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ab € 99,- Bestellwert
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Weingut Florian Freytag
Blauburger halbtrocken 2017
Ein tiefdunkler Rotwein mit einem dezenten Zuckerrest der seine Fülle verstärkt und ihn ganz geschmeidig trinken lässt.
Blauburger halbtrocken 2017
Ein tiefdunkler Rotwein mit einem dezenten Zuckerrest der seine Fülle verstärkt und ihn ganz geschmeidig trinken lässt.
Weingut Florian Freytag
Weinbau begleitet mich seit ich mich erinnern kann.
1933 wurde der Grundstein zum Weingut gelegt. Seither werden Weingärten um die Gemeinde Lichtenwörth / Wiener Neustadt bewirtschaftet.
Nach meiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung im Jahr 2002 zum Önologen in Klosterneuburg durfte ich im elterlichen Betrieb mein Fachwissen als Kellermeister anwenden und ausbauen bis ich 2013 den Weinbaubetrieb übernehmen konnte. Seither wurde der Fokus auf den Ausbau und der Erweiterung meiner Weine in Bouteillenqualität gelegt. Erfolgreich konnte ich dieses Ziel verfolgen und starte nun 2018 mit meiner neuen Linie und neuem Design.
In liebevoller Handarbeit werden die Weingärten gepflegt. Neben der Hauptweinsorte Grüner Veltliner wird auch Müller Thurgau und Muskat Ottonel bewirtschaftet. Besonders am Herzen liegen mir auch unsere Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger und Blaufränkisch.
Die Reben stehen auf sandigen und lehmigen Untergrund, wodurch die Bildung von fruchtigen Aromen begünstigt wird. Die Weine des Betriebes bestechen durch besondere Fruchtigkeit.
Mit viel Freude und Engagement werden die Rebsorten verarbeitet und ausgebaut. Die Trauben werden handverlesen, dies ermöglicht es bereits bei der Ernte die Traubenqualität zu kontrollieren um daraus besondere Qualitäten zu erzeugen.
Während der Verarbeitung werden hochwertige Produkte eingesetzt, welche in meiner Handelsfirma, Vino Facto GmbH, zum Verkauf angeboten werden.
Blauburger
Der Blauburger ist eine erfolgreiche Neuzüchtung des Klosterneuburger Instituts. Ursprünglich entwickelt, um in Randgebieten mit schwierigem Klima Rotwein anzubauen, ist der Blauburger hauptsächlich in Niederösterreich, insbesondere im Weinviertel, verbreitet. Seine auffälligste Eigenschaft ist die tiefdunkle Farbe des Weins, weshalb er oft mit schwach gefärbten Rotweinsorten verschnitten wird. Das eher bescheidene Image als eigenständiger Wein hat die Sorte teilweise ablegen können, insbesondere wenn sie in erstklassigen Lagen wächst und die Erträge begrenzt werden. Blauburger gedeiht in verschiedenen Lagen und Bodentypen. Die Sorte produziert einen Rotwein von tiefschwarzer Farbe und reichem Extraktgehalt. Die Weine sind eher neutral und weisen zarte Beerenaromen, oft von Holunder, auf. Am Gaumen sind sie samtig und gut ausgewogen.
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