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Helenental Kellerei
Gemischter Satz Tausendsassa 2020
€ 7,60
0,75 lt. Flasche, € 10,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Zartes strohgelb mit jugendlichen grünen Tönen. Belebende Aromen nach frischen Äpfeln und Steinobst, leichte Exotik und erfrischende Noten nach Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen jugendlich leichte Frische, trotzdem vollmundig präsent, die Säure in wunderbarer Harmonie mit einem zartem Hauch an Fruchtsüße. Im Abgang macht die saftige Säure Lust auf mehr. Vorspeisen und asiatischer Küche, auf Grund der verschiedenen Frucht-Nuancen passt dieser Wein zu besonders vielen Gerichten.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,0 Vol. %
Jahrgang:
2020
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Helenental Kellerei
Die Böden des Weinviertels bestehen im Allgemeinen aus Schotter und Lehm, jedoch wachsen die Reben in der Umgebung von Röschitz auf Urgestein, genauer gesagt auf dem rund 400 Millionen Jahre alten Granit der Böhmischen Masse. Die Weine, die aus diesen Trauben gewonnen werden, sind sehr fokussiert, feinnervig und haben großes Reifepotential. Die Helenental Kellerei vinifiziert Trauben von gut 120 Hektar Weinbergen rund um Röschitz und liegt mitten in dieser Granitinsel. Aufgrund des individuellen Geschmacks und der besonderen Eigenschaften haben wir von der Helenental Kellerei eine eigene, sehr elegante Weinline dem Urgestein gewidmet. Wir sind stolz darauf, uns als idealer Partner für den Lebensmittelhandel zu präsentieren und streben danach, für jeden Kunden ein individuelles Angebot zu erstellen, das genau auf seine Wünsche abgestimmt ist.
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Gemischter Satz
Der "Gemischte Satz" bezeichnet den Anbau von Wein aus verschiedenen Rebsorten im selben Weinberg sowie den daraus resultierenden Wein. Im Gegensatz zur Cuvée, bei der verschiedene Rebsorten getrennt angebaut und verarbeitet werden, werden beim Gemischten Satz mehrere Sorten gemeinsam gepflanzt, geerntet und zu Wein verarbeitet. Dies war ursprünglich eine Methode, um das Ernteausfallrisiko zu mindern und gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Ein positiver Effekt ist die Vielschichtigkeit des Weins. In Österreich, insbesondere in Wien und der Steiermark, ist der Gemischte Satz eine Spezialität. Er erhielt das Slow Food Presidio-Siegel und ist in der EU geschützt. Seit 2011 gibt es spezifische Regeln für den "Wiener Gemischten Satz", der aus mindestens drei Sorten besteht. Ab 2013 trägt er das Qualitätszeichen DAC.
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