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Edwin Weber
Pinot Noir 2019
prämiert


Ausgebaut im großen Holzfass für 12 Monate . Feine Edelholzwürze, rotbeerige Fruchtnuancen, zart floral, kühl wirkende Aromatik. Sehr elegant.
Wein Prämiert
AWC Silber
Edwin Weber
Edwin Weber hat die Philosophie, die Natur von den Weinbergen bis ins Glas zu bringen, als er 1990 den Familienbetrieb übernahm und seither ständig aus- und umbaute. Sein Sohn Patrick unterstützte ihn seit 2012, nach Abschluss seiner landwirtschaftlichen Fachschule Eisenstadt, bei der Arbeit im Betrieb. Eine besondere Eigenschaft ist die vergleichsweise große Vielfalt an Rebsorten, die Edwin Weber auf eigener Fläche auf dem Lutzmannsburger Hochplateau kultiviert, darunter Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Roesler, Pinot Noir und Welschriesling. Die Weine werden zu 90% traditionell im Stahltank oder in großen Holzfässern ausgebaut, während ausgewählte Weine in Barriquefässern aus Edelkastanienholz reifen. Diese sorgfältige und qualitätsorientierte Arbeit in Weinbergen und Keller, bei der weniger Trauben am Stock mehr Sonne im Glas bedeuten, wurde bereits mehrfach durch Auszeichnungen wie dem Österreichischen Weinsalon und Goldmedaillen bei Landesweinprämierungen bestätigt, mit dem Höhepunkt, die Prämierung zum Burgenländischen Landessieger 2013 in der Kategorie Blaufränkisch klassisch.
Alle Weine von Edwin Weber
Weitere Weine von Edwin Weber
Blaufränkisch  classic Die Presse Siegerwein  2021 / Edwin Weber
€ 6,70
0,75 lt. Flasche, € 8,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roesler  Vinaria Toplist 1. Platz  2021 / Edwin Weber
€ 8,80   statt   € 9,10
0,75 lt. Flasche, € 11,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Sonnberg   2020 / Edwin Weber
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Neusatz Goldprämiert  2020 / Edwin Weber
prämiert
€ 8,30   statt   € 8,60
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt  Classic    2021 / Edwin Weber
prämiert
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  Auleiter  2021 / Edwin Weber
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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