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Weingärtnerei Graf
Grüner Veltliner Graf vom Kollmitz 2019


Der Kollmitz ist ein Weinberg in Joching, welcher durch Böschungsterrassen und einem Boden mit starken Lösslauflagen sowie braunem Schiefer geprägt ist. Durch seine Südlage genießt er viele Sonnenstunden und ist daher besonders für den Grünen Veltliner geeignet. Seine Weine sind gezeichnet durch tief-würzigen, eleganten Körper. Dieser Smaragd ®zeichnet sich durch Noten von Honigmelonen und reifen Früchten aus. Saftig und elegant am Gaumen mit ausgewogener Balance und gut eingebundener Säure
Weingärtnerei Graf
Die Weingärtnerei Graf in Joching in der Wachau wurde von Renate und Rudolf Graf 1999 gegründet und wird seit 2017 gemeinsam mit Sohn Max bewirtschaftet. Mit viel Sorgfalt wird gemeinsam versucht, die beste Qualität aus den Weingärten in den Keller zu bringen. Zu den Top – Lagen des Betriebes zählen neben der bekannten Ried Achleiten auch die Ried Kollmitz und die Ried Klaus. Durch die vielschichten Bodenstrukturen der Wachau können Grünen Veltliner, Riesling, Burgunder- und Aromarebsorten zu ausgezeichneten Weinen verarbeitet werden. Das Herzstück des Betriebes ist der mit viel Liebe und Leidenschaft betriebene Heurigenbetrieb in Unterloiben, bei dem die Weine und hausgemachte Speisen im gemütlichen Ambiente verkostet werden können.
Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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