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Blauburgunder Federspiel Loibner Rose 2022 / Knoll
Knoll
Blauburgunder Federspiel Loibner Rose 2022
€ 26,40
0,75 lt. Flasche, € 35,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Einer unserer TOP 5 der meistverkauften Weine aus der Wachau

Helles Lachsrosa mit zarten Pinkreflexen. Feines rotes Waldbeerkonfit, Zitruszesten, einladendes Bukett. Frisch, rote Kirschen, lebendige Struktur, zitroniger Touch im Nachhall, vielseitiger, straffer Roséwein vom Weingut Knoll aus der Wachau.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1.1 g/l
Alkoholgehalt:
11.5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Säure:
5.8 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9008519151719
Enthält:
Sulfite
Knoll
Das Haus der Familie Knoll in Unterloiben atmet Tradition, seine Bewohner sind geradlinig, charmant und zuvorkommend. Emmerich Knoll und sein zu Praktika weitgereister und weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektar Toplagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren Gelber Traminer. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und nicht in die Breite gehen, das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Das Terroir umsetzen, die Feinheiten herauszuarbeiten, da arbeitet Knoll wie ein Schweizer Uhrmacher. Seine Weine sind „Spätstarter", gewaltig auch seine Serie der Süßweine, die in guten Jahren produziert werden. Der Riesling Schütt ist unter den „normalen" Smaragden der primus inter pares.
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0,5 lt.
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0,5 lt. Flasche, € 86,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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