des Folgejahres in den Verkauf. Und bei unserem Rotwein beträgt die Lagerung überhaupt volle drei Jahre.
Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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