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Strommer.wine
Pinot Noir 2019
€ 20,30
0,75 lt. Flasche, € 27,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Am Gaumen samtig und blumig, im Abgang, zarte Tannine, rauchig und würzig unterlegt
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Jahrgang:
2019
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Strommer.wine
Purbach am Neusiedlersee ist unsere Heimat. In Mitten der Purbacher Kellergasse verarbeiten wir im neu errichteten Weingut die per Hand gelesenen Trauben. Unsere Rieden befinden sich entlang des Leithagebirges und dem Westufer des Neusiedlersees. Die Böden unserer Weingärten an den Hängen des Leithagebirges sind geprägt von Muschelkalk und Schiefer, während im Gegensatz dazu die Rieden am Fuß der Hänge des Leithagebirges einen höheren Lehmanteil aufweisen. Das einzigartige und milde Klima der Region um den Neusiedlersee und die unterschiedlichen Bodenverhältnisse prägen den Geschmack unserer Weine. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in unserer umfangreichen Sortenvielfalt wider.
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Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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