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Weingut Ökonomierat Lind
Auxerrois Pinot | vom Löss-Lehm 2022
In der Nase zeigt dieser Wein Aromen wie Honig, gerösteten Nüssen, Quitte und Aprikose. Mit einem zarten Duft nach Wiesenblumen und einer harmonischen, gut eingebundenen Säure. Ein Wein mit Reifpotential. Ein hervorragender Essensbegleiter zu Fisch, Pasta oder Salaten.
Auxerrois Pinot | vom Löss-Lehm 2022
BIO
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Eine Mischbestellung von Weingut Ökonomierat Lind Weinen ist möglich.
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In der Nase zeigt dieser Wein Aromen wie Honig, gerösteten Nüssen, Quitte und Aprikose. Mit einem zarten Duft nach Wiesenblumen und einer harmonischen, gut eingebundenen Säure. Ein Wein mit Reifpotential. Ein hervorragender Essensbegleiter zu Fisch, Pasta oder Salaten.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
5,9 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Herkunft:
Lage:
Mandelpfad
Jahrgang:
2022
Säure:
5,6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
4260520550065
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Genießen bis:
2024
Passend zu:
Weingut Ökonomierat Lind
Unser Weingut liegt im Süden des Weinbaugebietes Pfalz, im Bereich Südliche Weinstraße. Hier an der Grenze zum Elsass findet man Deutschlands vielseitigsten Weinbaubereich mit einem milden, mediterranen Klima. Auf unseren tiefgründigen, fruchtbaren Löß-Lehmböden mit wechselndem Kalk- und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Weine. Die feinen und interessanten Geschmacksnuancen lassen jedes Probieren zu einer kleinen Entdeckungsreise werden. In unserer Familie steht seit Generationen die Liebe zum Wein im Mittelpunkt. Wir wählten urwüchsige Reben bei denen Ertrag, Geschmacksbild und natürliche Widerstandskraft im Einklang mit unseren regionalen ökologischen Bedingungen stehen. Unserer Philosophie entsprechend hegen und pflegen wir die Weinberge seit 20 Jahren auf organisch biologische Weise (Mitglied bei EcoVin). Dadurch erhalten wir feine, charaktervolle Weine, die natürlichen Genuss ohne Reue garantieren. Unsere Weine werden überwiegend sortenrein und trocken ausgebaut. Natürlich haben wir auch für die Liebhaber milder Weine bis hin zum Eiswein etwas zu bieten. Blanc de Noirs, Rosés, Cuvées und der Ausbau im Eichen- und Kastanienbarrique haben in unserem Sortiment einen festen Platz.
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Auxerrois
Auxerrois ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in Frankreich (Elsass), Luxemburg und Deutschland (Obermosel, Pfalz, Kraichgau) angebaut wird. Diese Sorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Heunisch und Pinot. Der Wein ähnelt dem Weißburgunder, zeichnet sich jedoch durch ein reiches Bouquet, fruchtige Noten und eine geringere Säure aus. Diese erfolgreiche spontane Kreuzung ist auf die genetische Vielfalt ihrer Elternsorten zurückzuführen. Die Pinot-Sorten haben wahrscheinlich ihren Ursprung im Burgund, während der Heunisch aus östlicheren oder südlicheren Regionen stammt. In den Weinbergen des Burgunds und der südlichen Champagne wurden beide Sorten über einige Jahrhunderte hinweg gemeinsam angebaut.
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