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Rieder
Chardonnay 2021
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Kristallklar, gelbe Farbe mit feinen Schlieren. Intensiver Duft nach reifen Äpfeln und Marillenblüten, am Gaumen saftige Fruchtsüße mit pikanter Säure, hervorragende Struktur, klirrende Spannung bis zum langen Abgang.
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Rieder
Das Weingut Rieder befindet sich im nordöstlichen Weinviertel im Veltlinerland und ist seit Generationen im Weinbau tätig. Die Hauptsorten des Betriebs sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Weißburgunder. Von der Pflege der Rebstöcke bis zur Weinherstellung wird größte Sorgfalt angewandt, da die Qualität im Weingarten entsteht und im Keller nur bewahrt werden kann. Der Keller des Weinguts vereint altbewährte Methoden und moderne Technik auf höchstem Niveau, um jedem Wein die bestmögliche Behandlung zu bieten und seinen Charakter optimal zu entwickeln. Besonderer Wert wird auf Sauberkeit, schonende Verarbeitung und kontrollierte Gärung gelegt.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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