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Weingut Schruiff
Muskat Ottonel 2021
halbtrockener Weißwein, vollmundig nach den Muskattrauben schmeckend,duftig und aromatisch; geschmackvoller Abgang; eignet sich zu Süßspeisen
Muskat Ottonel 2021
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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halbtrockener Weißwein, vollmundig nach den Muskattrauben schmeckend,duftig und aromatisch; geschmackvoller Abgang; eignet sich zu Süßspeisen
Geschmack:
halbtrocken
Restzucker:
16 g/l
Alkoholgehalt:
11,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Säure:
5,1 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Weingut Schruiff
In der zweisprachigen (deutsch und kroatisch) Gemeinde Oslip/Uzlop im Burgenland liegt der Familienbetrieb der Familie Schruiff. Oslip liegt am Westufer des Neusiedler Sees, zwischen den Ausläufern des Leithagebirges und dem Ruster Hügelland. Unsere geografische Lage ist ausgesprochen günstig für den Weinbau. Der Neusiedler See, der größte mitteleuropäische Steppensee, liegt in unserer unmittelbaren Nachbarschaft. Für unser Klima stellt er einen wichtigen Regulator dar. Um gehaltvolle und hochwertige Qualitätsweine zu keltern, ist die konsequente und intensive Arbeit sowohl im Weingarten als auch im Keller während des ganzen Jahres notwendig. Unsere Weißweine werden zu 100% reinsortig ausgebaut. Der größte Teil davon trocken. Die Lagerung der Weißweine ist nur sehr kurz, um ihre natürliche Frische und Spritzigkeit zu erhalten. Die Rotweine werden hingegen in Holzfässern, je nach Sorte, zwischen 6 und 18 Monaten gelagert. Spezialitäten in unserem Weinkeller sind die Neuzüchtungen PIWI BI und PIWI MU ,welche immun gegen Pilzkrankheiten sind. Unser vielfach prämiertes Weingut 2 x Burgenländischer Landessieger, mehrfacher Salonwinzer, zahlreiche Gold-und Silbermedaillen bei der Bgld.Weinprämierung, 2x Sorten-und Gruppensieger (Welschriesling, Rose) Internationale Weinmesse in Kroatien etc. - hat mit seinen Produkten großen Erfolg. Das gesammelte Ergebnis dieser Faktoren sind trocken-fruchtige wie kräftig-extraktreiche Weine . Es werden auch Weine im Barrique ausgebaut.
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Muskat Ottonel
Der Muskat Ottonel ist eine Rebsorte, die ursprünglich in Frankreich gezüchtet wurde und aus einer Kreuzung zwischen Gutedel (Chasselas) und einer nicht genau identifizierbaren Muskatvariante hervorging. Diese Sorte ist sehr empfindlich und gedeiht am besten in windgeschützten und warmen Lagen, insbesondere in der Region am Neusiedlersee im Burgenland. Muskat Ottonel ist dort weit verbreitet, und die Anbaufläche bleibt relativ stabil, da sie in dieser Region große Bedeutung hat. Für Winzer kann der Anbau von Muskat Ottonel jedoch problematisch sein. Die Rebe stellt hohe Anforderungen an die Lage, erfordert einen windgeschützten und warmen Standort sowie einen gut mit Wasser und Nährstoffen versorgten Boden. Sie ist äußerst empfindlich während der Blüte, was zu unregelmäßigen und geringen Erträgen führen kann. Muskat Ottonel verträgt zudem nur geringe Mengen an Kalk im Boden und neigt bei kühlem und nassem Wetter zur Chlorose. Je nach Reifegrad der Trauben können aus Muskat Ottonel unterschiedliche Weinstile erzeugt werden. Bei voller Reife entstehen milde Weine mit einem feinen Muskatgeschmack. Bei hoher Reife können auch süße Prädikatsweine gewonnen werden, die sich hervorragend als Begleitung zu Desserts eignen.
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