Edwin Weber
Blaufränkisch Rose "altes Weingebirge" 2022

Edwin Weber

Edwin Weber hat die Philosophie, die Natur von den Weinbergen bis ins Glas zu bringen, als er 1990 den Familienbetrieb übernahm und seither ständig aus- und umbaute. Sein Sohn Patrick unterstützte ihn seit 2012, nach Abschluss seiner landwirtschaftlichen Fachschule Eisenstadt, bei der Arbeit im Betrieb. Eine besondere Eigenschaft ist die vergleichsweise große Vielfalt an Rebsorten, die Edwin Weber auf eigener Fläche auf dem Lutzmannsburger Hochplateau kultiviert, darunter Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Roesler, Pinot Noir und Welschriesling. Die Weine werden zu 90% traditionell im Stahltank oder in großen Holzfässern ausgebaut, während ausgewählte Weine in Barriquefässern aus Edelkastanienholz reifen. Diese sorgfältige und qualitätsorientierte Arbeit in Weinbergen und Keller, bei der weniger Trauben am Stock mehr Sonne im Glas bedeuten, wurde bereits mehrfach durch Auszeichnungen wie dem Österreichischen Weinsalon und Goldmedaillen bei Landesweinprämierungen bestätigt, mit dem Höhepunkt, die Prämierung zum Burgenländischen Landessieger 2013 in der Kategorie Blaufränkisch klassisch.

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