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Zirngast
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Zirngast

Deutlicher Cassis und Zitronenkuchen, am Gaumen auch Cassis, reife Stachelbeereg und Limetten, wunderbar süffig und sortentypisch, blitzsauber und beschwingt, ein klassischer Sauvignon blanc...
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Zirngast
Das Weingut Zirngast und die Weingärten liegen auf 450 m Seehöhe auf der Glanzer Kellerstraße an der Grenze zu Slowenien. Die Weine werden mit viel Sorgfalt und höchstem Qualitätsanspruch gekeltert. Dabei versucht Winzer Bernhard Zirngast die Möglichkeiten von Lage, Rebe und dem besonderen vorherrschenden Mikroklima möglichst weit auszureizen. Ziel ist es die unverwechselbare Charakteristik der Steiermark in die Flasche zu bekommen.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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