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Wein von Ott Bernhard, Wagram, Österreich

Grüner Veltliner Quevre 2015



Prämiert
BIO
Grüner Veltliner Quevre 2015 / Ott Bernhard
Wein von Ott Bernhard, Wagram, Österreich

Grüner Veltliner Quevre 2015


  5250
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Flasche(n)
Weine aus Österreich sind sehr gefragt, in den letzten Tagen über 1888 Flaschen gekauft


Steckbrief zu Grüner Veltliner Quevre 2015 von Ott Bernhard aus Wagram

Qvevris sind georgische Tonbehältnisse, die man im Volksmund generell als Amphoren bezeichnet. Bernahrd Ott seine, haben eine Größe von 500 bis 2000 Liter, in denen ausschließlich Veltliner vinifiziert wird. Die Eingriffe sind minimal. Die Trauben werden gerebelt und in die Qvevris befüllt - die Gärung erfolgt dann spontan, der biologische Säureabbau passiert irgendwann, die Temperatur kontrolliert sich selbst. Über ein halbes Jahr entwickelt sich derart ein komplexes und hochindividuelles Aromaspektrum, dass sich sukzessive und über Jahre hinweg erschließt. Beim Grünen Veltliner Quevre vom Weingut Ott aus Wagram erwarten Sie weiße Blüten und Honigmelonennoten, reife gelbe und weiße Früchte. Filigran und komplex. Nasse Steine und weißer Pfeffer öffnen neue aromatische Perspektiven, elegant und vielschichtig, dabei gehaltvoll und substanziell. Der Körper, dieses Grünen Veltliner, welchen Rebstöcke bis zu 53 Jahre alt sind, wirkt ruhig und weich, die Säure tut nur das Nötigste, die Textur ist cremig, das Trinkgefühl nachhaltig. Ebenso wie die feine Karamellnote am Gaumen
95 von 100
Falstaff-Punkten
Lager:
Nicht verpassen, nur noch 12 Flaschen verfügbar!
Restzucker:
trocken
Alk.:
13 Vol. %
Weingut:
Weinregion:
Jahrgang:
2015
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite


Der Grüner Veltliner Quevre 2015 wurde von Falstaff mit 95 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Ott Bernhard finden Sie auch noch andere Weine wie den Grüner Veltliner Quevre 2015, der übrigens 13 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Grüner Veltliner Quevre 2015 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Grüner Veltliner Quevre 2015 vom Ott Bernhard aus Wagram im Weinland Österreich.

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