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Dürnberg
Riesling Peregrin Reserve 2020
€ 24,00
0,75 lt. Flasche, € 32,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Selektion der besten Riesling-Lagen der Falkensteiner Kalkklippen, 11 Monate auf der Vollhefe in 1000 l Eichenfässern gereift; fruchtige Steinobstnoten unterlegt mit feinen Hefenoten, vielschichtig, cremig und dicht am Gaumen, lebhaftes Frucht-Säure Spiel mit nineralischem Abgang und großem Potential. Ein modellhafter Riesling!
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Jahrgang:
2020
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120013424769
Enthält:
Sulfite
Allergene:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Genießen bis:
2025
Dürnberg
Das Dreamteam DÜRNBERG – nicht verwandt und doch eine Familie!
Es ist quasi ein leidenschaftlicher Gemischter Satz aus jung und gereift, innovativ und traditionell, autodidakt und studiert. Am Anfang steht Christoph Körner mit einem lediglich 14 Ar großen, geerbten Weingarten und der Vision, einen Leitbetrieb mit internationalem Charakter im traditionsreichen Falkenstein aufzubauen. Die Fläche wurde stetig mit gepflegten Altweingärten erweitert. Nachdem die Produktion immer mehr Zeit beanspruchte, wurde ein professioneller Vertrieb akut. Hier kommt Matthias Marchesani ins Spiel, der sich mit viel Leidenschaft einbrachte und unermüdlich als Dürnbergs Botschafter unterwegs ist. Für die weitere Modernisierung und Qualitätssicherung kam Georg Klein an Bord, der wertvolles Know-How in Sachen Organisation einbrachte. Michael Preyer bringt seit Anfang 2020 jungen Schwung in das Weingut und ist seit kurzem als Partner und Kellermeister für Weine und Weingärten verantwortlich.

Und so hat das Dreamteam die Zukunft eines der vielversprechendsten Weingüter fest in der Hand und managt es ebenso professionell wie mit freundschaftlicher Gelassenheit. Falkenstein zählt mit seiner pittoresken Ruine zu den Aushängeschildern des Weinviertels. Die einprägsamen Etiketten zeigen einen Auszug aus einem der ältesten Weingesetzbücher, dem Falkensteiner Bergtaidingbuch aus dem Jahr 1309. Eine authentische Hommage an die lange Weinbautradition der Region.

Natürlich ist Grüner Veltliner in all seinen Facetten die Leitsorte. Ein weiterer Fokus liegt auf den Burgundersorten, die von den kalkreichen Höhenlagen das große Potential rund um Falkenstein aufzeigen.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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