Wein von Dürnberg, Weinviertel, Österreich

Pinot Noir Hocheck Reserve 2019

Steckbrief zu Pinot Noir Hocheck Reserve 2019 von Dürnberg aus Weinviertel

Der Wein ist bewußt in der großen Tradition des Burgund gehalten. Der moderate Alkoholgehalt, die Verwendung der richtigen Fässer um jede Überholzung zu vermeiden, die burgundische Art hervor zu heben, ist eher dem Florettfechten als dem Säbel verwandt. Der Wein muß feingliedrig und elegant bleiben, soll nicht nur beeindruckend sondern auch besonders bekömmlich sein, Lust auf mehr machen. Niedrige Erträge und selektive Lese sind klare Vorraussetzung. Die Maische wird im Bottich zwei mal pro Tag umgewälzt, nach ca 10 Tagen ganz sanft gepresst und in speziell für diesen Weintypus erzeugte Fässer der berühmten Küferei Taransaud zum Reifen gebracht. Nach einem Jahr kommt der Wein ohne Feinfiltration in die Flasche. Charakteristik: Helles Kirschrot mit lohfarben Rändern. Ätherisches Fruchtspiel von Himbeeren, Sauerkirschen und Orangenzesten zeigt sich im Duft und am Gaumen. Der Wein wirkt vital, mit schön strukturierten Tanninen, zarter Vanille. Die finessenreiche Frucht bleibt bis zum Schluß. Besonders animierender Nachklang.



Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Und passt hervorragend zu Ente & Gans, Geflügel, Kalb, Käse, Lamm, Pasta & Pizza, Rind, Wild. Bei Dürnberg finden Sie auch noch andere Weine wie den Pinot Noir Hocheck Reserve 2019, der übrigens 13,5 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Pinot Noir Hocheck Reserve 2019 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Pinot Noir Hocheck Reserve 2019 vom Dürnberg aus Weinviertel im Weinland Österreich.

Dieser Wein wird direkt von Dürnberg verschickt.
Es gilt eine Mindestbestellmenge von 6 Flaschen (gemischt).

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